“这个白白的是什么！?真的是猪喉咙？"崔氏难以置信。
“这真的是猪喉咙。但是这叫黄喉，它吃起来不腥臭呢，是因为这个锅底冬笋、鲜菇、豆腐，还有鸡汤吊的锅底，鲜味把黄喉的腥气去了...。”余天笑着对崔氏解释。
余天用的就是穿越前，在火锅店打工的三鲜锅。
不仅是崔氏觉得这火锅，不可思议，甚至是走南闯北的高平，也一脸不可思议。
余氏笑道:“这些天，我总是觉得吃什么都不香。天儿说，娘，没事的。我就给你做一个火锅，你就吃什么都香了！！”
“这手艺天下一绝！”高平竖起大拇指，由衷赞叹侄子。
“四叔和四婶，我要是在扶余镇百川书院这种文人学生聚集的地方开这么一家火锅馆。你觉得我做这个生意可行吗？”余天笑眯眯的说道。
“可行！肯定可行！”高平兴奋地跳起来，比余天还高兴，手舞足蹈地说:“余天，你真是个商业天才！百川书院聚集了附近几个省最有钱的学者名人。只要你开这个火锅馆，你的生意就红红火火，天天都在赚钱！”
崔氏也笑道:“你做买卖真有天赋，早晚会是汝南首富！”
余天的野心不仅限于做汝南市首富。他想做盛朝首富！
“四叔，有没有兴趣加入？”
“什么，合伙！?"高平不敢相信自己的耳朵。
今天高平亲自品尝了余天的火锅。
他一吃就知道，这种火锅一旦开了，肯定是生意火爆。再过两年，余天家族的财富就要超过他自己的福祥珠宝铺了。这么赚钱的生意，余天会拉自己入伙，高平都不敢相信。
“是的，有钱一起赚。我是个乡下人。以后我的生意就靠四叔的人脉和经验了。四叔四婶，有没有兴趣一起做生意？”
如果是现代，余天可以单打独斗，但在古代，毕竟有古代的局限性。
只是和官府打交道，余天没有办法。
古代富商只有钱，是没有用的，迟早会被黑白通吃。
四叔的生意这么大，各种人脉早就打开了。
余天配合四叔。表面上看，他把赚的钱和四叔分了。
事实上，他余天一时赚了点小钱，但以后赢得了很多商机和人脉。
他也加强了和四叔家的关系，一举两得。
这是双赢的生意。
四叔家一听，余天这孩子有良心。
他有钱了，也不忘带上亲戚。
四叔高兴了。说把余天在扶余镇的铺面装修包了，并告诉余天不用出一分钱，完全不用他操心。
四叔的好意，余天自然感激不尽。
高平说，装修风格要典雅大方，和一般的酒楼不一样。
读书人能在此聚在一起，讨论棋艺、书法和绘画。
食物的价格，当然是比普通酒楼高5倍。
高平说，能来火锅馆的人，都是有钱人，一顿饭吃个一百两银子都不眨眼。
这种高端人士的酒楼，余天上辈子也见过。
所以四叔这么一说，正好和余天的想法不谋而合，余天也更放心四叔来做装修了。
那天高平高兴，多喝了几杯，晚上躺在床上，抱着媳妇，动情地唠叨:“你看我这次是来认亲戚的，还真对。不然我怎么会认了二嫂、天儿这么好的亲戚？”
崔氏笑着揉了揉高平的太阳穴，轻声说:“我觉得余天脑子灵活，再过几年，余天家肯定会超过我们。到时候，我们两家互相扶持。等苍灵、凌云长大了，大家族的生意就交给孩子们。”
“等百川书院开了，就把苍灵送到那里去。”
崔氏笑道:“如果苍灵考上了功名，那可是光宗耀祖啊，做生意怎么都没有做官有地位！”
第二天一大早，高平就出门准备火锅店的装修。
余天自己则和贞贞、玉珠一起下地，准备种蘑菇和大棚菜。
蘑菇种植的土壤和菌类，都是玉珠提前准备好的，两人教家奴如何打理蘑菇。
玉珠如今是可以独挡一面。
余天看着玉珠，心道这妮子的确值得重用，好好培养一下，玉珠一定会成为他生意上的得力助手。
这个时候，余天并不知道。
远山后，一双鬼鬼祟祟的眼睛紧紧盯着玉珠...
“玉珠干得不错。”余天称赞说。“但是，记住，我们的蘑菇种植技术必须保密。不要让别人靠近我们蘑菇房。”
余天吩咐完玉珠，带着贞贞又去大棚土地那里看看。
剩下的数日，玉珠每日天不亮就下地，天黑才回来。
一直忙到所有蘑菇房都种上了。
余天拿了两个首饰和20两银子作为赏赐给玉珠，玉珠欢喜的得合不拢嘴。
“蘑菇已经种上了。接下来，我们应该种植温室蔬菜。”晚上，余天坐在灯下算账。
秋天种蔬菜，这样冬天会有好收成。
到时候，他的火锅酒楼就不用担心冬天缺少新鲜蔬菜了。
“贞贞，蘑菇屋建好，萧公子说明天带曹相如公子来家里，尝尝我的火锅。”余天笑道。
第二天，萧成平和曹相如坐着马车，摇摇晃晃地来了。
曹相如吐的晕乎乎的，他晕马车。
但余天做的菜太好吃了，曹相如一想着吃余天的菜，也就没理会晕车。
“你吐完了吗？”萧成平嬉皮笑脸。
曹相如又吐了几下。
“老爷，萧公子的马车马上就来了。”谷雨前来报道。
余天和高平在门口，迎接萧成平和曹相如。
萧成平首先跳下马车，笑着说:“你又做了火锅。这我可没吃过。我要吃肉哦，你不要给我一整桌水煮菜，要是只有菜，那我就把桌子掀了！”
余天笑道:“萧公子是贵客，怎么会青菜招呼你？”
“哦？那我得试试！”萧成平回头一看，见曹相如还没下车，道:“相如，我说你还吐么，还能不能下马车？”
曹相如无力地说:“哎呀，我做不到不吐啊。”
萧成平意味深长地回头看了看贞贞。
单纯的贞贞根本没注意到萧成平深邃的目光。
余天上车和曹相如的跟班，一左一右的把曹相如扶下车。
曹相如下车，看见贞贞的脸，突然愣住了。