“你看我们像是缺钱的样子吗?”
徐仰好笑的看着他,问道:“你们这里,用什么结账?”
小二拿笔把叶葵倾说的“上八珍”记下来,搭着毛巾嘿嘿道:“等到结账的时候,你们自然就明白了。”
小二溜进厨房,去报给大厨菜名,
而徐仰和叶葵倾坐在小木桌上,二人对周遭的一切都还有些糊涂。
徐仰取过桌上的瓷壶,给他和叶葵倾倒了两碗茶水。
“真没想到,玉珠峰还有人在这开了客栈。”
叶葵倾拿碗喝了一口,可惜身为魂灵,她尝不出滋味。
她方才的一切行为,都并非一时冲动,是为了尽可能的试探出一些信息而已。
徐仰看着沿着过道走来走去的小二们,皱眉道:“这间客栈,可不是人开的。”
“不是人?”
“是妖怪,龙虎山也有。”
徐仰喝着大碗茶,语气淡淡。
那名尖嘴猴腮招待他们的店小二,长着一根又长又细的灰色鼠尾,而其他的小二们,有人长着狼耳,有人天生只有四指,还有人眼睛是竖瞳。
这都表明,他们是昆仑土生土长的妖怪。
以玉珠峰这得天独厚的灵气环境,要是没有妖怪,那才奇怪,只是妖怪很少有能够自通的,人类用了数十万年才从猴修来,妖怪们要么主动被传道授法,要么偷偷看人修炼开窍。
总之,来到一间妖怪开的客栈,对徐仰来说也挺新奇。
叶葵倾注意到了旁边的食客,说道:“那些外国人是不是妖怪?”
徐仰和叶葵倾处于靠角落位置,只是一个小桌。
而他们的旁边,还有中桌,大桌,宴桌,每一桌都坐满了人。
大家有说有笑,说着各国语言,但都带着口音,叶葵倾精通五常语言的人,一句都听不懂。
“我看他们不像是妖怪,或许是和我们一样,来昆仑寻宝的。”
徐仰倒上了第二杯茶水,这茶入口苦,但回甘强烈,消乏提神,徐仰很喜欢,他在外头从来没喝到过类似的茶。
叶葵倾说道:“难道他们也渡过了槐江山,通过了昆仑湖?”
徐仰说道:“只要知道方法,并不难,也许是其他大队伍的人吧。”
店小二警告不能使用精神力洞察其他客人的实力,并非是口头上的,而是徐仰即便是释放了精神力,也如一入大海,就像是能够刺探外界信息的摄像头,忽然被人用布蒙住了一般。
不过,以周围这些人的放松姿态,实力必然不低。
与之前遇到的恩科,查理,后来的摩达多,阮祭祀等人,完全不一样,那些人多少带着一点对未知的恐惧,而坐在这里的任意一个食客,都是由内到外散发出的镇定和自信。
就像徐仰一样,他达到山巅境中期,能和他交手的人寥寥无几,他对自己的生命安危,没有过多的担心,他思考的问题,只有如何花费最少的力气,得到秘宝。
“隔壁桌有个女人在看你。”
叶葵倾出声提醒道。
徐仰用余光扫了一眼,他们桌的隔壁,坐着一个满头银发的女人,她有着极为立体的五官轮廓,面庞精雕细琢,犹如闪耀的国际超模般,一袭黑色高开叉长裙下,翘着修长的双腿,轻轻摇晃着。
她的脸上同样带着充足的自信,看向徐仰的灼灼目光中,并非爱慕,而更像是普通人见到一只可爱的流浪狗一般,是爱怜。
“有意思。”
徐仰笑了一声,低头喝茶。
不光徐仰打探不了她的实力,她也同样打探不了徐仰的实力,可以说,在场的任何人,都知道其他人不一般,但具体到细,受限于这个奇怪的客栈,就不能用精神力得知了。
知道徐仰不一般,还敢用这种眼神,表明她对自己的实力非常自信。
“客官,你们点的菜来啦!”
领头贼眉鼠眼的小二,端着盘子走了过来,他身后跟着七个人,每个人手上都只端了一盘菜,总计八道,正是叶葵倾点的上八珍。
桌子比较小,从表面上看,八个菜碗根本摆不下。
但这小二有奇招,他伸手往桌上敲了敲,原本平平无奇的小木桌,便如机械变形那般,成了一棵小树。
最上端,长出了八根托盘状的树枝,正好能放这八道菜。
“客官,猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、猴头、豹胎、鹿筋、蛤士蟆,就都在这了,需要米饭吗?”
店小二笑盈盈的问道。
徐仰对这些东西并不懂,但看了一眼,不光食材奇特,每道菜的烹饪方式还皆有不同,煎炒炖炸,铸成了八道美味。
徐仰对这八道菜中的七道,听名字就能听出是什么,唯独这“猩唇”,他在桌上找不到。
于是他问道:“猩唇在哪?”
“客官果然识货,这儿呢!八大珍之首,腊猩唇!”
店小二指了最靠近徐仰方向的一道菜,形如腊肉般,被摆好放置在精妙的朱盘上,但菜式并不像是嘴唇。
店小二笑着说道:“猩唇,百年前叫4不像,现在叫麋鹿,取其脸上两颊的肉,客栈刚好只能做成这一份了。”
徐仰微微点头,他还以为是猩猩的嘴唇,原来是麋鹿,这就好接受了。
“客官,做这八道菜可不容易,吃吧,看着我干啥呢?”
店小二站在他们旁边不走,眼睛一眨不眨的看着徐仰。
徐仰从小环境受限,口腹之欲几乎得不到满足,他不好烟酒,唯独贪吃。
此时面对这些色香味俱全的菜肴,哪里还忍得住,当即夹起了一块猩唇肉,狼吞虎咽起来。
“客官,你这样吃哪成啊。”
店小二笑了笑,说道:“吃这些菜的时候,你得品,细品!”
叶葵倾不悦道:“我们怎么吃,用得着你来教?”
店小二说道:“姑娘,你这就有些吃不到蒲萄说蒲萄酸了,我看这位公子也是一个善吃之人,交流交流怎么了?”
叶葵倾厉色道:“用不着你教,滚!”
这些菜肴,叶葵倾既闻不到,也尝不出,吃进腹中也完全没作用,这下属于是迁怒于人了。
但店小二直接无视叶葵倾,对徐仰聊道:“客官,你知道这八道菜,为什么会叫八珍吗?”
“物以稀为贵,因为少?”
徐仰越嚼越香,这猩唇乃腊制品,却没有腊制品那般干柴,鲜嫩无比,汁水十足,再加上腊后独有的香味,令人无法自拔。
“客官,你这话就外行了,物以稀为贵,在烹饪上不实用,不管是多稀有的食材,你得好吃才行。”店小二说道。
“你说得对。”徐仰连连点头,并没有认真在听,开始专注试其他菜。
店小二目光盯着徐仰咽下去的每一口,悠然说道:“一道菜的好坏,有三个鉴赏条件,只要懂得了这三个方向的鉴赏,无论是哪一种美食,都能公正评价,比如有些人吃不惯猪脑,有些人甘之若饴,那猪脑到底好不好吃,如何客观认识呢?”
徐仰此时已经吃下了其中四道菜,含糊不清道:“鉴赏条件?色香味呗,色香味俱全就是好菜。”
“你又错了。”
店小二再次摇头,说道:“三个鉴赏条件,分别是:食材的本味,食材的口感,厨师的烹调。不会吃的人,他最在意的是厨师的烹调,比如那桌的印国人。”
店小二指了一个赤着上身,红发黑脸,用手抓饭的印国人道:“他们眼里的美味,就是烹调,只要香料足他们就满意,即便所有食材吃起来都是同一个味道。一些井底之蛙,也只看重厨师的烹调,认为除了他们家乡的美食,其他哪里的都差。”
“你烦不烦?”
叶葵倾瞪了他一眼,说道:“我们只想好好吃饭,不需要你在这对他人指手画脚。”
而徐仰却听着来了兴趣。
这小二似乎意有所指,谈着美食,却不仅仅在说美食。
徐仰拦了叶葵倾一下,对小二道:“你接着说,我在听。”
店小二哈哈一笑,接着道:“稍微会吃一点的人,他们不仅在意烹调的口味,也开始在意食材的口感,食材的口感一半和厨师的手法有关,另一半,和食材本身有关系。”
“你比如说这道熊掌,无论怎么烹调,口感始终是软糯的,这就是食材的优越性。又比如说客官你刚才嚼的鹿筋,本是极难嚼之物,但经过上糊油炸,一样香脆,这是厨师带来的优越性。”
叶葵倾听得恼火,小声对徐仰道:“这八珍就是我为了刁难他随便说出来的,你怎么还挺他说上瘾了?”
徐仰说道:“我感觉,他说的是武道的境界……而且,是山巅境中的三层境界!”
“什么?!”
叶葵倾面色微变。
“待会和你解释。”
徐仰转过头看着店小二,说道:“你刚才说,最次的人,只在意厨师的烹调。稍优的人,在意食材口感。那最能懂美食的人,岂不是只在意食材本身的味道了?”
“客观悟性极高,你说得没错。”
店小二赞许的点点头,说道:“顶级懂美食的人,最在意的就是食材本身的味道了,比如说豹胎,豹子的胎盘极鲜无比,只要汆熟沾点酱油,就是一道美食,越是吃到后面就越明白,只有本味才是至味。”
徐仰若有所思。
店小二笑道:“好了,客官,美食已经聊完,这八道菜你也都吃过,也该结下账了。”
徐仰点点头,他身上悬挂珠宝玉器价值连城,也算是个有钱公子,问道:“如何结账?”
这名贼眉鼠眼的店小二,把之前端菜的七名小二叫了过来,让他们现出了本体。
因为他们是妖怪,所以有另外一副截然不同的动物面容。
“客官,这位小兄弟,在虚极客栈入职半个小月,刚才您吃的猴头,用的就是他的脑髓。”
店小二指着一名只有一半脑袋的猴子,笑着对徐仰解释。
这一幕,让徐仰和叶葵倾脸色大变!