沈云锦被他的话逗笑，满口答应后才离开了电视台。
之前消息散布出去之后，她就已经选定了见过的那些厨子，内定十个人比赛，如今，她需要去准备了。
按照之前写的那些东西准备好之后，沈云锦在约定好的日子，来到了电视台。
在这里，已经站了八个人，他们都是来自京市附近的城市，有一些也是京市的人，都是在沈云锦楼下的时候被她看上的。
“沈老师，你来了！”
其中，年纪最小的人来到她的身边，先是鞠了一躬，随后才开口。
“不用这么客气，等人齐了，我们就能开始了。”
沈云锦又在门口等了一段时间，才把人都等齐了，最后进入节目组中。
这里的东西李淮都帮沈云锦准备好了，在她进来之后，分成两排的人来到了准备好的灶台前站定。
在沈云锦的背后，有一块小黑板，上面写着他们今天要做的菜肴。
“这道菜，我想你们在进行厨师考试的时候，都听说过，其实是高级厨师进行考核时候的菜，今天，你们就做这个。”
沈云锦在背后的黑板上写下了糯米排骨的名字。
“在你们面前看都准备好了糯米和排骨，这些都是分量刚刚好一人份的东西，你们需要按照我所写出来的菜谱进行烹饪。”
这些人都在桌子上发现了沈云锦写下来的菜谱，他们想不到高级厨师考试的菜谱沈云锦居然可以找到。
而这个时候，眼见的人发现了坐在人群后面的李宗良。
“原来是李宗良的原因吗？”
这些人心中都以为沈云锦是凭借李宗良的人脉才搞到这个菜谱的，一时间都将菜谱记在心中，也更想要成为沈云锦的徒弟了。
一旦盘上李宗良这条线，那他们以后的厨师生涯肯定会平步青云！
再加上沈云锦认识电视台和市长，他们对跟在沈云锦的身边这件事充满了希望。
紧接着，在沈云锦的安排下，这些人准备好了开始做菜。
“老师，你帮我看看，其实我之前也不知道收徒是怎么看人的，所以才叫你来。”
沈云锦摸着脑袋憨笑，李宗良明知道这丫头在他的面前装样子，但是却生不起气来。
“哼，自己都没出师就打算收徒弟，我看你怎么圆场！”
嘴上虽然这么说，可李宗良还是仔细的看起来在案台前面比试的那些人来。
还别说，李宗良还真的相中了几个人当他的徒孙。
“你看那个叫廉宁的女孩子怎么样？”
沈云锦顺着他的视线看过去，看到了那名已经开始红烧排骨的女孩。
因为一些预备的食材都是沈云锦帮忙准备好的，就省去了很多时间。
而廉宁在制作的时候，动作干脆利落，胸有成竹的样子已经比在场这么多人强了数倍。
算上她，如今开始制作红烧排骨的人只有四个。
“糯米排骨需要先将排骨红烧，这些人没有这样做，都在弄那个糯米，只有这四个人在制作排骨，你可以从这四个人中选一个出来。”
徒弟在精不在多，李宗良被那么多人奉为宗师，想要拜他为师的人如过江之鲫，但真正能沉下心来不停拜师的人，只有沈云锦。
再加上她天资聪慧，李宗良最终才会选择她成为关门弟子。
可李宗良却不知道，沈云锦不打算只收以一个徒弟，而是打算收很多，不然也不会让十个人过来比试了。
先将那四个人记在心中，沈云锦回到了自己原来的位置上，开始向他们那边走去。
作为大厨，不仅仅要做菜的时候很娴熟，做出来的东西很好吃，也要能够承受压力。
不管是前面的顾客催促着要吃饭，还是参加各种比赛的时候面对镜头和那些人的注视，大厨都要淡定自若，知道自己应该怎么做才对。
就在沈云锦动的时候，这十个人中，其中一些开始紧张起来。
他们的眼角不由自主的看向她，就算之前在李宗良眼中那四个不错的人，其中也有两个在偷偷的看沈云锦做什么。
这其中，倒是没有廉宁。
“你做饭倒是很快，现在就已经红烧排骨，一会儿才不会凉吗？”
沈云锦故意和廉宁说话，想要看她怎么处理。
“我观察了，节目组准备的房间很暖和，就算排骨先做完了，也不会因为凉改变口感。”
廉宁一边做的时候一边说，手完全没有停下来的意思，眼睛也只是瞥了沈云锦一眼就继续放在了面前的糯米上。
“而且红烧排骨做完之后，还要将香菇切片放在红烧的汁中翻炒，切碎藕片，等到一切都完事，最终上锅蒸熟。”
廉宁嘴上介绍着，手上已经开始翻炒香菇了。
“我这也是算了一下时间之后才开始做的，我觉得是最好的时间控制办法。”
其他人听了廉宁的话之后，更是紧张，除了她，还有一个人并没有因为她的话而放弃自己的制作，反而也进行到了炒香菇这一步。
“周新。”
沈云锦念了一下他的名字，走到了他的身边。
这人也和廉宁一样，即便沈云锦在他的身边，也丝毫不紧张。
不过，沈云锦这次并没有问他，反而来到了其他人的身边。
因为太过紧张，加上自己做菜和廉宁说的步骤不一样，导致很多人在沈云锦靠近的时候手上的东西全都放掉了。
更有甚者，完全的汗流浃背，还不停的问着沈云锦关于李宗良的事情转移话题。
等到菜全都做完之后，沈云锦挨个品尝了菜肴，最后，才把廉宁，周新和殷如冬的菜端到李宗良的面前。
“师父，你不如尝尝，然后给我排个名吧。”
沈云锦笑嘻嘻地说着：“这三个，谁当老大？”
李宗良愣了一下，紧接着挨个都尝了尝，指着廉宁的菜说：“这个不管是心态还是菜品，都是最好的。”
只不过，李宗良却指着最后一个殷如冬的菜说道：“全看下来，这个也不错。”
好家伙，他又踢皮球给了沈云锦，让她自己去选！