当时我那个大舅直接一气之下转了个行业，转到了其他的领域去了，我大舅这个人的脾气和性格就是这个样子的。
这里有钱赚他就会冲上来，没有钱赚的话他就会立马抽身离开，没有半点的留恋，离开的速度比你想象中的要快得多。
我看到猪肉摊上边的那一些猪肉，其实质量还算是比较过关的，也没有被苍蝇爬，也没有脏太多的灰尘。
而且呢，也是下午三点钟刚刚宰杀出来的新鲜土猪的，真正农村里边的土猪价格相当的高。
当时我看这几个老板一脸纯真的面容，我就知道是那淳朴的乡下人，第一次来到这厂里边做生意来了。
不会选位置，也不会选地段，更不会嘴巴甜一点，让路过的靓女靓仔看过来买两斤猪肉回去吃一吃。
他们只会呆呆的在猪肉摊上边坐着，你看到猪肉的话你想买就买，你不想买就不买，他们就是这样的态度。
可是这样的态度又怎么能够赚得了大钱呢？这样的态度又怎么能够发得了大财？
之前我去其他的菜市场那一些老板看到我之后别提有多么的激动，多么的开心了。
他直接喊一声靓仔，要不要来我这里买猪肉新鲜刚刚宰杀出来的猪肉，特别的nice，买回去煲个汤给老娘喝，能够长命百岁。
煲给自己喝，能够心想事成，煲给老婆喝能够保持绝世容颜，直到一百岁为止。
像那一些摊贩的老板就比较嘴巴甜一点。
所以呢，他们在卖猪肉这一方面也是相当地给力得劲儿，一天能卖出两三头猪呢，其他普通的小商贩一天卖出一头猪，那就已经谢天谢地阿弥陀佛佛祖保大运。
所以人跟人之间其实是没有什么可比性的，有些人他这一辈子什么都干什么都干不精，有些人他这一辈子什么都干什么都能够干得好。
这就涉及到个人的天赋问题了。
你要是有天赋的话，你不管是从哪一个行当当中跨越出去，你都能够做得相当的好。
比如说你是一个农民，但是你的口才非常的不错，你呢人际关系人际交流方面也是顶级的。
你直接去到那一个销售行业，人家都得跪下来叫你一声爸爸，你一天之内你能够把那个东西卖到多少多少的地步。
人家又怎么可能会不佩服你，人家又怎么可能会不欣赏你。
我看了一下那桌面上的猪肉，说实话这猪肉是真的挺新鲜的，里里外外，不管是哪个层面都挺符合我的挑选风格。
我最近想要吃猪板油，但是我老妈老爸每次给我打电话的时候都会告诉我这个东西少吃点不太健康。
吃猪油多了之后，心脑血管会受到非常严重的影响，说不定到时候还会咳嗽。
我老爸老妈这么一讲说是真心话吧，我的心好早就已经感觉不太安稳。
每一次我老爸老妈给我打电话，要不就是各种各样的吓唬我，给我说那一些有的没的。
要不呢就是告诉我餐餐得吃水煮肉水煮菜，水煮的才是最健康的，水煮的才是巨无霸。
可是他们没有想过，如果每一顿几乎都是水煮的话，那么一个人的味觉会变得相当的迟钝。
然后呢，一个人的味觉就会变得非常的枯燥，到时候很有可能会出现心理压抑呀，或者是心理状态不健康。
之前我就在网络上边刷到过，有一个姑娘，每一天都是在减肥，减肥减着减着，突然之间把自己的命都快要给减出去。
她从那之后发现自己患上了抑郁症还有躁郁症还有厌食症。
去调查了一番，才发现她连续吃了一年的水煮肉水煮菜。
火锅她是真的一点都没有尝过，其他的东西她也一点都没有碰过。
她甚至都已经快要忘记辣椒油是什么味道了，火锅是什么味道？烤牛肉，烤羊肉，烤猪肉，烤鸡肉，烤鸭肉，烤鱼肉是什么味道？
平时在她的生活当中除了水煮还是水煮，哪怕是亲朋好友来到她家里面做客的话，也是用水煮菜招待别人。
别人要她出去下馆子，说什么改善改善生活。
她也都会排斥这样的行为，她会告诉别人，她只想要好好地待着，老老实实的待着，仅此而已。
当时的那个小姑娘被检查出了抑郁症之后，医生让她安排了两三顿火锅，然后呢，还要定期地吃薯片吃辣条，吃任何一切她减肥之前想吃的东西。
然后莫名其妙的是这个病，居然奇迹般的自己好了起来。
这个病居然不会出现任何的意外了。
医生也没有用什么药物帮她进行调解，医生只是让她出去吃点好吃的就够了，结果没有想到实物才是治愈人类心深处最好的良法。
我问那个老板桌面上的这些猪板油怎么卖？
其实猪板油是猪身上最便宜最廉价的一个地方，因为它没有什么肉，它连肥肉都算不上。
肥肉的话至少还有胶原蛋白的组织在里头，可是这个猪板油除了脂肪就是油渣。
拿回去扔在锅里边，把火开到最大，下葱姜蒜，再放入适当的料酒，去除腥味得出的那猪油放到小罐子里边，等它冷却了，形成了白色的膏状物体。
不管是在炒青菜还是在炒肉，你从锅里边拿出一勺猪肉，然后呢，放在锅里头搅拌均匀撒在菜上边那个香味能够从一楼传到五楼。
虽然说形容的是有那么一丢丢的夸张了，不过的确也是真的。
再说了，猪油这种东西，以前老一辈的人天天都吃，天天都会碰的，而且在那一种年代猪油呢，它是一种非常奢侈的物品。
为什么到了现在这种时候年轻人吃了就会这里有问题，那里有问题呢？
当然了，量入为出嘛，什么东西都要讲究一个度的，并不是说猪油好吃，猪油非常的香，你就每一天当饭吃。
回想起以前小的时候，非常的贫苦，老爹老娘都会从自己的箱子里边掏出猪油膏，然后拿出一点猪油，抹在我的白米饭或者是面条子上边搅拌均匀。
如果晚上没有什么肉菜，也没有什么正餐的话，就是这样子给我拌饭。
以前能够偷偷地吃到一点点猪油，那就是我人生当中最幸福的事情，没有之一。
以前我老爹和老娘哪有什么时间去额外的打零工，他们光种田就已经忙得不要不要的。
白天忙着种田，晚上忙着除草，大半夜的还得起来去到苞米地去守着，不让那一些野狍子或者是老鼠把苞米给吃掉了。
所以以前小的时候家里头非常的贫苦，能够吃上猪油渣就已经是等同于走上了人生巅峰。
当时我记得我老爸给我做了一大锅的猪油渣，然后呢放在了我的书包里边，我当时读初中的时候是住宿的。
这个猪油渣可谓是香得不得了，你要是往里边撒入一点辣椒粉再撒入一些蒜蓉。
如果家里边的条件还是比较的好一点的话，那就撒上一些花椒，再撒上一些干盐吧，这简直就是香的不要不要的来，十斤牛肉我都未必想换。
当时把那猪油渣带到学校的时候，所有的人都会围过来，希望我能够给他们吃个一两口，让他们过过瘾。
猪油渣这种东西相对于肉而言那肯定是没有肉那么好的。
但是它所散发出的那一股香醇肥美的感觉那是肉都没有办法能够取而代之的。
当时所有的同学围了上来，就是希望能够吃上一口这油渣。