“这是在干嘛呢?”
林云拍了拍石磊的肩膀突然问道,把认真干活的石磊吓了一大跳。
他摸着自己的胸膛,喘着气惊喜的说道:“云哥,你总算出来了,你这神出鬼没的,吓死我了,我这是打算盖一个水产厂啊,先办个鱼糕厂,云哥你是不知道,我们水塘里的鱼打出来的鱼糕在市场上可受欢迎了,唐可馨的酒店把我们的鱼糕卖上了一千多块钱一盘,依然供不应求,我打算再多养点草鱼,把我们的鱼糕做顶级品牌!”
他脸上带着兴奋,一会看着林云一会微仰着头看着远方,充满了希望。
林云笑着点了点头:“好好干,我相信你!”
鱼糕市场,其实还是一片蓝海。
虽然,在江城这个地方乃至附近很大的一块区域,逢年过节都要吃鱼糕,但是鱼糕真正还没有走向全国,这对鱼糕这么好吃的而又营养丰富东西来说是很不正常的。
虽然现在有许多小厂商也推出了许多鱼糕品牌,但那都是作坊式的小打小闹,不成气候。
而且那些小商家往往在利益的驱使下,不舍得用真材实料,鱼糕这东西随便多放一点灰面,用一点劣质的鱼,少放一点鸡蛋清,成本就下来了,但是口感却是成倍的下降,给鱼糕的名声蒙上了一层灰色。
以前没有吃过鱼糕的南方人北方人,第一次吃鱼糕,如果他们不幸吃到了那些劣质的鱼糕,那么在他们的心中就会觉得鱼糕这东西怎么这么难吃,那么就没有下一回了,久而久之,鱼糕就会在大家心中形成这种不好的印象。
市面上有种和鱼糕差不多的鱼肉加工食物,叫做鱼豆腐,好像卖的还挺好。
林云吃过各种厂家生产的鱼豆腐,说句实话,其口感跟真正的鱼糕相比,差得太远了。
但是人家却有市场,他非常坚信,石磊真材实料的鱼糕大量上市之后,市场上就没有鱼豆腐什么事了。
真正的鱼糕做法并不复杂,但是对食材要求却很挑剔,用的可都是实打实的好料才能做出好的口感。
最主要的原料就是新鲜的鱼肉,必须是上乘鲜活的大草鱼,有些偷工减料就使用一些廉价的鱼。
把鱼去皮去骨去头,只留下身体的鱼肉,切成小块,加上适量肥肉和适量的鸡蛋清,再加上极少量的淀粉作为粘合剂,将这些营养丰富的食材以一定的比打碎搅拌在一起,然后最关键的一步就是把混合的食材打成肉泥直到食材上了劲道才能停,以此做鱼糕的过程也叫打鱼糕。
最后把打好的肉泥做成一个大磨盘的形状,放在蒸笼里蒸熟,然后把剩下的鸡蛋黄涂抹在表面,蒸熟之后直接切开就可以吃了,香气扑鼻,口感鲜嫩无比。
等石磊的鱼糕做出来之后,真空包装,直接就可以销往全国各地了。
这将又是一大笔收入,林云美滋滋的想着。
“手头上的资金还充裕不?”林云关心的问道。
“还行,我这边可以自给自足,前不久唐可馨和慧姐就给我结过一次款,我现在手上有六七百万的现金,这块水塘可以源源不断的为咱们创造财富,就可以让我慢慢的把这个厂房建起来,对了云哥,我没跟你说就直接把咱们两人的钱都用了,你不会怪我吧?”石磊带着歉意看着他。
林云呵呵笑道:“我不是都跟你说了吗?水产品这边我全权交给你,你尽管用,我就怕你不会花钱,赶紧发展起来,我现在太忙了,没有时间照顾你,如果缺钱的话,一定要告诉我!”
林云郑重的看着他。
石磊认真的点了点头。
“哎呀,你看你都是当老板的人了,还拿着个铁锹干什么,放下来穿件衣服,咱们出去玩去!”
林云换上一副笑脸,朝他招着手。
石磊立刻把铁锹丢在地上,把放在一边的羽绒服往身上一披,兴冲冲的说道:“去哪里玩?”
刹那之间,他的内心仿佛又回到了小时候,跟随着云哥一起无忧无虑痛快玩耍的的日子。
林云搂住他的肩膀就往前走。
“去城里!”
很快,两个人骑着石磊的摩托车上了路。
“我说,你怎么还没换车啊,这大冬天的冻死我了,出去泡个妞都不方便!”
“哈哈,没钱!”
两人说说笑笑,一路飞驰。
林云打算到江城大学去看看妹妹,还有长公主阿依古丽·青。
自己现在最牵挂这两个女人,尤其是长公主,不知道她在这边过得习不习惯。
两人先到清水镇停了一下,到了山野媚味门口。
刚一进去,苏媚一眼就看见了林云。
眉头立刻就皱了起来,林云的咧开嘴笑嘻嘻的走过来。
还没打招呼,苏媚就劈头盖脸的就埋怨道:“哎呀,你是不是去了一趟神农架才回来,都变成野人了?林云,你说你这几天都忙了个什么劲?你看看你胡子拉渣的丑死了,头发也那么长,二十来岁的年轻小伙子,愣把自己弄得像个六七十岁的老头,你给我赶紧去理发去,还有把胡子刮干净,别把我的客人都吓走了!”
苏媚说个不停,林云笑嘻嘻的看着她,心里却是暖暖的,伸手摸了摸自己的下巴,胡子都长弯了。
旁边有人在憋着笑,嘴里呜呜出声,他转头看了一眼石磊,这家伙脸都憋红了。
“走着走,我带你去个地方,那个师傅手艺很好,人也长得很俊,便宜你了!”
林云被她拉着,身不由己的跟着他走,转过脸朝石磊苦笑了一声,心里却十分的幸福。
石磊在一旁幸灾乐祸,终于没忍住笑出了声,苏媚把脸转向他,板着脸说道:“你笑个什么劲,你照照镜子看着自己,你比林云也好不到哪里去,九十步笑百步有意思吗?亏你也是有女朋友的人了,真是没天理啊,跟我一起去!”
苏媚左手拉着林云的胳膊,右手拉着石磊的胳膊,拽着两个大男人,大步向前走去。