第十四章 制作鸡精
凤小乙2025-07-02 19:502,042

荷包是用上等的绸缎制作而成。

  触感细软,宛如少女的肌肤。

  隐隐的还能闻到一股淡淡的清香。

  柴少龙仔细一看,只见淡绿色的绣面上还有一个陆字。

  显然这个荷包是陆琳琅贴身之物。

  “姑娘请留步。”

  小蝶将荷包交给柴少龙。

  转身刚要离开。

  就忽然听到了柴少龙的声音。

  “公子还有别的事情?”

  小蝶回身看着柴少龙。

  “这荷包太过贵重,有劳姑娘带回去。”

  说着,柴少龙找了一只瓷碗。

  就要把荷包里的种子倒出来。

  “公子不必如此麻烦,区区一个荷包,我家小姐是不会在意的。”

  说罢,不等柴少龙继续开口。

  小蝶已经转身离开。

  见此,柴少龙默默的叹了口气。

  这时,刘管家也让一个伙计牵了一辆牛车过来。

  动手将那两箩筐山菇放在了车上。

  顺手把那些红彤彤的辣椒给摘了。

  原本柴少龙还想抓两只活鸡回去。

  但这副身体太过羸弱。

  可以说是手无缚鸡之力。

  更何况,柴少龙也没有任何杀鸡的经验。

  于是乎就打消了这个注意。

  “刘管家,我就先走了。”

  柴少龙打了声招呼。

  牵着牛车离开了一品居。

  沿着街道一路向前。

  不多时,就看到了前面的肉铺。

  天气虽然有些亮了。

  但孙屠户依旧光着膀子。

  五大三粗的模样着实有些骇人。

  “小哥,要写什么?”

  孙屠户满脸的络腮胡子。

  身高足有九尺,比常人高了一个头。

  离的近了,给人一种强烈的压迫感。

  看着孙屠户那琥珀色的眸子。

  柴少龙这才了然。

  孙屠户之所以长得跟铁塔一般。

  大概是因为体内有胡人血脉。

  别看孙屠户长得如此骇人,但为人却十分憨直。

  “有现杀的鸡吗?”

  “有,五斤重的老母鸡,九十文钱一只。”

  说着,孙屠户从身后摘下了一只收拾干净的老母鸡。

  菜市场一只同样大小的老母鸡大概需要八十文钱。

  孙屠户将其收拾干净,多收十文钱也算合理。

  “给我拿两只。”

  闻言,孙屠户满脸笑容。

  动作麻利的用油纸包了起来。

  一脸憨笑的递给了柴少龙。

  柴少龙从怀里数出了一百八十个铜板,纲要递过去。

  眼角的余光却看到了孙屠户脚边的竹篓。

  一些猪下水随意丢弃在里面。

  顿时,柴少龙眼前一亮。

  这些可都是好东西。

  尤其是现在有了辣椒。

  “这些猪下水怎么卖。”

  孙屠户看了一眼。

  脸上带着一些嫌弃。

  “这些东西小哥想要的话,我送你一些便是,要什么钱啊。”

  说着,伸手向竹篓抓去。

  “哎等等。”

  见状,柴少龙赶忙制止。

  然后又拿出了二十文钱,一并递了过去。

  “我再加二十文钱,竹篓里的东西,我都要了。”

  闻言,孙屠户脸上闪过一丝喜色。

  二十文钱虽然不算多。

  但那些猪下水原本就卖不出去。

  而今却不想换了二十文钱。

  孙屠户动作麻利的将东西放在牛车上。

  或许是觉得自己占了大便宜。

  手起刀落,又切下了半斤煮肉。

  看着车上的辣椒。

  大概有二三十个。

  每个有婴儿拳头大小。

  这些辣椒用作酒楼经营,明显有些捉襟见肘。

  但如果做成辣椒酱。

  想到这里。

  柴少龙的口水都快流出来了。

  “孙大哥,再给我切二,不,五斤牛肉。”

  柴少龙咬了咬牙。

  又数出了二百五十文钱。

  孙屠户笑呵呵的接过钱,目送柴少龙走远。

  接着,柴少龙又买了一些香料以及可以入菜的几味中药。

  这才心满意足的回家。

  柴少龙的厨艺虽然算不上精通。

  但因为对卤肉情有独钟。

  不知不觉便记住了卤肉料的配方。

  虽然买回来的调味料少了几样。

  但大差不差,应该能做出那个味道。

  小院虽然不大,但却被收拾的井井有条。

  赵芸娘并不在家。

  柴少龙索性自顾自忙活起来。

  柴少龙先烧着土灶,倒入满满一大锅清水。

  然后将两只洗过的老母鸡以及那两箩筐山菇一并放了进去。

  好在锅子够大,不然还真没有办法。

  趁着这个空挡,柴少龙又开始一遍遍清洗那些猪下水。

  为了洗得干净。

  柴少龙特意弄了一些草木灰。

  饶是如此,也足足洗了十几遍。

  一双手更是被洗的发白。

  也难怪这些猪下水没人要了。

  这时,一股浓郁的鸡汤味从灶房飘了出来。

  柴少龙忍不住深吸了口气。

  原本的一大锅水,也只剩下了一小半。

  山菇和两只老母鸡几乎被炖烂了。

  柴少龙将山菇和老母鸡从锅里捞了出来。

  放入另一口铁锅继续熬煮。

  如此两遍之后,山菇和老母鸡几乎成了碎渣。

  更是没有半点滋味。

  柴少龙又找来一块干净的纱布,开始给锅里的鸡汤过滤。

  接着用大火继续熬煮。

  随着锅里的水分越来越少。

  鸡汤也变得越来越浓稠。

  柴少龙改成小伙。

  渐渐的,锅里出现了一些淡黄色的结晶体。

  “大功告成!”

  柴少龙难掩心中的喜意。

  小心翼翼的将那团只有巴掌大小的固体“鸡精”放入早已准备好的茨坪里。

  看着锅里剩余的残渣。

  柴少龙伸手沾了一些放入口中。

  先是一股浓郁的鲜味在嘴里炸开。

  紧接着便是苦味。

  心满意足的擦了擦额头上的汗水。

  柴少龙又开始准备制作牛肉辣椒酱。

  牛肉辣椒酱相比简易版的鸡精要简单许多。

  只需要将辣椒和牛肉切成差不多大小的小丁。

  翻入锅里翻炒、熬煮即可。

  特别是有了这简易版鸡精。

  柴少龙做的牛肉辣椒酱除了辛辣之外。

  还带着浓郁的鲜香。

  柴少龙意犹未尽的擦了擦嘴角。

  找了两个管子,将牛肉辣椒酱分别放入其中。

  看了看外面的天色。

  柴少龙抱着一个罐子走出了小院。

  不多时,便站在了陆府门前。

  “柴公子,你来找我家小姐有什么事?”

  小蝶看着柴少龙有些疑惑。

  “这个是我刚做的小玩意,吃饭时少放些许,会让饭菜增色不少。”

  说着,将手里的罐子递了过去。

  拱了拱手,转身走了。

  看着柴少龙的背影。

  又看了看手里捧着的罐子。

  小蝶有些失神。

继续阅读:第十五章 吴金荣

使用键盘快捷键的正确方式

请到手机上继续观看

穿回唐末当诸侯

微信扫一扫打开爱奇艺小说APP随时看!