苏吟估摸着时间也快好了，把木锅盖拿开，里面豆浆已经开始凝固呈絮状物和块状了：
“成了，我先把表面的那层舀出去，李阿姨，你帮我把那个木盒拿来一下，再垫一层干净的布！”
这木盒还是专门定制的尺寸，专用来做豆腐的！
苏吟往里面盛絮状豆腐脑，顺手撇去浮沫，舀得差不多的时候，就把木盖盖上，徐秀霞搬来一块不大不小的石头压上，最后这一板做好就是口感嫩一点的豆腐。
另一块会稍微重一些，压上另一盒之后，会变成老豆腐！
三人趁此空隙，先做了早饭，等压得时间差不多了，打开一看，豆腐的纹路清晰漂亮，白白嫩嫩，板板正正。
老豆腐的是肉眼可见的绵密，指头触及的时候，也能感受到和嫩豆腐的密度不同，老豆腐吃起来就是厚实的口感的，嫩豆腐吃起来就是水当当的，苏吟更偏好嫩豆腐。
“哎哟，这是成了？！”
李阿姨吃着豆腐脑，口里甜，心里也高兴！
苏吟给自己洗了把脸，擦干净汗，脸上火烧似的疼，好歹把这重要的事儿弄好了，悬着的心这才落下来，开玩笑道：
“等明日再做的豆腐，就可以拉过去给赵叔瞧瞧了，我可不是空口白牙就许下保证的！”
李阿姨几口喝完豆腐脑，将碗筷收拾去洗了：
“剩下的没做完的豆腐脑，也能用盒子装了边走边买，上次我买的豆腐还八分钱一斤呢！可不便宜！”
苏吟心中有了数，开始算计价格：
“那我老豆腐和嫩豆腐都卖九分钱一斤，今天的豆腐脑不要钱，买一块豆腐可以赠送一碗，等下次的时候，豆腐脑就三分钱一碗。”
李阿姨认真道：
“多一分钱，就出现在这个口感里，有的人卤水豆腐卤水的味道太重，反而让人觉得不好吃，听说西南有道名菜，叫麻婆豆腐，这豆腐就得嫩豆腐做才好吃！麻辣鲜香才入味呢”
这话确实不假！
麻婆豆腐重在椒麻辣，老豆腐更适合煎，不适合做麻婆豆腐这样菜系，不容易入味，还容易过火候煮烂，到时候就是豆渣一样的口感。
三人商议了一番，今日这豆腐做出来，天气热也放不久，自然还得拿出去卖，否则一家人吃不完，岂不是糟蹋了？
说到卖东西，除了苏吟现代未发迹的时候上门推销过，在路上发过传单，另外两位原先都是家庭主妇，不曾出门抛头露面过，一时有些担心，又有些犹豫谁出去卖。
思考许久，李阿姨还是觉得今日跟苏吟先去试试深浅，她好歹在外面工厂做过工，自诩是有些情商在里面的，做生意的话，最重要的不就是情商吗？
“姐，今天就我和苏吟去卖，你在家休息，以后我俩一人轮一天就行！”
李阿姨将平板三轮车骑出来，苏吟在买回来的时候就给两边装了护栏，倒还是后面坐一个人，拿个喇叭喊，还能宣传，看见有人招手就让停车切豆腐。
几人合力将豆腐放上车，苏吟才坐在后面，朝着徐秀霞摆摆手让她回去不必看了。
徐秀霞看着两人远去，才回屋，不过她也没闲着，开始编簸篓和筛箕，只要能为家里带点收益，她不想浪费任何一点时间。
只要母女三人齐心协力，这日子过的比在老苏家时有奔头多了！
徐秀霞下定决心，自己也要多干活，到时候囡囡重新上学了，她也能担起这个家。
现在才早上七点钟，不少赶集的人都往乡里大集去了。
李阿姨面皮薄，也怕喊不出来声儿，便在前面骑着，苏吟坐稳在后面，车走两步就喊一声：
“豆腐，卖豆腐嘞！嫩豆腐老豆腐应有尽有，买一块豆腐送一碗糖水豆花嘞……”
“豆腐，香香软软的豆腐，尝过一口都说好的豆腐嘞……”
这地界已经快接近乡里了，果然有婶子凑出头来，招呼她们停下来：
“卖豆腐的，我要买块豆腐！”
那穿着蓝色粗布的婶子立刻就回去拿了两个碗，她可没听错，这买块豆腐还送豆花呢！
这年头，竟还有人这般做生意，偏她撞见，可舍不得便宜给别人占了。
家里小孙子不爱吃豆腐，但是偏好口感柔嫩的豆腐脑。
只是这豆腐脑和嫩豆腐实在是不划算，要不然谁不想吃嫩豆腐？！
等到蓝布婶子走到平板车前，苏吟才跳下来冲婶子笑。
“婶子，您要老豆腐还是嫩豆腐？”
苏吟拿着刀，等婶子比划：
“我们豆腐九分钱一斤，老豆腐嫩豆腐一个价！”
婶子手里捧着碗，贵一分钱也让她有些犹豫：
“怎么你比别人卖的贵些呢？别人才八分钱一斤！”
“婶子，一分价钱一分货，我们都是选的好黄豆，过程也做的很精细，很讲究，绝对跟您平日里在其他摊位上买的豆腐口感不一样，我这个嫩豆腐去拌皮蛋，口感极好还下饭，好不好吃，您拿回去试试就好了！”
苏吟倒也不是吹嘘自己，实在是品相和手感都有目共睹，就连看着豆腐上面也没什么小气泡。
就贵一分钱而已，也不是什么大事儿。
再说还送一碗豆腐脑，平时市面上的豆腐脑少说也要三分一碗呢！她也不吃亏！
婶子心想着，便下定了决心，指着两个地方：
“这这，各来一刀，就要这块！”
苏吟下刀柔且快，最后用铲子小心放在油纸上称了重：
“七两，算您六分钱吧，您碗拿来接好就是了！”
婶子瞧了，价格也能接受，倒也没多贵呢，乐呵呵地将碗递过去：
“你们是母女俩么，之前怎么没见过你们来这卖豆腐？”
苏吟面上带着生意人的招牌笑容：
“这是我阿姨，我们也是今天才在这边做生意呢！来，糖水豆腐脑给您，要是好吃，下次还来我这买，我这个豆腐脑也只要三分钱一碗呢！”
确实，其他的地方都买四分钱了还不加糖，这个小姑娘真是个实在人！
“好说好说，要是吃的好，我下回还在你这儿买！”
婶子招招手，心满意足地回去了。
李阿姨脸上洋溢着笑：
“开门红，好兆头啊，等会估计要的人更多呢！”
两人将东西收拾了，又上路开始吆喝了，但是临近乡集，也只卖出去四块老豆腐，嫩豆腐还无人问津呢！