“胡叔，您要是没别的事的话，我就先回去了。”罗浩提出告辞。
心知胡胜利不可能改变主意，他也就不再对推荐人选多说什么。
反正罗浩也不会改变主意，村长是不可能当的，抛开年龄、资质等等各方面不提，他是从来没动过这种念头。
有机会带领村民赚钱可以，但如果把发展乡村当成事业来看，罗浩自认为没那个能力，或者说没有那么崇高。
毕竟好多事说起来容易，但真正做起来就完全不是那么回事了。
哪怕你是好心，但如果只考虑集体利益，必然会损伤个体的利益，这个冲突是避免不了的，到时候除了憋气还是憋气，属实没必要给自己找不痛快。
“叔跟你说的话，你得往心里去。”胡胜利摆摆手道：“你走吧，明天开完会，我还得组织一下村民，到河边抓夹人虫去呢。”
夹人虫？
罗浩愣了愣，璇即反应过来，胡胜利口中的夹人虫，其实就是后世的大闸蟹。
早些年因为大闸蟹的泛滥，各个村可是没少吃亏。
这种外形奇特的装甲动物，几乎是什么都吃，还善挖洞穴，破坏水坝。
在河里它们会毁坏捕鱼工具，吃掉渔网里弱小的鱼虾，而到了田里，还会啃食庄稼。
至于吃，压根就没有人愿意吃。
因为螃蟹肉少，热量低，饱腹感差，外加眼下这个年代，还没那么多调料，村民们不懂得正确的烹饪方法，往往就是用水煮，煮熟之后放入盐，吃起来腥味很重，除非实在没吃的，才会考虑吃这种东西。
胡胜利之所以要抓螃蟹，也是担心一旦泛滥起来，真是抓都抓不完，到时候河里没鱼没虾，爬到田里，抓起来就更费劲了。
所以，不等到泛滥，提前抓，是最好的选择！
抓到之后，处理方式也无非就是捣碎了，搀到喂牲口的饲料里面。
但是，谁能想到，这种眼下没人愿意吃的东西，在几十年以后，能卖到一公斤上百，甚至上千元呢？
罗浩越想，越觉得这是一次赚钱的机会。
他认为，大闸蟹没人吃的原因，还是在于没人会做，真做好了，怎么可能没人愿意吃？
带着这样的想法，第二天一大早，罗浩便拎着桶，领着老婆和女儿来到了河边。
“粑粑，是要抓鱼吃吗？”小姑娘大眼睛亮亮的，一段时间没吃过鱼了，是有点馋了。
“不是抓鱼，是抓螃蟹。”罗浩伸手指了指不远处在岸边爬行的螃蟹。
“夹人虫？”小姑娘好奇道：“抓那些东西干嘛呀？”
罗浩笑着回道：“当然是吃了。”
“吃？”小姑娘吓了一跳，把头摇的跟波浪鼓一样，冲王瑶说道：“麻麻，粑粑要给咱们做夹人虫，粑粑太坏了！”
王瑶看了一眼岸边爬行的螃蟹，亦是眉头紧皱道：“我看书上好像写过，南方人喜欢吃螃蟹，老公你会做吗？”
“肯定会啊，你俩在这等着，我去抓！”罗浩拎着水桶，把鞋脱掉，直接朝岸边走去。
没费太多时间，半桶的螃蟹便抓到。
罗浩拎了拎，心说这要是放在几十年后，这么吃螃蟹的，肯定得是富人才吃的起。
“走吧，咱回家吃螃蟹去！”罗浩把鞋穿上，一手拎着桶，一手要去抱小姑娘。
结果小姑娘直接跑开，畏惧的看着罗浩手里的桶。
罗浩忍不住乐道：“敏敏，你现在害怕，吃的时候就知道有多好吃了。”
“我才不要吃呢！”小姑娘气呼呼道：“我要去告诉爷爷奶奶，粑粑你给我和麻麻吃虫子。”
“不是虫子，是螃蟹。”罗浩纠正道。
回到家中，罗浩把螃蟹倒进大盆里面，然后撒入一把盐，等待螃蟹把脏东西全吐出来。
在此期间，小姑娘多次跑到盆边，探头探脑的往盆里看，然后每次都吓的跑远。
不一会儿，罗小虎和罗小雅兄妹俩过来。
见到盆里的螃蟹，同样感到很稀奇。
倒不是没见过螃蟹，而是没见过谁抓到家里以后，还放在盆里泡着的。
罗小雅和小姑娘吓的只敢在盆边看一眼，而罗小虎为了在两个妹妹面前，展示自己的男子汉气概，直接下手去抓。
“别动！”罗浩急忙提醒，但显然已经晚了。
“啊！”罗小虎痛叫出声，不出意外的被夹了。
罗浩觉得有些好笑，快步走到近前，捏住螃蟹的肚子，等待螃蟹把钳子松开，然后丢进盆里。
罗小虎则连退数步，仍旧嘴硬道：“二叔，我以前抓过这玩意儿，没被夹住手啊。”
罗浩拍拍其肩膀道：“中午给你报仇，咱们吃了它。”
“吃？”罗小虎瞪大眼睛道：“二叔，这玩意儿一点也不好吃，没什么肉，吃起来一股子味，还是别做了。”
“不好吃，是因为做的方法不对，你们仨就等着大饱口福吧。”罗浩信心十足，一定能够刷新三个小家伙对螃蟹不好吃的认知。
等螃蟹差不多把脏东西吐完，罗浩拿来了牙刷，给螃蟹进行全方位的清洗。
清洗完毕过后，又绑上绳子，防止下锅或者上屉之后乱跑。
看着罗浩娴熟的动作，三个小家伙互相交换眼神，没敢上去帮忙。
螃蟹抓的不少，罗浩分成三份。
一份做成清蒸蟹、一份做成香辣蟹，剩下的一份用葱姜爆炒。
本来还想着生腌的，但想想还是打消了这个念头。
做熟了都未必愿意吃，就更别说生的了，还是得有一个循序渐进的过程。
想要把螃蟹做好，关键当然还是去腥。
花椒、葱段、姜片、白酒。
罗浩把家里有的，几乎全都用上，认真做完这一步骤，才开始进行烹饪。
清蒸的清蒸，香辣的香辣，爆炒的爆炒。
在制作的过程中，三个小家伙也在进行交谈。
“闻起来挺香的，就是不知道吃起来好不好吃？”小姑娘有些意动道。
罗小虎严肃道：“敏敏，真不好吃，你可千万别吃，不信你问小雅。”
结果却听罗小雅说道：“之前吃的时候，我忘记是什么味道了，再说了，奶奶做的，跟二叔做的，肯定不一样。”