别人吃不出来，可不代表斐杜川不是。
他对食物很挑剔，而一般厨师很不喜欢这样挑剔的食客。
做厨师的，都有自己一套做饭的手法，如果别人说出不一样的话，肯定不会给对方做了。
不过，沈云锦偏偏和这些厨师不一样，她很喜欢食客来提意见，这样她能分辨更多人的口味，从细微的差别上改善食物的味道，让别人对她的厨艺更加死心塌地。
上辈子，她可就凭借这股细心才拿到大厨资格的！
一头扎在后厨里，沈云锦对几个师兄说：“这里交给我就可以，你们去忙吧。”
大师兄看了眼外面天色：“现在已经很晚了，师妹你早点回去啊。”
“我知道了，你们先走，等我弄完了再走。”沈云锦随意挥挥手，在国英饭店外面把门落下，也没人能进来，这几个师兄倒不担心她的安全会受到威胁。
“那我们先走了，你注意一下！”
人都离开了，后厨中只剩下沈云锦还在厨房里。
烧油，炸鸡下锅，上面是比之前更薄一些的面粉，炸的时候，沈云锦频繁翻滚在锅中的炸鸡，力求每一面都受热均匀。
等差不多了，捞出来沥干上面的油，轻轻捏起外面的酥皮，可还是在斐杜川手中的那个状态。
“不行，还是差一些，是因为这个面粉的缘故吗？”
沈云锦自语着，想到面粉，去库房看了一眼。
他们上次大采购的时候，买了不少面粉，高筋底筋普通的都有，沈云锦每个都试了一下，但状态都不理想。
“哎，看来实验是个任重道远的过程，我……”她看向四周，周围静悄悄的，门也是关上的，现在回家，多少会让人感到害怕。
“今天也没和父母说，我还是在这里住下吧，顺便想想明天给斐老师做什么吃的。”
沈云锦来到员工休息的地方，这里原本在国英还是国营的时候，员工门换衣服的地方。
后来变成私营后，这里被放了一张床，师父偶尔累了就会在这里休息。
将就着睡了一晚上，沈云锦第二天起床的时候就开始研究新的菜式了。
“师妹，你昨天没回去？”
大师兄今天来的早，打开门，以为后厨没人，却听到油炸东西的声音。
“大师兄早，我做了炸糕和粥，你来尝尝。”
沈云锦做了点儿早饭，顺便给大师兄尝尝味道，这个炸糕要是可以的话，他们外送的食物又多了一个。
而且炸糕里面还可以放豆沙和普通红 豆，都很甜，当做一份糕点卖给孩子们也未尝不可。
大师兄咬了一口，发现沈云锦做出来的炸糕味道要比外面更绵密一些。
“师妹，你也太厉害了！”
把剩下的炸糕塞进嘴里，原本吃过早饭的大师兄现在也迫不及待地开始和粥。
“这粥，真的是粥吗，为什么我吃不到米粒？”
听到大师兄疑惑的问题，沈云锦微微一笑；“南瓜玉米粥，上次咱们不是买了很多玉米面做饼用吗，我顺便拿了点儿来做粥吃，你觉得怎么样？”
嘴里有炸糕的香气，还有这么绵密可口的粥，大师兄都不知道先说哪个好。
“粥的话，应该甜一点好吃吧，炸糕的馅太多了，咱不会赔钱吧！”
“怎么会，炸糕里面的馅要是少了，不就都吃皮了吗？”沈云锦也拿了一个炸糕，咬了一口，豆馅都要溢出来了。
“咱们的炸糕定价肯定要多一些，而且我在豆馅里面没有放太多的糖，至于粥，要的就是玉米本身的清香，要是加了糖，就不是原本的味道了。”
说到这儿，沈云锦想起斐杜川的话，又说道：“不过咱们可以在桌子上放白糖，要是吃饭的人想要放糖的话，就让他们自己放。”
“好主意，等师父他们来了，让他们也尝尝。”
大师兄搓着手，又说：“师妹，你这样做是打算开早餐吗？”
赚钱，谁不喜欢，可整个国英饭店只有他们几个，实在忙不过来了。
要是连早餐的业务都开起来，那就得让师父考虑多顾个人来。
“暂时不，这些是我一时想起之前亲戚说过的话，按照她说的做出来的，就是试验品，暂时没想着推出。”
其实她完全为了斐杜川研究的，炸糕和粥里面没放糖，也是因为斐杜川不喜欢吃甜的。
师父和另外两个师兄也到了，他们吃了沈云锦做的饭之后赞不绝口，觉得可以把粥当做甜品上。
“这个你们定，我先去后厨了。”
沈云锦收拾了桌上的东西，率先向后厨走去。
“这丫头，一大早上就这么忙。”
师父还以为是孟大强刺激的沈云锦，可大师兄的话却让他感到惊讶。
“师父，师妹昨天都没走，在饭店里睡的觉。”
另外两个师兄听到大师兄的话，也表达了对沈云锦的担心。
“师妹这样，还是情商难愈啊。”
“那个孟大强真不是东西，下次见到他肯定要骂他一顿！”
沈云锦完全不知道师兄们说了什么，一头扎进后厨里开始研究更好吃的东西来填饱斐杜川的肚子。
一脸几天，沈云锦都在饭店，只有晚上回家，累的倒头就睡。
而且早上起来的时候会更早，一脸三天，沈家的人都看不到沈云锦。
“师妹，你这样研究菜品，咱们饭店的菜单上都放不下了。”
沈云锦抬眼瞥到三师兄手里的菜单，发现确实不够了。
“咱们新研究出来的菜，可以先不写上去。”沈云锦想了想：“一来咱们买的菜花样太多，不利于存储，二来太多菜品也会让我们备菜困难。”
天知道这几次加的新菜让几个师兄忙成了什么样子。
连轴转切菜炒菜上菜，沈云锦除了废寝忘食的研究菜谱之外，还兼职颠大勺炒菜，累的头晕眼花。
谁这么高强度工作也受不了啊。
虽然看着日收从六百多逐渐变到快一千确实很有成就感就是了。
“师妹，咱们要继续这样下去，师父的钱很快就能还上了！”