当时我想这学煮菜不就是柴米油盐先放什么再放什么煮几分钟的事情嘛,可是为什么对于李尚清而言就是如此的艰难呢?
最后还是傲不过那个厨师班的总经理,我还是选择退款了,后面的课程全都不上,让于文文在家里边好好的给我们解决伙食问题。
其实于文文对于这一些还是挺有一手的,至少她做出来那一种色香味齐全的感觉让人食欲大增。
我对于文文说道:“于文文,要不然的话我们就不干这一个行业了吧。”
于文文当时还一脸懵逼的看着我,于文文有些担心的说道:“老大为什么呢?是因为在一个行业现在出现内卷还有缩水了吗?”
我笑嘻嘻的说道:“因为你太会做菜了。
我认为就算是我们现在不抓鬼,我们也不干这些看风水的,我们就去摆个地摊,然后卖一些炒粉啊,快餐啊,都能够月入过百万。”
我的这一种夸奖于文文已经听到了心里面,于文文当时只是感觉特别的惊讶,没有想到我居然这么会说一些甜美的话,当时于文文变直接乐上了天了。
毕竟世界上没有任何一个人会不喜欢听到别人夸奖自己吧,哪怕是明知道未必是真的,但是那也无所谓。
于文文笑嘻嘻的说道:“其实我的厨艺一般般啦,和老大相比的话还是有着十万八千里的差距的。”
于文文也明白她所听到的那一些话都是我说出来夸奖她的,并不是她真正的实力,所以她现在已经算是认清了自己到底是处于哪一个地步。
当时的于文文的我说道:“来快点吃,快点吃,如果再晚了的话,这一些饭菜可能就要凉下来了。”
我拿起来筷子夹起了红烧肉,往自己的嘴巴里面放了一会儿。
随后我就忍俊不禁的说道:“可以啊,这个红烧肉都已经要比那外边餐馆只卖的红烧肉要高个七八个档次了。
有一说一呀,你这些在我看来是真的厉害呀,不过你是怎么做得到的呢?你是先把这个猪肉给炖烂了,还是先把那一些料汁放下去进行腌制呢?
我个人感觉吧,这个味道实在是赞得不得了。”
于文文笑嘻嘻说道:“都是跟网上的那一些美食博主学来的。
我个人感觉吧,还没有到达五星级酒店餐厅的那种水平,但是家常菜里边它是已经很能够入得了嘴巴了。”
李尚清早就已经顶不住了,他成了一碗白花花的米饭,然后把这红烧肉的汤汁倒到米饭里边,不断的搅拌均匀。
当时的李尚清说道:“以后啊,就应该经常要给我们做这一些好东西吃吃这玩意儿可谓是极品中的极品,太赞了。”
于文文对李尚清说道:“我说这这么多的猪油你不怕油腻啊?有可能你吃完这一顿之后,下一顿你要是再想吃红烧肉,那可能也就是几个月之后了。”
李尚清说道:“唉,最近这一段时间跟老大出去忙这忙那,可把我给累坏了,我现在就是想要吃点好的,改善一下我个人的胃口还有伙食而已。
这猪油拌饭才是最香的,你要是拿那一些猪的脂肪来提炼猪油的话,还不一定能够比这五花肉里面炸出来的猪油香。
以前小时候家里贫穷,老爹老娘一年的收入可能都超不过两千块钱猪肉呢,想吃也就只能够等到逢年过节,而且还都是一些比较重大的节日。
比如说中秋节呀,端午节呀,清明节啊,元旦春节啊,其他那些重阳节母亲节父亲节之类的,你连看到猪肉的机会都没有。
以前晚上吃饱了,然后闲逛的时候,都会跟我母亲去到市集上边这里逛一逛,那里逛一逛,看看哪里有免费的肉渣子可以捡回来提炼猪油,我就去哪里找。
因为那一些猪肉摊贩他们都会在切肉的时候不小心把一些边边角角给切到地上,脏了他们也嫌弃,他们就懒得再放到桌边上面继续来卖了。
因为那些来买肉的客人也嫌弃,所以他们干脆就直接扔在地上,野猫野狗想要吃掉的话,那就让野猫野狗吃。
如果野猫野狗不吃,留着那就苍蝇爬呗。
我跟我老妈在她晚上下班的时候都会去到猪肉摊,拿着一个塑料袋子,这里也装一装,那里也装一装,把能吃的瘦的肥的骨头的通通放到袋子里边。
当时那些猪肉摊的摊贩老板还笑话我们的,说我们家里面不至于穷到这个地步吧,连这猪肉都吃不起了。
我当时觉得这种行为是十分丢脸的,可是尊严在吃的饱面前能够算得上什么玩意儿。
所以呢,就跟着我老妈把那一些猪肉丁子拿回家之后放到锅里边,跟着青椒番茄一起爆炒,我能够吃个七八碗米饭。
哎,你还真别说,有可能你会觉得我是在吹牛,实际上我说的全部都是真的话。
当时呀我老妈还跟我说了不要吃太多,要留一点到明天的第二餐。
可是我根本就不听我老妈的,当时就像是一头猛兽一样,看到了肉就有点没有办法能够刹得住车了。
剩下的那一些肥肉丁子,我老妈也没有浪费,扔到锅里面,加入一点水开始熬制猪油。
从那之后猪油便成为了我吃饭的时候最想要加入的一个东西了,每一次我都是特别特别的期盼我老妈能够给我的碗里面放一丁点猪油,我就已经心满意足。
猪油配合着白米饭或者是白面条搅拌出来的那一股醇香的味道,简直不能用语言来形容啊。
我老妈从那之后就和我养成了一个习惯,只要是下班之后,我们就十分的有默契,相互的约定去各大猪肉摊旁边捡猪肉丁子。”
我和于文文听着李尚清说的这些话,听到这之后就开始有些许难以言行了,于文文当时也不知道要怎么安慰对方才好。
于文文对李尚清说道:“没关系的,反正现在的生活已经开始慢慢的变好了吧,那一些贫困僚倒的日子一去不复返,相信老大一定能够带我们走向富裕的。”