第200章纠结
凇凇2023-07-18 22:532,057

   老板絮絮叨叨的说着话,安禾听着对方的恳切的话语,不由得苦笑。

   这事情也不是自己想办就能办了的。

   也不知道是不是做法有问题。

   安禾盘算着这一点,等到李招娣下班后便满脸堆笑的拉着她道,“姐,你要不跟我一起去一趟济青县吧。”

   李招娣不明所以的问道:“咋,为啥要我去隔壁县?我这边店里还忙活着呢,再说了,路又那么远。”

   “路远不怕,我出钱就是了,姐,你就不想多学点东西吗?去看看他们那边是怎么做的菜?”

   这下李招娣就明白了,这小丫头嫌自己做饭难吃呢!

   她似笑非笑的看着安禾,“倒是劳烦你费心了哈。”

   这话实在是有够阴阳怪气的,安禾讪笑,索性把话说完:“我也不是说觉得姐你做的饭不好吃,是觉得万一他们那有更好吃的做法呢?不然当初我在济青县是因为对这野菜的味道一见钟情,才亲自把这菜买回来的,怎么到了咱们这儿我那儿卖不出去,你们这儿也生意做的不好吗?没这个道理呀。”

   安禾说的言辞恳切,态度真诚,李招娣到底还是叹气,她如今已经是完全把安禾当成自己亲小妹妹看待了,又怎么可能眼睁睁看着妹妹不舒坦,而自己无动于衷,便只是点点头说道,“也行。就当是去考察了。万一他们那还有更好的东西,咱也能一并带回来不是?”

   十里八乡不同俗,一个村子里不同的土地都有着自己更适合种植的菜品,何况是隔壁县?

   两人说走就走,当天回去收拾了东西,第二天一早便上了车,径直找到了当地最有名的餐馆,点名要吃本地的特色野菜。

   上菜时安禾还特地多塞了些钱,就想看看人家的做法,老板觉得不对劲,推辞的摆了摆手:“我们大厨做菜跟普通的大厨做菜也是差不多的,客人,你这实在没必要。”

   安禾笑容不变,面上没说什么,却只是把那钱往前推了推,又加了一张大团结:“你们先去看看最近有没有在做什么不能偷学的菜不就是了,我们也只是想看看你们做菜时都是怎么做的。老板何必介意。”

   这不是介不介意的事,老板还想再说,但安禾却拿着钱在他面前晃了晃,亮闪闪的大团结格外讨喜,老板的表情又是不忍又是无奈,实在舍不得把这钱拱手让人,他心里清楚自家大厨做菜没什么秘密,因此爽快的答应了这个要求。

   拿了钱,老板把安禾让了进去,两人进去后,李招娣便凑到安禾耳边低声说道:“这老板的炒菜的法子跟我们用的法子是一样的,按理来说没什么问题。”

   这也是奇了怪了,就算是一个人两个人能够搞错,可是也不可能所有人都搞错,两人去看了好几家店,如法炮制的手法和几乎一样的口感都让安禾目瞪口呆,李招娣更是十分自我怀疑的,受伤的叹气。

   “这到底是个咋回事儿,也不可能说同样的做法人家做的就是比我好吧,大家连烧的碳都是一样的碳!”

   真真是没有一点的不同,见李招娣皱眉,安禾安抚的拍了拍她说道:“那就只能是别的问题了,兴许是因为冷冻液。”

   冷冻液这东西是梁青峰特地做出来的,他们这儿没用过,或许的确是没法相容,安禾这样想,有些气馁,但又很快就庆幸的振奋起了精神,“也好,起码还没等真正入夏就发觉了这个问题。我也好尽快想办法解决。”

   安禾说着两人便打算买票回去。

   回到家里说起此事,安禾发自内心的认为是冷冻液的问题:“冷鲜菜失去了它应有的口感,没有水分以后的野菜不像是野菜,像是在干嚼树叶子,而且还是最劣等的那种,三年灾荒我吃的树叶子都比这个好吃!”

   安禾挑剔的对比着自家种来的野菜和他们冷鲜过后的野菜,一边不满地说着。

   梁青峰好笑,替妻子打着蒲扇,一面安慰:“冷冻过后植物的活性产生了变化,的确很容易出现这种问题,那就改呗,总有办法的。”

   他想着不由得又提起另一个极端:“蔬菜储存基本上都是依靠于脱水,咱们目前也没有那个水平,能够用别的法子解决问题,不如试试烘干。”

   烘干过后蔬菜脱水,能够更好储存,更重要的是到时候往水里泡一泡就能够恢复原形,虽然不能完全恢复,但七八成不成问题。

   这七八成就足以解决野菜在脱水处理过后难吃的口感了。

   为了解决问题,梁青峰也是真的想了许多。

   安禾依然有些不满意:“问题就在于冷鲜菜失去了口感,烘干菜形状却也不好看,而且一看就给人一种他不新鲜的即视感,大家来买咱们的野菜,主要就是图一个新鲜……”

   失去了新鲜的优势,他们还能剩下什么?偏贵的价格吗?这可是春天,春天是野菜最容易获取的季节。

   “试试吧。”梁青峰摆手,“这也是无奈之举。”

   夫妻俩只得加以更改。

   花了几天时间把所有野菜都烘焙出来,味道的确是有所改变,比之前要好了很多,李招娣用在店铺里试了试,那些点菜的人总算又重新给了好评。

   但店铺里却始终是无人问津。

   脱水之后的野菜无论如何处理都不好看,大家看了也只觉得不新鲜,相比之下,春夏季节稍稍的在菜市场里用用心就能够搜寻到更好的东西,自然也没人来买。

   孔航见夫妻俩为了这事愁了好几天,想了想,他说道,“省城里有个不同的办法,但是要求严苛,不知道你们能不能办成?”

   安禾的眼睛biu一下就亮了:“你说说是个什么办法?我怎么也是有点人脉的。”

   能够让孔航这么纠结,这事儿肯定是个大事,果然孔航犹豫的说道:“能不能跟县里打个申请营销一下,办个美食大会什么的?”

   这事儿没点人脉还真不好干,但安禾有啊!

   她眼前一亮,“行啊,我去找李姐!县里不会不同意的,县里恨不得我们上进!”

   

  

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