第三十五章 天才徒弟
鱼丸粗面2025-07-02 18:462,027

斐杜川被沈云锦的小动作逗笑:“你自然可以感到骄傲,我认识的所有厨师里都没有比你厉害的。”

有些话说多了就会被当真,即便沈云锦以为斐杜川说的是假的,可他一直在说,她也就相信了。

“那斐老师能不能给个建议?我今天的饭做的如何?”

“咸淡正好,吃起来也很鲜香,根本没有可以挑剔出来的地方。”

现在的斐杜川接受沈云锦是一个心思玲珑的姑娘后,说起话的也比之前多了。

两个人又说了一下一些饭菜的改进方法后,沈云锦收拾了食盒离开医院。

在回去的路上,她似乎看见了之前背叛她的闺蜜。

不过那就不是她要管的事情了,这对狗男女选择背叛原主在一起的时候,就不配被现在的沈云锦原谅。

回到国英饭店附近,沈云锦先把自行车停在那儿,向对面观看。

这个饭店已经建成的差不多了,里面摆放了很多桌椅,配置都和国英饭店差不多,似乎想要模仿他们。

然而,国英饭店中最宝贵的就是沈云锦和她所掌握的菜品,这是对方根本就模仿不来的。

所以沈云锦根本就没把他们放在心上,转而回到了饭店中找到师父,结果便看见师父一副愁眉苦脸的样子。

“发生什么事了吗?我是不是错过了什么?”

沈云锦看向三个师兄,发现他们也一直在盯着对面的饭店,觉得有些好笑。

“是因为对面开饭店的事吗?它又比不过咱们,你们担心什么?”

这些人,之前国英饭店忙的时候一个个抱怨来的顾客太多了,现在对面建立了饭店,引流过去他们又不甘心。

“师妹你不懂,之前咱们经历的事情太多了,现在饭店好不容易有了起色。结果又要被对面抢生意,谁能忍得下这口气?”

大师兄神情严肃的抓住沈云锦的手:“咱们现在整个国英饭店的救命稻草就靠你了!”

沈云锦一脸无奈挣脱了大师兄的手,语重心长地说:“国英饭店中失去谁都不行,与其想着对面开饭店的事,不如想想今天中午客流量大怎么安排。”

这些人才终于不看对面的饭店,开始想今天中午做什么。

沈云锦站在柜台前翻开菜单,发现上面被师傅用红圈标注了大部分顾客喜欢吃什么。

“看来咱们这儿附近的人都很喜欢吃辣呀。”

沈云锦说了一句,师傅也点点头:“你就算用普通辣椒炒出来的东西都很香,加上辣油确实能刺激味蕾,他们特别喜欢吃。”

同样,吃的太辣就会带动店中果茶和奶茶的销售,这样形成一套良性循环,自然能够让国英饭店赚更多的钱。

“那师父你觉得我们还需不需要加一些新的菜呢?”

其实,现在国英饭店菜单上的菜品,已经够顾客挑选的眼花缭乱。

但沈云锦的目标可不仅仅是一个饭店,她想趁着时代的红利开展自己的餐饮帝国。

如果能够弄出连锁店的话,就会赚的更多,至于菜的配方,等到她开店的时候,就可以传授给下边的厨师了。

虽然做出来的味道可能会比她差一些,但她就能够省下时间,多去研究新的菜品,让国菜冲出国门,冲向世界。

让他们知道,只有华夏大地做出来的菜才是最好吃的,这也是沈云锦之前就想要做的事情。

只可惜,她还没有迈出第一步,就穿越到八十年代了。

“不用了,咱们国英饭店有这么多菜,本身就占据更多的优势。外面的那些人不管多远都会跑到这里来吃饭,再增加菜品的话,他们也不会点那么多,反而会给后厨带来压力。”

香还是老的辣,师父现在虽然做菜没有沈云锦好吃,但为人处事和见识却比她深远很多。

他清楚的知道,哪怕国英饭店弄出两百道菜,平常卖的也就那些,除非有更大的宴会和场地,不然师父是很安于现状的。

“那好吧,我先到后厨去准备了,很快咱们就该忙起来。”

中午饭点过去后,休息一个小时就要准备下午的东西了,再等下午饭做完,他们才能真正的休息。

一整天过去后,沈云锦累的够呛,不过她还是搬了凳子坐在后厨,指点吴子航怎么做菜。

“这道菜一定要小火慢炖,不要放太多的盐,否则菜吃盐重了,汤的味道会变淡,菜会更咸,没有人愿意吃这样的菜……”

沈云锦教的耐心,吴子航学习的也很快,短短半个月时间,他就从之前只是天赋好,变成了什么都会做。

只要沈云锦教,他不出两天就能够学会做法,虽然时间很快,但味道还行,比不上沈云锦,也能和饭店中的师兄们持平了。

“做好了,师父你尝尝。”

吴子航戴着厚厚的手套,把上汤娃娃菜放在沈云锦的面前。

这是前两天沈云锦做的时候,吴子航在一旁看着学的,他觉得这道菜很简单,上手也快,就特意让沈云锦来教。

沈云锦吃了一口,微微皱眉:“汤里还是淡了,你应该再多放点味精来提鲜,而且菜太咸了并不好吃。这个量需要逐渐适应,不是一两次就能掌握的。”

吴子航也吃了一口,微微点头:“师父我知道了。”

随后他就坐在桌前,就着上汤娃娃菜吃了一顿饭。

现在每当沈云锦教他做饭的时候,不管做出来的东西好不好吃,都让吴子航吃掉。

“这是食物不能浪费,回家之后,你要是还想做饭就做,不想做的话就休息。”

吴子航怎么会浪费跟着沈云锦学习的机会呢?

在国英饭店吃了饭之后回到家,他也会主动做些家常菜,都是很常见的菜品,他做起来很快,味道也不错。

“妹妹,我看再过半个月,你这徒弟就能出师自己去开饭店了。”

沈明轩一边吃饭,一边对吴子航的厨艺赞不绝口。

沈云锦微微一笑:“哥,你是不是觉得我做的饭不好吃?”

沈明轩被噎了一下:“怎么会,妹妹你不要歪曲我的意思啊!”

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