第18章偶得八角
霜淋画2025-07-28 15:342,127

  无事一身轻的钱盼盼,带着红苕在府里的花园里转了一圈后,溜达到了厨房,

  于是,钱盼盼决定去大厨房的储藏室里,选几样食材带回去。

  钱盼盼刚走进厨房,就听到厨房里传出来的训斥声,

  “你怎么这么马虎,采买的时候不注意,怎么把猪下水都装回来了?这臭烘烘的东西,赶紧扔掉。”

  采买的下人被厨房管事训斥后,端着一个木盆转身向后门走去,

  钱盼盼见了,急忙出声阻止道,“等等,猪下水给我留下,我有用。”

  厨房管事见是自家小姐过来,恭敬的行礼,并出声提醒道,

  “小姐有所不知,猪下水臭烘烘的,平日里都是用来喂狗的,就是贫苦的人家都不会吃。”

  钱盼盼听后了然,也不过多的解释,只是对管事吩咐道,

  “我知道了,你只管派人把下水送到梧桐苑就好。”

  厨房管事见钱盼盼不欲多说,于是赶紧安排人把下水送过去。

  “不知小姐前来,可是有什么吩咐?”管事看着钱盼盼并没有离开,于是出声问道。

  “你把储藏室打开,我要选些食材。”钱盼盼一边向厨房后门走去,一边解释道。

  “哎呦,小姐来的真巧,送菜的人刚走,送来不少新鲜的食材。”

  厨房管事说着,手脚麻利的把储藏室的门打开,并识趣的找借口离开了。

  钱盼盼看着有百十来平的屋子,里面放着几排架子,

  架子上陈列着各种食材,青菜水果,稻米面粉,干货海鲜,还有新鲜的肉类。

  钱盼盼在储物室的架子前走走停停,不时从架子上选出自己所需要的食材,放进红苕提着的篮子里。

  尤其是调料之类的没少拿,一圈下来,钱盼盼没有找到自己需要的其他几样调味料,不禁皱起了眉头,

  走出储物室后,钱盼盼吩咐连翘把食材先送回去,她带着红苕直奔自家的药房而去,

  钱家作为医学世家,药房的规模不小,那是一座占地300多平的三层小楼,里面的药材种类齐全,

  钱盼盼觉得自己需要的几样调料应该能够从中找到。

  当钱盼盼来到药房的时候,钱皓轩和钱宇泽父子俩正在清点从元泽大陆带回来的几样药材。

  “咦?这是什么?”钱皓轩从一个布袋里拿出一个八角样的物体,看向钱宇泽询问道。

  钱宇泽接过此物仔细端详半晌,有些不确定的说道,“可能是采买的伙计马虎,装错了吧,我也不认识此物。”

  钱盼盼正好走进来听到两人的对话后,来了兴趣,于是出声道,

  “什么新鲜物,给我看看。”

  钱皓轩父子俩看着走进来的钱盼盼,都扬起了嘴角,脸上露出了大大的笑容,

  钱宇泽把手里东西递了过去,“你个好奇鬼,那!给你看看,就是这个”

  钱盼盼接过一看,不由的瞪大了眼睛,不敢置信的看着手里的八角,

  一脸喜悦的出声问道,“这个东西还有多少?都送给我行不?”

  “盼盼丫头喜欢拿去就是,还有一布兜呢,但是我有个条件,你得给我们说说这是个什么东西”钱皓轩见自家孙女认识此物,捋着胡子一脸笑意的说道。

  钱盼盼把八角拿在手里,然后认真的讲解道。

  “这东西叫八角,是一种调味品,别看它闻着味道不怎么样,可是做卤味中,一样不可或缺的材料。”

  钱宇泽听完自家闺女的话后,又忍不住问道,“就这些,还有没有不别的?”

  钱盼盼看着爹爹和祖父那求知的目光,于是不情不愿的说道,

  “先说好了,这袋子八角归我了,你们不能反悔!”

  钱皓轩看着自家孙女那孩子气的一面,柔声说道,“给你,全给你!”

  钱盼盼得到自家祖父的保证后,又接着讲解道,

  “八角性温,可入肝、肾、脾、胃经。除此之外,八角还具有治疗胃寒疼痛、胸腹胀满、肾虚腰痛、干湿脚气等症的作用。”

  钱盼盼说完后,不等爹爹和祖父反应过来,立马把袋子塞进了红苕的怀里,把她往门外推,让她快些把八角送回梧桐苑。

  红苕见自家小姐,那唯恐慢了就得不到的急迫样子,抱着布袋就跑了出去。

  钱盼盼主仆俩的操作,直接惊呆了钱皓轩父子二人,两人对视一眼后,爆发出洪亮的笑声,

  最后,还是钱宇泽笑着和自家闺女解释道“虽说八角有一定的药用价值,但也不是轻易能够入药的,得要掌握它的药理,以免和其他的药材相生相克,影响药性。

  你这丫头下手可真是快啊,记得回头让下人送一小把过来就行了。”

  钱盼盼听了尴尬的笑了笑,然后保证到一定送回来一些。

  “盼盼丫头,今日怎么想着来药房了?可是哪里不舒服?”

  钱皓轩一边问着,一边伸手向钱盼盼的胳膊拉去。

  钱盼盼见状满头黑线,侧身躲开,然后解释道,“我来拿几样药材烹饪用。”

  “哦,需要什么,你说我让药徒给你准备”钱皓轩放心的说道。

  “我要一些香叶、小茴香、肉豆蔻、肉桂、芡实,每样给我多包点儿,我要研究新配方用。”钱盼盼把自己能想到的药材都要了个遍。

  钱皓轩听着钱盼盼要的几样药材,都是是普通的药材,没什么问题,于是叫来药徒去准备。

  钱盼盼拿到装药材的布兜后,看着杂乱的药房识趣的离开了,

  回到梧桐苑的钱盼盼,看着放在凉水里冰着的下水,

  立刻吩咐下人把内脏都分别清理出来,尤其是大肠,详细的交代了处理方法,下人听后端着下水走了出去。

  钱盼盼找来干净的小布袋,把卤味用到的调料配好比例都装到小袋子里封好。

  然后又把收拾干净的内脏,一股脑的都放进一个大锅里,添上水放入调料包和其他的酱料,大火开始炖煮。

  钱盼盼全程都在厨房里守着,没有离开半步,

  小厨房里的人见了,知道自家小姐又在研究新吃食,虽然这次的原料有些一言难尽,但是并不妨碍大家围观。

  尤其是这次用到的材料足够特别,大家都想第一时间见证一下废物如何变成美味。

  至于钱盼盼会不会翻车,这种事情根本就不在众人的考虑范围内,

  因为事实证明,只要是自家小姐亲自动手做吃食,就没有不成功的。

继续阅读:第19章 变废为宝

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将军的厨神小娘子

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