叶穗狠狠地瞪了他一眼,“我给兔子起名字,又不是给你起名字,为什么要问你的感受?莫名其妙!”
“因为我姓霍。”
“天下姓霍的人多了去了,再说了,你姓蒋好不好。”
她还不是想要纪念一下是霍斯年给她捉来的小灰兔,他倒是点都不领情。
“要不就叫年年吧。”
霍斯年对这个两个名字都不满意,“还是叫她小灰吧。你看他的毛是灰色的!”
“小霍或者扬扬,二选一,你选哪一个?”
他两个都不想选好不好?
“我刚才吃的那几个果子里,好像有点问题,头有些晕,我去里面躺躺,你自己烤山鸡吃吧。”
叶穗看着那两只被绑了腿脚,鸡冠子鲜红,双眸也囧囧有神的山鸡,一时傻眼了,真是不高兴,半路撂摊子了?
“喂,霍先生,我不会杀鸡啊!”
“捏住脖子,直接割破血管就行了。”
“……”
“烤之前,需要把鸡处理了,毛拔了,内脏挖出来。”
“我不敢啊!”虽然她厨艺不错,但是她没有杀过鸡啊。
霍斯年躺在帐篷里不吱声了。
叶穗放下小兔子,硬着头皮去处理那两只山鸡,结果山鸡可不是家鸡,哪是那么好对付的,她敢伸出手,手就被哚了一下子,“啊,痛!”
霍斯年从帐篷里走了出来,紧张的问道,“你没事吧?”
“霍斯年,我饿了,你赶紧把鸡杀了。”爬了那么久的山,叶穗早就饿了。
“好。”
霍斯年很熟练的处理了鸡,拔毛,挖出了内脏,用山泉水清洗干净。然后用调好的作料把两只山鸡腌好。
“接着就放火上烤对吗?”
霍斯年摇了摇头,“哪有那么简单?还得用荷叶包好,裹上泥巴!”
霍斯年在山泉水旁边挖了一些土,活泥巴,叶穗自告奋勇,“我来,我小时候经常玩泥巴。”
“好。”
霍斯年把这个活交给她,去处理鸡。鸡腌好了,他拿出了保鲜膜包好的荷叶,将鸡包起来。
“我还纳闷,你拿荷叶做什么?原来是用来做叫花鸡的。”
“我为了讨你欢心,可是花费了不少的心思,你以后可要对我好一点!”
“我对你还不够好吗?”
“好,还要更好!”
“贪心!”
“你可以对我更贪心!”
霍斯年在荷叶外又裹了一层泥巴,叶穗突然说道,“我武侠小说,丐帮帮主的叫花鸡好像是不拔毛的。”
其实,真正的叫花鸡,是不用拔毛的。
裹了厚厚一层湿泥,放火上烤制,直到泥裂落地,烤鸡始成。但这种做法只出现在武侠小说中。
现代的叫花鸡可不是这么做的。
“不把鸡毛和内脏处理掉,你不嫌脏吗?”
“呃……是挺恶心的。”叶穗想了想,心里抗拒这种吃法。
“那不就结了。”
处理好的叫花鸡再架在篝火之上,慢慢地,均匀地,转动着山鸡,开始了漫长而充满期待的烤制之旅。
叶穗两眼放光的盯着,一会儿就问一句,“好了吗?”
“没有!”
“怎么还不好?”
“抱歉没有烤箱,所以烤的慢。烤箱不好带,也没有电,就没有带。”