红苕看着跑远的孩子，听着愈发接近的雷声。于是焦急的对钱盼盼说道，
“小姐，我们也快走吧，要不然怕是会被雨淋。”
钱盼盼看了一眼装着半框螃蟹的背篓，又回头看了看矮坡，
眼里有些不舍，但是听着愈发振聋发聩的雷声，让钱盼盼知道再不走怕是真要淋雨了，
于是点头同意，随行的护卫把剩余的2条草鱼装进背篓里，背起背篓跟在钱盼盼身后，快速的向庄子跑去。
当钱盼盼气喘吁吁的跑回庄子的时候，大雨如期而至，整个世界好似都被大雨吞没了一般。
红苕看着眼前的雨幕，不禁庆幸她们的运气好，如果再慢一点点，怕是要被淋成落汤鸡了。
钱盼盼看着背篓里乱跳的草鱼，对着护卫说道，
“你先把背篓送到厨房去，我稍后就到！”
“是，小姐”护卫领命，拿起背篓，沿着长廊大步的向厨房的方向走去。
“红苕走！陪我回房去沐浴更衣！”钱盼盼看着被河水打湿的衣角，带着红苕向小院走去。
厨房里，因为护卫送来的半背篓硬壳怪已经炸开了锅，
大家都围在背篓边议论纷纷，
“这不是硬壳怪么？怎么送到厨房来了？”帮工甲，不解的问道。
“听说是三小姐刚去河边抓的！”帮工乙回道，眼睛一直盯着背篓，就没有离开过。
“这硬壳怪又不能吃，抓来做什么？”帮工甲满脸疑惑。
“可能是抓来玩儿的呢，毕竟大家小姐平日里哪见过这些”帮工丁猜测的说道。
“嗯！有可能吧，不过过说回来，今年的硬壳怪挺大的，等这两日得了功夫，我得去抓些回来，留着喂鸡呢！”帮工甲一脸开心的说道。
“你们几个，别聊了，快把背篓里的鱼收拾出来，小姐一会儿要用。”从外面走进来的管事，对几个闲聊的帮工吩咐道。
等钱盼盼梳洗完毕，来到厨房的时候。两条约有三斤重的草鱼已经收拾干净，被摆在案板上的盆子里待用。
钱盼盼来到背篓前，看着眼睛动个不停的螃蟹，对恭敬的站在一边的帮工们说道。
“你们帮我把它们清洗干净，用刷子仔细刷干净，然后放进笼屉里蒸上一刻钟就行”
“是，小姐。”帮工们异口同声的说道。然后手脚麻利的拿着背篓去清洗。
钱盼盼把他们欲言又止的样子看在眼里，但是她并没有询问，不用想都知道原因，
钱盼盼不想过多的解释，让事实说话，她已经把螃蟹的烹饪方法教给他们了，
相信今日过后，村民们的餐桌上将会出现一道新吃食。
“小姐，这鱼要做什么菜？”红苕听着自家小姐的话，看着拳头大小的硬壳怪，期待着美味的诞生。
红苕回头看着案板上的大鱼，出声询问道。
“做一道香辣水煮鱼，很适合下雨天吃。”钱盼盼回来时就想好了要做一盆香辣水煮鱼。
但是可惜的是，到目前为止，钱盼盼还没有找到麻椒，
所以现在做出来的水煮鱼，鲜香辣是有了，但是没有麻，吃着总感觉不正宗。
钱盼盼觉得麻辣的菜少了麻，就没有灵魂。所以找到麻椒势在必行。
因为冬日里，很多麻辣的菜色都需要麻椒，因为这一点，也更加坚定了钱盼盼要进山的决心。
既然没有麻椒，钱盼盼只能加大了辣椒的用量，
“红苕，去架子上多拿些干辣椒过来”钱盼盼一边片着鱼肉，一边对红苕吩咐到。
“好的小姐”红苕满脸喜气的走了出去。
钱盼盼知道红苕和轻云他们几个，都爱吃水煮鱼，于是把两条鱼都片成了薄厚适中的肉片。
然后，加入调料先腌制起来，接下来，起锅烧油，加入葱姜蒜爆锅，然后加入高汤，大火烧开后，下入鱼肉。
等到鱼肉大约八分好是，钱盼盼连鱼带汤全都倒在了大瓷碗中，
接着又起锅烧油，在油温八成热时，将切好段的干辣椒倒入油中，
刹那间，香辣的味道席卷了整个厨房，钱盼盼快速的把热辣椒油浇在水煮鱼上。
色泽鲜艳，味道浓郁的香辣水煮鱼就大功告成了。
钱盼盼尝了尝味道，虽然少了麻椒，但是单从香辣的方面来说，还是很成功的。
“小姐，这香辣的味道真好闻，就着这香味，我就能吃进两大碗饭去”红苕用力的吸着鼻子，一脸满足的说道。
钱盼盼吸了吸鼻子，嗯！味道确实不错，辣椒浓香的味道，刺激着人的味蕾，让人欲罢不能。
对于真香辣的味道，钱盼盼也很痴迷。
“好香啊，妹妹有做什么好吃的了？”钱少星咋咋呼呼的大嗓门从外面传来。
钱盼盼把水煮鱼分成两份儿，给红苕他们留了一份儿，另一份儿放进托盘，让丫鬟们送去膳厅。
“红苕，一会儿吃饭的时候，你们不用伺候着，香辣水煮鱼要趁热吃。”钱盼盼一边摘着围裙，一边对红苕说道。
“奴婢醒的了，谢小姐。”红苕扬起大大的笑脸，对钱盼盼说道。
“二哥，我们先去找大哥哥，然后一起去膳厅，我今日发现了一样好东西，可美味了…”钱盼盼随着钱少星向书房走去，声音渐渐消失。
钱盼盼走后，厨房里帮工的下人们，围着那碗美味的香辣水煮鱼，忍不住直咽口水。
红苕见状分出去一小碗，让他们拿走品尝，剩下的一大碗则被刚进来的墨竹端了出去。
同时还不忘催促道“红苕姐，记得多带些米饭，水煮鱼配饭吃才够美味。”
红苕听了莞尔一笑，提着一桶饭走出了厨房。
厨房里帮工的下人们，头一次吃香辣水煮鱼，一个个都是鼻涕一把泪一把的，但还是不想停下来，
实在是太好吃了，没想到鱼肉还可以这么做，
今日钱盼盼这道香辣水煮鱼，全程都没有藏私，因此在厨房里帮忙的人都观摩了做菜的整个过程。
因此都学了个七七八八，有的打算回去试一试，即使没有三小姐做的这么美味，但是能赶上一半，那也是不可多得的美食啊！
【作者题外话】：新书打榜
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