第122章 十一假期吃吃吃
咸鱼爱撒娇2021-11-03 10:092,008

  有一句嘲笑人的话,如果想表达某个人长得比较寒碜,不符合大多数人的审美,就会说这个人长得跟个土豆似的。

  他们认为,土豆圆滚滚,表面还坑坑洼洼,怎么都称不上美。

  可西西却觉得,土豆明明很好!

  她捧着一个用苞米叶包着的土豆,土豆刚从坑里拿出来,表皮很烫,内里更是烫得不得了,西西几乎是边吹边吃。

  先吹吹土豆,再吹吹自己的手。

  烫归烫,但土豆就是越烫越香的嘛。

  刚吃进嘴里,是一股焦香味,紧接着,又被沙沙的口感吸引过去了,熟透的土豆,内里绵软,嘴巴一抿,舌尖一动,吃进去的土豆就化开了,化开在舌尖上,仔细品品,还有回甘。

  啧啧啧,在这么香的,这么软糯可口的内在面前,稍微不那么好看怎么了?

  有错吗?

  香喷喷的小土豆有什么错呢?

  如果不想要吃原味的土豆,也可以配上辣椒酱一起吃。

  辣椒酱是邵念北从厨房里搬来的,邵奶奶有个爱好就是酿辣椒酱,这一份是她今年夏天酿的,里面除了红辣椒以外,还放了一些梨子和甜椒,相对来说不那么辣。

  刚好适合西西这种爱吃辣,但是又不怎么能吃辣的吃辣小辣鸡。

  西西用勺子挖了半勺辣椒酱,先分给向远半勺,剩下半勺抹到自己手里的土豆上。

  邵念北的口味独特些,拿辣椒酱抹地瓜干。

  西西看得直皱眉,她实在不能理解这种甜辣的口味,辣椒酱配地瓜干,违和感和臭豆腐蘸白糖有一拼了。

  是真的可怕。

  西西不再看他,她吹了吹手里热气腾腾的土豆,专注于吃自己的土豆了。

  吃完土豆,向远又拿起一个地瓜,细心地剥掉地瓜中间的皮,然后把地瓜一分为二,分了西西一半。

  西西懒得伸手,便“啊”地张开嘴,一口吞掉了向远递过来的地瓜。

  这个地瓜小,掰成两半之后,一口吞掉不是难事。

  邵孟南目睹了全过程,完全被他妹嘴巴的容量震惊了。

  樱桃,鹰逃小口?

  ……

  接下来的两天,几个小孩没什么活儿就可以做,便跟着邵奶奶一起做辣椒酱。

  摘下来的红辣椒洗净,去掉辣椒蒂,而后上锅蒸熟,蒸熟后把辣椒剁成细碎的小块,再加入剁好的蒜末以及各种调料,为了提味,邵奶奶在放盐之后,又加了一点白糖进去。

  几个小孩说是要帮忙,但是在蒸辣椒那一步,邵孟南和西西便被辣味熏得眼泪直流,咳嗽着离开厨房,跑到外面呼吸新鲜空气去了。

  邵念北和向远一直留在屋子里,邵念北是因为闻过这个味道好多次,已经完全适应了,他闻到辣椒的味道不仅不觉得辣,甚至还觉得挺香。

  而向远,他觉得这股辣味很是提神醒脑,闻久了不仅没有不舒服,甚至还觉得整个人都清明了许多。

  西西:她有理由怀疑向远是被熏出幻觉来了。

  上午腌完两坛子辣椒酱,下午,闲不住的邵奶奶又想开始做葡萄酒,然后被西西硬生生地拉住了。

  刚做完辣椒酱,邵奶奶的手还是辣的呢,这个时候要是碰到酒,估计整个手都会变得麻痒麻痒的,烫到像是要烧起来。

  西西说:“奶奶,不着急酿酒,咱么干点别的吧?”

  邵奶奶以为她是想吃其他的东西了,便很好脾气地问:“那西西觉得,咱们接下来应该干嘛啊?”

  emmmmm,西西觉得咱们接下来应该歇着。

  但勤劳的邵奶奶肯定不会同意这项提议,甚至还会一巴掌拍到西西的屁股上,催她赶紧去外面玩,别在屋里耽误人干活。

  西西认真想了想接下来干点什么比较好,虽然想的都是她喜欢吃的。咸蒜夏天就已经腌完了,腌咸蒜要用鲜嫩的新蒜,现在干巴巴的老蒜肯定是不行了,咸鸭蛋也腌完了,也是夏天腌的,西西忽然发现有好多腌制品都是要夏天做啊。

  那接下来……咸黄瓜和口袋咸菜都腌了吗?

  西西想到它们两个,便问了出来。

  邵奶奶说:“咸黄瓜腌完了,奶奶特意放了几个嫩黄瓜进去,等腌好了拿给西西吃,口袋咸菜还没腌呢,奶奶准备了大头菜、萝卜、还有芹菜,西西想放什么进去吗?”

  邵奶奶做什么之前,都要问问西西想吃什么,这份偏爱让旁边的邵念北情不自禁地咽了咽口水。

  奶奶为什么不经常问他想吃什么呢?

  邵奶奶:以前她也经常思考邵念北爱吃什么这个问题,但是但她的小孙子越长越大,能够独立表述自己的想法以后,邵奶奶发现,她小孙子什么都爱吃……

  曾经,邵奶奶问过邵念北同样的问题:北北,口袋咸菜里面,你想放什么呀?

  邵念北呲溜呲溜:什么都放一点吧,糖块能放进去腌吗?

  邵奶奶:……

  问不问的,好像没什么意义。

  西西跟邵念北不同,她虽然也爱吃,但她能提出一些不一样的意见里。

  口袋咸菜可以看做什锦小咸菜,把不同的蔬菜切成块,都混在一起,用袋子装起来,放进酱缸里腌制。

  腌制成功后,咸味浸入蔬菜中,味道变得愈发浓郁,口感却依旧清脆。

  包菜和芹菜是口袋咸菜里面不能缺少的东西,一个影响口感,一个带来新的风味,西西琢磨着加什么东西进去,可以又好吃又不影响其他东西。

  她想来想去,想到了某个百搭的东西,“放一点辣椒进去吧,不要红辣椒,要大辣椒。”

  大辣椒,就是甜椒,本身没有滋味,一咬一汪水,吃得就是一个口感。

  邵奶奶点点头,“那好,我这就去洗菜,然后把它们放太阳下晒一晒,晒一天,明天正好做。”

  老太太风风火火,说干就干,西西追在她身后,像个尽职尽责的小尾巴。

  “等等我,我也去!”

  她最喜欢揪芹菜叶了!把芹菜叶从芹菜杆上面一叶一叶地揪下去,只剩下一个光秃秃的芹菜杆。

  非常恶趣味。

  但是非常好玩。

继续阅读:第123章 矫健的大黄

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