第197章 州桥夜市
吴百万2025-07-28 16:422,882

  温良怀着这个目的一路和沈言赶往相国寺。

  可惜他们到的时候相国寺并没有开放,找人稍加打听才发现原来相国寺今日不开门的。

  相国寺开门都是有特定的日子的。

  “娘子我也实现不知道相国寺还有日期之说,害等我你走了那么久的路……”

  “沈言这也不是你的错,你不必感到抱歉。大夫不也让我平时多走一走吗?而且是和你一起逛街,去哪里无所谓,那个人是你沈言就好。”

  沈言正在为听到温良小娘子如此言语,沈屠户的心里是炸开了朵朵烟花。

  “谁让我们不是本地人呢?”

  温良小娘子一句话就把沈屠户那点儿浪漫的心思给打破了。

  温良小娘子一拍脑袋,她这是一孕傻三年吗?

  她自己和沈言不是本地人,可是他们认识本地人不是吗?

  李小婉和李将军就是现成的本地居民啊?李小婉一直从小生活在京都,对大街小巷店铺的情况一定很熟悉的。温良问李小碗就好了呀!

  正巧早上起来就匆匆茫茫的进了京城宫里面见圣上,这时候了温良还没有歇息过呢属实是感觉到有点儿累了。

  温良轻轻的用手敲了敲腿,就是这么一个不经意间的小动作被沈言看在眼里。

  知道温良小娘子这是走累了,沈言环顾四周的商铺。在离他们不远处发现一个空位置。

  “娘子我们去那里歇一歇脚顺便尝尝这东京汴梁城的点心糕点味道如何?”

  东京汴梁城的糕点味道当然是好的,上次沈言带回去的糕点。虽是凉了,隔了些日子也难挡糕点的美味?更何况是新鲜出炉的糕点点心了?

  温良和沈言来到铺子里面坐下,店小二自然是满脸笑容的迎来过来。

  “二位来点儿什么点心?一会儿是卢先生出来讲故事,你们二位可是来着了。”

  原来这还是一个茶馆,里面有人说书。温良顿时来了兴趣。

  也不知道一会儿是讲什么小说?

  “来壶茶水,再来两盘你们店铺子里面招牌点心。”

  “好咧,爷我这就去给你安排。”

  店小二儿,笑呵呵的走了,没一会儿端出来两盘糕点轻轻的放在沈言和温良小娘子的桌子前面。

  “这是我们店铺里面招牌糕点绿豆糕和滴酥,你们二位的茶和点心七了。一共是二两银钱。”

  沈言掏出二两银子递给小二,店小二儿欢快的接过银子走了。

  两盘子糕点和一壶茶就要二两银子,京城的物价就是有点儿贵。

  可是一想到绿豆糕和豌豆黄都让他在盐州城里面卖一两银子一包,这两盘糕点外加一壶茶水二两银子。温良很快就接受了。

  温良小娘子先是拿起一块绿豆糕尝一尝,嗯,没有她做的好吃,好像太过甜腻了。另一盘是温良小娘子没有见过的滴酥。

  底下圆,上头尖,螺纹一圈又一圈,这就是酥油鲍螺,又叫做滴酥鲍螺。

  是京城里面有名的糕点,至于酥油鲍螺是怎么制作出来的。温良小娘子也是清楚的。

  酥油鲍螺是一种花式点心,用奶油制成。把牛奶倒进缸里,自然发酵,煮成奶渣,使劲搅拌,分离出奶油,搀上蜂蜜,搀上蔗糖,凝结以后,挤到盘子上,一边挤,一边旋转,一枚枚小点心横空出世,底下圆,上头尖,螺纹一圈又一圈,这就是酥油鲍螺,又叫做滴酥鲍螺。在南宋临安,它是最常见的花式点心,到了中秋节和元宵节,无论富贵之家还是小门小户,都要用它待客。

  温良和沈言吃过点心喝完茶水就回了将军府,当然温良也没有忘了李小婉。临走的时候又大包了两包酥油鲍螺。

  等进了将军府,温良小娘子就拿着糕点儿自己去了李小婉的院子。

  “小婉可在?”

  “温良快进来,今天去宫里面见圣上怎么样?”

  李小婉在温良小娘子和沈言走后就担心不已,到底失去见皇上。李小婉有点儿不放心。温良一看李小婉的眼睛就之道里下午呢这是担心她和沈言。

  “小婉放心,今日进京圣上仁慈还赏赐了我和沈言不少好东西。”

  其他的话语温良不打算再说了,毕竟李小婉屋子里的丫鬟婆子不少。人多眼杂,她说了什么没准就要被传出去了。

  见识过八卦新闻的厉害之处的温良小娘子可是长了记性的。

  温良小娘子样一样手里拿着的点心。

  “小婉其实今日来找你,是来贿赂你来了。”

  “贿赂我?”

  李小碗被温良的一句话逗的哈哈哈直笑。温良小娘子可是一个有趣的人,

  “我倒要听你说一说是贿赂我什么了?”

  “其实也不是了,我和沈言今日去茶铺子里面吃点心,我吃着味道还不错就给你带了两包回来。”

  李小婉很是感动,虽然二包点心对她来说不算的什么,可是难得的是温良小娘子有这份心思。

  “谢谢你,温良。”

  “我们是朋友不是吗?客气什么?”

  “我还想着问问你京城大街小巷有卖什么吃食等我呢?我也好好了解了解。毕竟你在这方面很是厉害。”

  提到京城里面大大小小的巷子里面的吃食铺子,李小婉有一肚子分话想说。

  该是温良小娘子要在经常打不过开一个吃食铺子,这才前来问他的。

  李小婉可要和温良小娘子好好说到说到。

  “”在东京城东华门外,有一处十分高端的摆摊地点,“凡饮食、时新花果、鱼虾鳖蟹、鹑兔脯腊、金玉珍玩衣着,无非天下之奇,其品味若数十分。客要一二十味下酒,随索目下便有之。”

  “”其岁时果瓜蔬茹新上市,并茄瓠之类新出,毎对可直三五十千,诸合分争以贵价取之。”此处的货品,均出自宫禁之中,奇珍美馔汇聚,品质皆数上乘,来此光顾之人,非富即贵。”

  “哦“?州桥夜市还有这样有意思的地方?””

  “那可要好好的去看一看。”

  “择日不如撞日,不如我们今天晚上就去夜市如何的?京城里面州桥夜市是通宵的,没有夜禁。”

  好啊,温良哪有不答应的。

  晚上,温良和沈言,赵丽云,李将军和李小婉,还有李府的一众丫鬟婆子就这么的来到了州桥夜市。

  温良他们出啦等我事后天色还没有很晚,不过即使是这样州桥夜市上已经有很多人了。

  一阵又一阵,一段又一段,从酒楼、茶馆艺人指下口中传来的作乐声、市民的欢笑声、丝竹管弦之调、畅怀痛饮之音,

  出朱雀门,直至龙津桥,自州桥南去。当街水饭、爊肉、干脯。王楼前獾儿、野狐、肉脯、鸡。梅家鹿家鹅鸭鸡兔肚肺鳝鱼包子、鸡皮、腰肾、鸡碎,每个不过十五文。曹家从食。至朱雀门,旋煎羊、白肠、鲊脯、𤓎冻鱼头、姜豉(枼刂)子、抹脏、红丝、批切羊头、辣脚子、姜辣萝卜。夏月麻腐鸡皮、麻饮细粉、素签纱糖、冰雪冷元子、水晶皂儿、生淹水木瓜、药木瓜、鸡头穰沙糖、绿豆、甘草冰雪凉水、荔枝膏、广芥瓜儿、咸菜、杏片、梅子姜、

  先把酥加工至松软状态,让酥升温接近融化,然后将其握于手中,酥持续从手心漏下,加之手上的巧力,使酥在滴落之后形成预期的造型,与如今向蛋糕上挤奶油裱花类似,这个过程被称为滴酥。

  水晶鲙,亦称水晶脍。将切细的鱼、肉的碎片佐以调料,经烹煮、冷冻后,呈半透明块状即可。

  汴京的“夜市直至三更尽,才五更又复开张。要闹去处,通晓不绝”。当时,热闹的夜市已经蔚为大观,颇具规模。其中,历史上比较出名的有朱雀门外街巷的夜市,这里的夜市中多是秦楼楚馆,以烟花女子的特殊生意为主;

  还有州桥夜市,“出朱雀门,直至龙津桥。”这个夜市主要以各种茶果点心为主,类似于今天的美食广场,各色美味佳肴应有尽有;还有一处是东角楼街巷。这里“是金银彩帛交易之所,屋宇雄壮,门面广阔,望之森然,每一交易,动即千万,孩人闻见。”用今天的话说,东角楼街巷的夜市,就是一个金融交易市场,很气派,一般人不敢轻易入内。

  大门两边的屋檐下各悬挂了两盏红纱栀子灯,地面立有三块灯箱招牌,都说明了夜晚要营业。

  温良一双眼睛都不够用了,沈言则在一旁牢牢的抓住温良小娘子的手,怕人多和温良小娘子走散了。

  李小碗很是熟悉州桥夜市,开始给温良小娘子和沈言赵丽云一一介绍州桥夜市的吃食和一些习俗规矩。

继续阅读:第198章 京都风云

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穿成暴戾屠户的小娘子

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