众人都应声了,刚开始说话的那妇人有些欲言又止的看向了陈婉容,说道,“周辙媳妇,咱们这都是一个村子里的,给咱们大家算便宜点吧?”
陈婉容点了点头,“这是自然,婶子放心。”
陈婉容大概数了一下,来了十七个人,其中两户人家来的是两个人,也就是说一共有十五户人家要买这猪肉。
陈婉容问道,“你们都想要这猪哪里的肉?”
“猪肋骨吧。”
“我们家要猪大肉。”
“我们家也要猪大肉。”
“我们要猪板油。”
……
最后,这猪大肉的呼声比较高。
猪大肉便是猪肥肉,这个时代,对于农户人家来说猪肉贵,一般买猪肉的人也多会买猪大肉,猪大肉可以炼油,炼好的猪油放着,炒菜时加一点也很香。
猪油板则是专门炼猪油的,炼出的猪油会比较多。
陈婉容想了想, 道,“那猪肋骨和猪油板十五文钱一斤,猪大肉十六文钱一斤。”
众人对这个价格都没有什么异议。
毕竟若是到镇里的集市上去买,这猪肋骨需要十八文钱一斤,猪大肉和猪板油需要二十文钱一斤。
既然大家都没有什么意见,便开始分猪肉了。
周辙拿着屠具切着肉,周元才拿了秤来称,秤好一个给一个,然后银钱都交给陈婉容。
孙氏本想挤.进去收钱,可是众人都围成一团没她进去的缝隙,她只能在外面急得干跺脚。
约莫半个时辰的功夫,猪肉便分好了,周元才称重很实诚,是不是还多给些斤两,那些人都欢欢喜喜的拿了猪肉离开了。
陈婉容拿着小布袋装着铜钱,听着布袋中铜钱的响声,心里也高兴。
等人都走后,孙氏走到陈婉容跟前,伸手就要问她要钱,陈婉容仿佛没看到她一般,转身让周辙收拾着,自己则回了房间。
今日一共卖了三十斤猪大肉,十斤猪肋骨,还有十斤猪板油,一共赚了七百九十文。
她将银钱算好了,便出了房门。
外面周辙和周元才将剩下的猪肉称了一下,一共还剩下两百三十一斤。
这么算来,这头猪倒还真差不多快有三百斤重了。
周辙看向了陈婉容,“婉容,这接下来的猪肉怎么处置?”
陈婉容看着那剩下的猪肉,两百三十多斤,这若是吃的话,自然是吃不完,只能腌制了,不然就要放坏了。
除了腌制一部分之外,这野猪肉还有不少瘦肉,她想着,回头做一些猪肉脯做零嘴也挺好的。
“先放着吧,回头买些盐巴来腌制一部分,然后再留一部分我做一些零嘴。”
周辙自然是听她的,他又用刀砍下了一大块猪肋骨,喜滋滋的看向了陈婉容,“今日咱们还是炖肋骨吃。”
陈婉容笑着朝着他点了点头,“等会我来做。”
她想着昨日她做的那些猪肋骨汤周辙就没怎么吃,今日一定要让他多吃些才是。
孙氏看着剩下的猪肉,急得不行,这简直就是看得着摸不到还轮不到自己来处置。
她眼神一转,喊了周宝来过来,在周宝来耳边说了几句话,周宝来急匆匆的离开了。
周元才看着孙氏那着急的眼神,知道她心里定是打了什么主意,对周辙说道,“辙儿,你将这剩下的猪肉先拿到杂物间去放好,出来时将门锁上。”
周家有一个杂物间,专门用来放一些不用的杂物的。
周辙应了,将剩下的猪肉都搬到了杂物间,又将杂物间给锁了起来,拿了钥匙出来了。
陈婉容则先将那洗好的药草放在一旁有阳光的地方晒着,然后去厨房将那猪肋骨处置了一番装在瓦罐中放在灶中炖着。
王氏也在灶房里,看着她炒那猪肋骨,香气扑人的,忍不住咽了咽口水,“嫂子,这猪肋骨啥时候能吃啊?”
“等晚点吧,弟妹先出去吃饭吧,爷爷爹他们都等着呢。”
王氏应了声,将桌上之前就准备好的饼子和米粥拿了出去,一家人围着桌子吃了早饭。
饭后,周元才喊了周淮周宝来一起下地去了。
周辙则拿了两斤猪肉去还王屠户家的屠具了。
孙氏心里还惦记着陈婉容刚刚卖猪肉时收的那些银钱,眼神一个劲的往她房中瞟着。
没一会,周辙回来了。
陈婉容叫了周辙,两人一起回了房间。
刚进屋关好门,门外便传来了一阵苍老的声音,“周辙在吗?给我开门!”
陈婉容听这动静,微微愣了一下,看向了周辙,“找你的。”
周辙拧眉,“我去看看。”
他打开房门,刚走出去,便见着孙氏已经将大门打开了,门外站着一个穿着黑色布衫的上了年岁的老妇人。
“王家奶奶,你怎么来了?”
这周家村虽然住着的大部分都是姓周的人家,但是也有几户姓王的,是早些年前时发生了饥荒,从外面逃难到这周家村的人,后来便在这周家村落了户。
这王家奶奶约莫六十来岁,裹着一双小脚,弯腰佝背的,是年轻是随了丈夫一起到这周家村落户的,她一辈子没有儿女,后来丈夫也死了,就留下她孤身一人。
她本名叫王如林,周家村的年轻一辈们尊称她一声王奶奶。
王如林孤身一人在周家村,就靠着种点小菜,养几只鸡鸭卖鸡鸭蛋赚点小钱过日子的。
孙氏一脸幸灾乐祸的看着周辙,“王婶,您这么大的火气,该不是周辙这小子做了什么不好的事情吧?”
王如林看着周辙,那苍老的眼神中闪过一抹怒气,“昨日.你是不是偷了我的鸭!”
周辙一愣,想到自己昨日着急找鸭血,便抓了王奶奶家中的一只鸭杀了放了血,可是临走之前,他是放了些银钱的。
本想着过后去同她说一声,可是回来之后又忘记了。
他有些歉意的看向了王如林。
“王奶奶,对不起,昨日事发突然。我实在是没办法了,就拿了您一只鸭,我也放了银钱在您窗台上了,那鸭,就当是我跟您买的了。”
王如林冷哼一声,“银钱?我可没看到什么银钱?你这五大三粗的年轻人,就这般欺负我一个老婆子吗?”