“满汉全席以大部分北方菜和少量南方菜为主,大家所知的满汉全席里面有很多,现在都是保护动物了,自然没有办法做,不过其他一些硬菜还是可以的。”
“他们在这里订宴席并不需要果盘,所以大部分的果子就不用做了,不过是前菜物品咱们应该还比较好做,可以改一改,比如龙凤呈祥就可以改成其他的凉菜。”
沈云锦想了想继续说:“还有古板龙蟹,麻辣蹄筋,野鸭淘丁仁,爆炒鱿鱼这些,对于其他的人来说,肯定是之前都没有吃过的菜品,如果咱们做出来的话,以后很多宴席都会来到咱们这儿举办,还能额外收一部分钱,所以……”
沈云锦说到这儿的时候,看向师父:“师父,咱们什么时候把国英饭店扩建啊。”
短短几个月的时间,师父就从国英饭店快要倒闭,到现在扩建,这种幸福的梦里醒不过来。
他掐了一把大腿,确定自己没在做梦的时候,就开始不断的在厅堂里走来走去。
“确实,我的一万块钱已经还上了,而且现在也攒了不少,不如咱们把隔壁盘下来,然后扩建吧。”
如今大部分的店铺都是公家的,公家的很赚钱,能私自出来开店的,不是时间太长倒闭了,就是在吃老本。
像国英这样,能赚钱还能扩建的是极少数。
师父说完这些话之后,几个师兄却瘫倒在椅子上。
“师父,咱们扩建之后能不能雇点人手过来,我们实在是干不动了。”
别说是几个师兄,就连喜欢做菜,并以此为乐趣的沈云锦也有些吃不消。
现在师兄们大部分已经被她教的学会了做很多菜品,如果师兄们能够进入后厨颠大勺而不是上菜的话,那她也能轻松很多。
沈云锦看到师兄们这样先是笑了笑,随后看了一眼时间:“师父,我先给斐老师去送菜了,一会儿回来。师兄们,你们先把我说的那些菜的备菜都准备好,我一会儿回来咱们就做着尝尝。”
几个师兄一听要吃满汉全席,哪里顾得上累了,一个鲤鱼打挺全都站了起来去,后面备菜了。
沈云锦也来到后厨,准备好药膳和斐杜川要吃的东西,骑上自行车直奔医院而去。
斐杜川这些日子接受沈云锦的照顾,身体全都好转了,不过他暂时没有可以去的地方,上面也没有发来调度的消息,只能在医院里先住着。
沈云锦听到斐杜川这么说之后,还在心中吐槽过,这哪里是医院,分明被斐杜川当成旅馆了。
不过正好他住的地方距离国英饭店很近,沈云锦每次来送菜的时候都很方便,也没有多说什么。
这次她推开门,把食盒放在斐杜川的桌子上,转身就要走。
“沈云锦。”斐杜川急忙叫住她。
“有啥事呀斐老师。”
沈云锦着急着回去做满汉全席,头转到一半问着。
“没什么,我只是最近又看到了孟大强,你小心一点。”
沈云锦点点头:“放心吧,经过上次那两件事之后,我估计他不会再派人来找我了。”
沈云锦真的很忙,说完之后又打了声招呼就走了,斐杜川看着眼前的食盒,又想起沈云锦行色匆匆的样子,不由得想到几个月前她和自己说的话。
“我想让大家吃饭的时候都露出开心的笑容。”
沈云锦说的这话已经在斐杜川的心中流转了好几个月,他思来想去,总觉得如果沈云锦想要提高厨艺,就必须离开这个小城市,前往最繁华的京市。
然而,现在她的饭店里这么忙,根本就没时间离开,如果这个时候让她走的话,就相当于让她放弃一切。
斐杜川一开始以为沈云锦喜欢他,心中还有些犹豫,现在沈云锦说了不喜欢他,他却想要沈云锦前往大城市发展。
“那我以后是不是也会回到京市呢?”
斐杜川忽然想起这一点来,脸色又变得不太好看。
他不喜欢没有办法掌握的事情,然而,在遇到沈云锦之后出现的事,大部分都是他没有办法掌握的。
他叹息一声:“反正我已经告诉她孟大强又盯上她的事,以后就不归我管了。”
斐杜川说出这番话的时候,多少有点赌气的成分在,他低下头开始吃饭,有发现食盒里面的药膳中有人参的根须。
……总觉得亏欠沈云锦的越来越多了。
沈云锦回到国英饭店之后,立刻开始筹备满汉全席需要的东西。
一百零八道菜全都做出来,根本就不现实,可做出二十多道还是不错的。
在她的手下,刚刚说的那些菜品还有其他的菜全都做了出来,一共三十多道菜摆上桌子,足够震撼!
而且沈云锦之前还买了不少好看的餐具,这时配合上精致的美食,确实有种满汉全席的味道了。
“怎么样?大家快尝尝吧!”
沈云锦拍拍手,师兄和师父立刻坐下开始吃饭,吴子航也别别扭扭地坐下吃饭了。
而沈云锦干脆端着饭碗,站在桌子边上吃饭。
在这的都是家人,她想怎么样就怎么样。
“唉,这个时候还没有那种旋转的桌子,要是能安排一个那样的桌子就好了。”
沈云锦在心中叹息一声,她想要的东西还很多,可是这个时代里,小县城根本就没有那些东西。
三十多道菜,六个人根本吃不完,剩下的一些沈云锦先让他们打包放在后面的冰柜里,等晚上回家的时候拿回去再热着吃。
下午沈云锦把门推开,本来是想要迎客的,结果第一眼看到的就是孟大强。
“云锦,我来找你。”
孟大强装出一副深情的样子,之前他只要露出这种表情,沈云锦什么都会听他的,可现在沈云锦看到他这样就觉得恶心。
“你来找我做什么?我可不觉得你我之间有什么话可以说。”
沈云锦冷哼一声,把门上面的纸条撕下来,推开门开始迎客。
沈云锦这副模样,孟大强还以为她欲擒故纵,立刻走了进来。