第七十三章 豆腐煮鱼片
不是小龙虾2024-10-10 11:353,008

杨宸去厨房熬了些养颜汤药,叫人送去墨兮妍房间,至于她喝不喝,就只能看小芩如何说了。

“石老,这些时日辛苦您了。”

来到厨房也是看到石老忙碌不断,杨宸不免有些愧疚,毕竟石老都是半百的人了,忘仙楼生意越好,他就越忙,杨宸生怕他一下子顶不住。

“你这小子看不起老夫是吧。”

听到这话,石老擦了下额头的汗水,转头笑骂一句。

“哪有,这不是怕您累着。”

“哈哈,算你小子还有点良心,知道关心下老头我,不过相比在那些大酒楼冷冷清清,老夫更喜欢你小子这里,至少大家都喜欢吃老夫做的菜。”

石老开怀大笑,不断翻炒锅中菜肴。

“对了,小宸,忘仙楼如今有酒有歌舞,是时候该弄些招牌菜了,你看是你来还是我来?”

石老尝过杨宸做的菜,也是赞不绝口,知道杨宸的厨艺并不在自己之下。

“嗯,这个我也有过想法,正好今日石老提起,那我便献丑了。”

杨宸颔首,对石老的话表示认可,不管怎么说,忘仙楼都是酒楼,是吃饭的地方。

加上如今忘仙楼越来越火爆,来吃饭的人也多了,如果不搞些招牌菜,长久下去也没法完全打出名气。

民以食为天,酒楼的底蕴还是得不断做出好的菜肴。

“好,那老夫也在旁边观摩一下。”

石老炒好菜肴,便是擦了下额头的汗水便是走到一边。

其他打下手的伙计也是纷纷翘首以盼,能够看到老板亲自下厨,对他们来说也是一件新奇事。

杨宸思绪少许,目光落在门口中的水池中。

嘴角浮现笑容,一把捞出一条又肥又大的草鱼,直接拍在案板上。

“鱼?难道老板是想做水煮鱼?”

“我看不然,应该是红烧鱼肉。”

“谁知道,不过我倒是期待老板能做出何等佳肴。”

“……”

伙计们在旁边议论纷纷,期待又好奇地不断回头看来。

石老也是不明白杨宸能做出什么鱼肉菜,毕竟鱼的各种做法他可是完全掌握的,难道杨宸还能比他做得更好?

杨宸没有解释,将鱼弄好清洗干净,接着切成均匀的小块,然后倒入各种葱姜,细盐这些,最后倒入梅花酒,将其抓拌均匀。

“用酒调味?”

看到这一幕,石老眼眸一亮。

这梅花酒相比那些粗酒味道更好,用来入味确实能够去除腥味,而且留下酒香。

杨宸将抓拌好的鱼肉放置旁边腌制,接着取来几块白豆腐切成块备用,然后便是准备大蒜,葱姜,和一些配菜。

一炷香后,杨宸将鱼肉中倒入些许玉米粉和面粉搅拌。

“用玉米粉锁住鱼肉的水分吗?”

看着杨宸如此,石老低喃一句。

而接下来杨宸的做法却是让石老神色一凝。

只见杨宸将裹好的鱼肉放入热油中翻煎,不过片刻两面便是呈现金黄,同时还传来一阵鱼香味。

“此等做法老夫我也是第一次见。”

石老并未打断杨宸,而是继续观看。

杨宸如法炮制,将豆腐也是煎至金黄,最后将配料用清水煮出香味,只留下汤汁。

接下来就简单了,把配菜和豆腐放入一个小砂锅中,放上煎好的鱼肉和汤汁,盖上锅盖,静等片刻即可。

待到锅盖打开,顿然一股浓郁香气飘散而出,让石老与众伙计都不由深吸一口香味。

“好香,居然没有一点腥味。”

一位伙计惊呼道。

杨宸微微一笑,接着便是拿出白醋滴入少许在锅中,转而看向石老。

“石老,尝尝。”

“好。”

石老也不客气,拾起筷子便是夹下一块鱼肉放入口中。

其他伙计看着如此轻易就夹下一块鱼肉,丝毫没有那种撕扯的感觉,更是两眼冒光,喉咙滚动。

咀嚼少许,石老微眯的双眸逐渐瞪大起来,苍老的面颊浮现惊喜,没有说话,而是翻开上面的鱼肉,夹起一块豆腐放入口中。

“外皮焦香,实则入口丝滑,非常鲜嫩,既保持了鱼的鲜美,又没有一丝腥味,这豆腐也是弹而不腻,美味,难得的美味。”

半晌,石老才惊喜交加,出口夸赞,脸上的褶皱都仿佛退去不少,引得后面伙计一个个难以置信。

他们跟着石老打下手这么久,可还是第一次看到石老如此激动,甚至毫不吝啬地夸赞。

“这鱼肉真有这么好吃?”

一位伙计有些不信邪,紧紧盯着那锅鱼肉。

“大家都可以来尝尝。”

杨宸微笑,自己也夹起一块细细品尝。

“嗯,还不错,”

自夸自卖一波,让得石老他们一阵摇头失笑。

“这道菜名为何?”

“嗯……就叫豆腐煮鱼片吧。”

杨宸随口道。

他其实也不知道这菜叫什么,只是看人家视频是这样做,所以才知道。

“有点随意,不过倒是符合这道佳肴。”

石老大笑,身为厨师的他都不禁佩服杨宸的厨艺,只可惜杨宸志不在此,不然非得拉着他天天学厨不可。

“石老这菜可还有什么不懂之处?”

“不用你小子教,怎么简单的菜老夫还是能够过目不忘的。”

石老也是好面子,推着杨宸出去,自己则是开始仔细研究这道菜。

杨宸笑了笑,便是走上楼梯。

“夫君,你快去看看林姐姐吧,她好像喝醉了?”

这时,萧裳儿走来,悄容上还挂着红晕,也不知道与林思思谈了什么。

“喝醉?”

杨宸一愣,这丫头是喝了多少,居然连梅花酒都能喝醉?

也没多想,走进房间发现林思思果然趴在桌上,口中还念叨着什么。

一眼望去,足足有五六个空酒壶,杨宸不禁嘴角一抽。

林思思怕不是受到什么刺激了吧,居然来这借酒消愁。

“喂,醒醒。”

无奈,杨宸只能走过去推搡一下,发现林思思醉得跟死猪似的,脸色一黑,回头看去发现萧裳儿没有跟来。

犹豫少许,干脆将林思思抱起走向床榻。

“杨宸,你,你这个坏,坏胚,就知道占本小姐便,便宜……”

怀中佳人传来断断续续的轻喃,也不知道是说胡话,还是说心里话。

杨宸:“……”

懒得理会她说的什么醉话,杨宸轻柔地将林思思放在床榻上,正准备给她盖上被褥,却发现脖颈突然缠上一对藕 臂。

接着便是闻到一股酒味袭来。

杨宸动作一滞,低头看去发现林思思居然瞪着大大的眼眸正看着自己。

“额,别误会,那个我只是想帮你……”

尴尬得差点抠脚趾,杨宸急忙解释。

可话音还未落下,身下佳人突然用力,一个不稳杨宸直直倒在林思思身上,顿时一股体香和酒香扑面而来,甚至与那粉 嫩的樱 桃小嘴距离不过半寸,四目相对,彼此的呼吸都能够清晰感受到。

“杨宸,你喜不喜欢我……”

林思思仿佛清醒了般,说话也不再断续,反而愣愣地看着杨宸。

杨宸狠狠吞咽一下,努力克制趁人之危的冲动,声音嘶哑道:“喜欢。”

“嘻嘻,我就知道,本小姐的魅力你肯定抵抗不了。”

林思思突然娇笑,发烫的面颊红扑扑的,显得妩媚而娇嫩,让人忍不住想要一卿芳泽。

“那你喜欢瑶瑶多点,还是本小姐多点?”

杨宸:“……”

“呼……呼……”

杨宸不知道如何回答,抬眸看去,却是发现林思思居然打起了呼噜,双眸紧闭,红唇微张,更显娇媚,让杨宸直咽唾沫。

少许,杨宸才苦笑摇头,轻手轻脚放下林思思纤细的藕 臂,帮她盖好被褥。

“这个时候我当什么正人君子。”

看着床榻上任君采摘的佳人,杨宸忍不住吐槽一句,便是转身出门。

刚走出就看到萧裳儿正带着娇笑站在一旁,不用想肯定是在偷听。

“好啊,你居然想看你夫君的笑话,看我不收拾你。”

看着萧裳儿慌乱的样子,杨宸岂能不知道她的想法,坏笑一声,抱起萧裳儿便是往楼上走去。

“不要夫君,裳儿知道错了。”

“现在知道错没用。”

杨宸大笑,抱着萧裳儿便是走入房间,关上大门。

所幸楼下众人都在喝酒言欢,并未注意到楼上。

于此同时,墨兮妍房间。

“小姐您就喝一口吧,杨公子说这养颜汤对您很好……”

半个时辰过去,小芩见汤汁都凉了,不禁忍不住开口劝导道。

“你先出去吧。”

墨兮妍并未责怪小芩,而是轻声开口,听不出冷暖。

“小姐……”

“出去。”

这次的声音带有冷漠,让小芩身形一颤,不敢再多说,只能耷拉着小脸走出。

当年小芩还小的时候差点饿死在街头,是墨兮妍救了她,对小芩来说墨兮妍就是她的全部。

这么多年过去,她知道墨兮妍心中一直有心结,要不是听到杨宸能够帮墨兮妍消除伤疤,她又岂会忤逆墨兮妍,而去找杨宸讨药。

房间陷入沉默,墨兮妍看着铜镜中的自己,缓缓伸出一只柔荑玉手,轻抚脸上并不大的伤疤,一滴清泪滴落衣裳。

继续阅读:第七十四章 河中捕鱼

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寒门小相公

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