“杀猪了，杀猪了，大家快来看杀猪了……”
随着一连串欢快的童声响起，两头大肥猪被十余人从李村长家撵了出来。
今日的李家村热闹非凡，大家都聚拢在了村中的晒场里。
搬桌子的搬桌子，搬板凳的搬板凳，烧水的烧水，洗菜的洗菜，忙得不亦乐乎，只为今日的杀猪宴。
李月华在李家村人的簇拥下走了出来，抱着虎娃，坐在晒坝里，晒太阳。
今日，李月华成了李家村众星捧月的焦点，大家都十分感激李月华的这份善意。
周潇潇这两天通过和李家小辈的接触，让李家的小辈都喜欢上了她。
这时，邓丽的一儿一女跑了过来，非要拉着她去看杀猪。
“潇潇姐姐，我们去看杀猪吧。”
周潇潇觉得杀猪没啥好看的，但是架不住表弟表妹的热情邀请，被迫朝着杀猪的地方走去。
他们到的时候，两只大肥猪已经被按在了案板上。
杀猪匠也已经做好了杀猪的准备，随时白刀子进，红刀子出。
周潇潇仔细看了看，感觉少一样东西。
思绪了片刻，她才回忆起来，那就是接血的盆子。
猪血可是一个好东西，不要可就浪费了。
她急忙叫停准备杀猪的匠人。
“等等，先别忙杀猪。”
杀猪匠不禁疑惑地看向周潇潇，“你有啥事儿？”
周潇潇也不多做解释，直接对身旁的一位妇人说道：“大娘，你去帮我拿两个大盆子过来，盆中撒一把盐，再装一些水。”
“你是草儿家的潇潇吧？你这是想干啥？”
“大娘，我是潇潇没错，你就听我的，快去拿两个盆子过来，等会儿你就知道我要干啥了。”
“这……”
正当妇人犹豫不决的时候，周潇潇的外祖母走了过来。
“潇潇，你要拿什么盆子？我去给你拿。”
犹豫的妇人见王李氏都支持周潇潇了，便乐呵呵的说道：“婶子，不用你去忙活，还是我去拿吧。”
不一会儿，中年妇人就按照周潇潇的吩咐，拿了两个大盆子过来。
周潇潇接过大木盆就朝着待宰的猪走去。
这两个大木盆可不轻，一个少说也有七八斤。
但是，周潇潇竟然一手一个的抬了起来，把李家村人惊的不行。
周潇潇将木盆稳稳的放在猪脖子的正前方。
同时她不忘交代杀猪匠，“你们等会儿杀猪的时候，不要让猪血到处喷溅，最好让猪血都流入这个盆中。”
“潇潇，你这是要收集猪血吗？”
“对，我就是要收集猪血。”
“猪血这玩意儿看着渗人，收起来干啥？”
“各位叔婶儿，这猪血虽然看着渗人，但是味道却十分美味。”
显然，有部分村人并不赞同周潇潇的话。
“这猪血我之前吃过，并不好吃。”
“不知大娘你是怎么做的？”
“就是在煮菜汤的时候，倒一些猪血进去一起熬煮。
猪血是水状的，结果最后熬成了一锅血水，吃起来还满口的渣，一点也不好吃。”
“不瞒这位大娘，我除了没有办法改变猪血的颜色之外，我有办法让猪血凝固，也有办法让猪血变得细滑软嫩。”
“什么办法？”
“这位大娘，你刚才应该也看见了，我让帮我拿盆子的那位大娘放了一些盐巴和水进入盆中。”
“难道这盐巴能让猪血快速凝固，也能让猪血变得软嫩？”
“这位大娘真聪明，这猪血遇到盐巴确实就会凝固，形成血豆腐。
血豆腐虽然说从颜色上看，也是红色的，你们可能还是会觉得瘆人。
但是从味道上来讲，这血豆腐比白豆腐还要细嫩。”
“潇潇，这白豆腐我们可是吃过的，软软的，滑滑的，这血豆腐真的比白豆腐还有细嫩？你可别诓骗我们。”
周潇潇笑着回道：“看来各位叔婶儿不相信我说的话呀，那我就只能用实际来证明了。杀猪吧……”
随着周潇潇一声令下，两头大肥猪瞬间被宰杀。
鲜红的血水咕噜咕噜的流进了大木盆。
周潇潇见血水收集的差不多了，便将大木盆搬了过来。
此时的大木盆里，已经满满当当的装满了猪血。
周潇潇依旧一手一只木盆，稳稳当当的将其端了起来。
周潇潇此举，让围观的李家村人更加惊讶了。
他们身为成年人，都没有周潇潇这么大的力气。
周潇潇用提前准备好的木棍，搅拌了一下猪血，使其与盐巴充分的结合。
由于周潇潇这一打岔，李家村人似乎对杀猪的场景都不好奇了。
他们一心一意的围着周潇潇，守着那两盆猪血，想看看猪血是不是真的如周潇潇所言，能够变成血豆腐。
突然，一个围观的妇人叫了起来。
“凝固了，这猪血好像真的凝固了……”
周潇潇听着众人的哄闹声，嘴角不禁往上翘了翘。
她在现代吃了几十年的猪血，怎么可能会不知道猪血可以做血豆腐呢！
一想到现代的肥肠血旺，周潇潇不禁口齿生津。
瞬间一个想法油然而生，既然她有肥肠和血旺，那她为什么不做一道肥肠血旺来吃呢？
想法一出，就怎么也消不掉。
好吧，就由她在这古代复刻一道现代的肥肠血旺来吃。
“潇潇，这血豆腐等会儿要怎么处理？”
“外祖母，这血豆腐的做法很多，可以煮汤，也可以焖烧。
这两盆血豆腐你们暂时别给我动，等会儿我来做，我做一道肥肠血旺给你们吃。”
起初，李家村众人对周潇潇的说法还不太相信。
觉得周潇潇一个小女孩，怎么可能会知道一些他们不知道的东西。
但是此刻，他们不得不信。
毕竟他们不知道的血豆腐周潇潇都能够做出来。
因此，他们相信肥肠血旺这道菜，周潇潇也一定能够做出来，而且味道也一定十分的美味。
猪血好处理，但是猪大肠却不好处理。
周潇潇看着热乎乎出炉的猪大肠，不禁皱紧了眉头。
此刻，猪大肠里面还装满了热乎乎的屎。
她看向身旁的妇人，问道：“等会儿你们谁去帮我清洗猪大肠？”
“我去。”
“我也去。”
“那就你们两人了，等会儿你们洗大肠的时候，一定要洗干净，第一遍用草木灰洗，第二遍用面粉洗。”
两名妇人闻言不由唏嘘起来。
“用面粉洗大肠，这也太败家了。”
“两位婶子，你们就听我的，要不然这大肠洗不干净，吃起来也不好吃。”
王李氏是周潇潇的忠实拥护者，她见两位妇人不太愿意，便帮忙催促道：“你们就听潇潇的，我现在就回去给你们拿面粉。”
因为面粉洗大肠这事儿，周潇潇从此在李家村扣上了一个败家的名声。
同时，王李氏也被冠上了一个宠孙的名声。