第172章发酵
二点有2021-09-04 10:312,099

  所以,何扬准备用古法酿酒来作为村子的特色。

  何扬花了近一个星期的时间带着钟柏教他如何酿酒。

  因为何扬不可能一直呆在村子里,所以就先教给钟柏。

  然后在让他去教村子里的村民们,同时何扬也将村子建设的这件事交给了钟柏。

  “柏子,好好看然后记住,之后哥就把村子的事情交给你来照顾了。”

  钟柏也当然是立马就答应了下来。

  古法酿酒虽然已经不适合这个时代了,但用古法酿出的酒的口感和美味也是让一些大工坊坚持使用这种技术。

  酿酒的第一步就是制作酒曲。

  野菊花,麦获等材料,其中还需要用到嫩玉米。

  将近百斤的嫩玉米给打成浆,然后放置一天来让它自然发酵。

  等到能够闻到十分酸的味道的时候,就代表可以使用了。

  之后,在用麦秸对酒曲进行发酵。

  将麦秸放在太阳下晒到火热的时候,在将酒曲砖给摆放到麦秸上。

  一拍酒曲砖之间放上在放上一层麦秸,堆到最后,在蒙上一层热热的麦基,用麦秸的温度来让酒曲发酵。

  差不多四天左右的时间就发酵的差不多了,之后将酒曲砖拿出来晒干后粉碎留用。

  到现在,酒曲就已经制作的差不多了。

  将发酵好的酒料取出来,放在地上,掺进米糠搅拌。

  看见何扬将酒料给揉成一团,忍不住问道:“扬哥,你这怎么拌的像个面团似的?”

  何扬笑道道:“搅拌的时候,一定要将酒料团给拍散开拌匀咯。”

  “不然到时候,一部分的酒料团已经分解完了,而另一部份的酒料团完全没有变化。”

  钟柏点了点头,认真记了下来:“好的,扬哥。”

  米糠是这一步的必需品,掺入米糠可以使酒料干散,不然的话刚取出的酒料很黏很湿。

  放在灶上蒸制的时候,热气很难穿透每一份酒料,这样会让酒精不能完全挥发。

  酒料加满后,在酒蒸的上面放上一个用竹子和稻草制成的草圈,然后再草圈上放上一口锅。

  在锅里放上冷水,当酒蒸里面的热酒蒸汽遇到冷锅的时候,酒蒸汽就凝结成液体状的酒流出来了。

  到这里,何扬尝了一口刚出来的酒:“还不错,柏子你也尝尝。”

  钟柏也去打了一碗刚出来的热酒,尝了口后惊叹道:“扬哥,我居然一直都不知道你居然是一个酿酒的大师啊!”

  “太好喝了!”

  闻言,何扬也是不好意思的挠了挠头,这古法酿酒还是前世去大工坊里参观的时候学到的。

  虽然那时候兴趣来了和工坊的内的老师傅学了两手,但他自己酿酒这还是第一次。

  但不论怎么说,何扬也是将酿酒的方法教给钟柏了,之后何扬也能放心去忙其他的事情,村子里的事情交给钟柏就可以了。

  回到公司。

  何扬就接到一个不好的消息,在何扬离开的这段时间内,外国品牌的电器居然联合了起来。

  办公室内,何扬:“这是怎么回事?”

  站在前方的贺总回答道:“大概因为上次的超市事件,我们将大部分的外国品牌超市给赶了出去。”

  “加上这次家电下乡的政策,家电产品正处于火热的阶段,网络上的网友们都纷纷讨论我们华融集团的电器能不能把外国品牌的电器也给赶出去。”

  闻言,何扬揉了揉头痛的脑袋:“超市和电器行业可是完全不同的,加上这次的政策上次的招数恐怕是没有多少效果了。”

  “现在华融电器想要击垮外国的那些大品牌电器,是不可能的,目前还没有那么强的实力。”

  贺总点了点头:“现在我们华融集团的电器实在是太少了。”

  “那些大品牌的电器可选择多,而且名声早就已经打响了全国,江省内的大部分人也是会去选则外国品牌的带电器。”

  何扬摆了摆手道:“反正,现在我们也还不知道那些外国的大品牌电器要干什么,先走一步看一步。”

  “好的,何少。”

  外国的大品牌电器也是聚集到一起,讨论要如何对付华融电器。

  “诸位,前不久超市就被赶出去了,而现在网络上也在讨论华融电器要对我们出手,我们绝对不能像他们一样被赶出去!”

  “没错,虽然华融集团还没有什么行动,但看网络上的那些话,恐怕也是在蓄谋如何对付我们了。”

  “那我们就先下手为强,现在华融电器还没有什么新品电器,我们只要联合起来一定能够击垮华融电器!”

  江省内的外国大品牌电器商都是纷纷同意达成合作。

  趁现在华融电器还没有什么手段使出来,就先下手为强,同时也能打压华国的其他电器品牌,这可谓是一举多得。

  现在他们能够抓住的也就是华融电器还没有什么好的新品出现,借此去打压华融电器,让华融电器的货物无法卖出。

  最后只要华融集团没法去填补华融电器的损失,华融电器自然就能垮台。

  拟定好了计划,外国品牌的电器商纷纷都开始展开行动。

  一时间,众多的外国品牌电器开始大打折扣。

  这优惠的力度十分的强,那便宜的价格甚至都能让人瞪出眼珠子。

  同时,人们也是立马就能看出,外国品牌的电器是要和国内品牌的电器开打了,而且特别针对的恐怕就是华融电器了。

  因为那些外国电器打折后的价格都比市场上,价格亲密的华融电器还要低上许多。

  这件事情,立马就成为了网络上的热烈讨论的话题。

  “看啊,外国品牌的电器是不是开始针对华融电器了啊,全部都是按照华电器的最低价再降出售的。”

  “还真是,特别是那些华融电器里没有的产品就没有,偏偏就只有华融电器里有的产品,就是降价的。”

  “你们说是不是上次的超市事件吓到了这些外国品牌的公司,现在反而要对华融公司先下手为强了?”

  何扬在知道外国品牌的电器真的开始针对自己的也是十分的不爽。

  “何少,我看前段时间网络上的我们华融电器要对付外国品牌电器的事情是有人故意散播的,可能对方的目的就是先要我们真的和外国品牌干起来。何扬也是沉思了一阵。

继续阅读:第171章逃不掉

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