林素荷再回来,大堂里萧谨已经走了,程之棠也走了,只剩杜若白对着一盘菜作画,旁边还放着半盘红豆酥。
他画累了,就拿起红豆酥咬一口。
大橘跳到窗台上,懒洋洋的窝着,尾巴扫了扫他的手背。
杜若白分神看它,一把将它薅在自己怀里揉了揉,揉的大橘喵喵叫。
不论是杜若白还是那位程公子,都温文尔雅,瞧上去温柔的很。
明明都是读书人,怎的偏生他萧谨生的那样冷淡,像冰雪一样,冰的人手心发凉。
鸢尾从旁边冒出来,笑眯眯递了一块红豆酥过来。
“素荷吃不吃?”
林素荷毫不犹豫,“吃!”
她拿过红豆酥咬了一口。
说是红豆酥,其实就是红豆饼。
酥皮在齿间簌簌化开,碎成满口腔的绵密,不腻不燥,只留一股淡淡的奶香漫上来。
内里的红豆馅撞了味蕾,沙软得几乎不用咀嚼,细细品还能尝出颗粒分明的红豆肉,甜度也拿捏得正好,带着股红豆本身的清润。
林素荷含着点心的腮帮子微微鼓着,连咀嚼都慢了几分。
她知道江茉抽空做了红豆酥,这是后面打算上的新品,给杜若白作画用的。
红豆这种东西并不稀奇,却从没有人把红豆做的这样好吃。
甜滋滋的,治愈又美味,吃了让人觉得幸福。
林素荷把剩下半块都塞进嘴里。
鸢尾连忙递了一杯奶茶过去,“你慢点,小心噎到。”
林素荷抱着奶茶猛吸几口,奶香冲散满口红豆沙,嗓子眼也顺了。
“这个红豆饼挺好吃。”她舔舔嘴唇,“既然红豆能做成红豆饼,是不是绿豆也可以?黄豆也可以?”
“那是当然。”鸢尾肯定道。
不过姑娘选红豆做馅,肯定有她的道理。
她慢慢品着红豆的滋味儿,细甜软绵,和蛋挞的香嫩截然不同。
“那萧公子同你说什么了?”
林素荷眉毛拧成猫猫虫,“没说什么,都是些没用的话,我已经扔灶堂里烧了。”
鸢尾手臂搭在林素荷肩膀上,赞许道:“你跟着咱们姑娘好好干,以后什么人都能见到,萧谨算什么,更多年轻俊秀的公子等着你呢。”
林素荷说不清什么滋味儿,心酸吗确实有,但没有最开始那种撕心裂肺的感觉了,现在更多的是怅然。
杜若白的菜单足足画了三日,桃源居有的菜品他尝了,没有的菜品他也尝了,整个人养的人都胖乎了一圈,还和程之棠玩成了好友,约着过几日一同去京城赶考。
见程之棠抱着书,眼睛看的却是后厨方向,杜若白笑着打趣。
“江老板人实在不错,我在这儿呆了三日她一直好吃好喝地招待,一想到要离开还真有些舍不得。”
程之棠默了默,“还会回来的。”
“你是会回来,我可就要直接回家喽。”杜若白对自己肚子里的墨水还是清楚的,他画得一手好丹青,其他学问却不如萧谨,程之棠等人。
这两人能留京,他不一定能,考完榜都不用等,直接打道回府便是。
正琢磨着,一抬头见门口进了一位奇装异服的客人。
他神色惊喜,这人的衣裳样貌如此特殊,莫非是齐绍安?他被放出来了?
杜若白连忙跟程之棠说了句失陪,匆匆来到那人跟前。
“可是齐兄?”
齐绍安回眸,琥珀色的瞳孔闪过疑惑,手下意识按上腰间的短刀。
他并不认识杜若白。
“你是?”
“在下杜若白,临时在桃源居任画师,听江老板提起红薯是齐兄带来的,一直想见上齐兄一见,可惜晚了一步未曾见到,齐兄平安无事真的太好了。”
齐绍安一听是桃源居的画师,松了口气。
“你找我作何?”
他也是一出大牢就赶过来了,想要谢谢江茉。
“实不相瞒,我想听齐兄讲一下红薯。”杜若白可太好奇了。
齐绍安扫了眼大堂,几个丫头都在忙,江茉也不见人,便点头找了位置。
“你想听什么,问吧。”
杜若白就把关于红薯的疑惑一股脑全抛了出来,等齐绍安为他解答,越听眼睛越是亮,恨不得拿一支笔,统统记下来。
等全部讲完,江茉那头也忙完了。
齐绍安看到她,十分激动。
“江老板,多谢江老板在外周旋。”
他实在没想到竟然还有这种卑鄙小人。
自己那箱子里确实没什么东西,就是些香料和行李,还硬生生被人扣下了。
两个随从还挨了打,若不是江茉在,自己还不知道什么时候才能出来。
“平安无事就好。”
看到他好胳膊好腿出现在自己眼前,江茉也算是落下心中一块大石。
好端端的人,总不能因为给自己送红薯就出了事,她也会心有愧疚的。
“江老板定要小心醉仙楼那小人,他在府衙有人罩着,我亲耳听官差说的。”齐绍安愤愤道。
“何人?”江茉问。
“仿佛是一位大人。”齐绍安很努力想那个大人的姓氏,却怎么都想不起来了。
江茉:“既然你已经平安出来了,那便早日起程离开江州回家吧。”
省的再被醉仙楼整出什么幺蛾子。
齐绍安明白自己在这可能会给江茉添麻烦,便道:“那下回送货我再来,江老板有事尽管给我写信,我今日就和随从快马离开江州。”
只要他人走了,任凭官府还是那醉仙楼,都休想捉到他。
江茉让鸢尾去厨房包了一盒子红豆酥,给齐绍安路上带着吃。
齐绍安看见吃的肚子都咕咕叫起来,这才想到自己午时还没吃饭,当即从盒子里拿了一块红豆酥出来。
啊呜一口,满满的红豆沙!
又酥又甜!
他三两下就吞掉一个。
江茉后知后觉,这人可能还没吃饭。
“鸢尾,去端一碗酸辣粉来给齐公子。”她转头对齐绍安道:“左右不急于一时,齐公子吃一碗粉再走吧。”
酸辣粉?
正月十六那日人太多,齐绍安没来给添麻烦,至今还未吃到酸辣粉。
自己马上要走了,怎么说也得好好吃一顿。
鸢尾动作麻利,没半盏茶的功夫就端着瓷碗过来,碗沿还冒着热气,红油裹着透亮的粉条卧在碗里,酸豆角、肉末撒得满满当当。
刚凑近,酸辣鲜香就裹着热气往齐绍安鼻尖钻,勾得他原本就空着的肚子咕咕叫得更响了。
齐绍安咽了口唾沫,双手接过碗,指尖触到温热的碗壁,连带着心口都暖了几分。
他握着筷子挑了一筷子粉,那粉条晶莹剔透,筷子一夹还微微晃荡,看着就软滑。
“快吃吧,这粉放久了就坨了。”江茉见他盯着碗不动,笑着提醒。
齐绍安应了一声,连忙把粉条送进嘴里。
红油香辣却不冲喉,只在舌尖轻轻打了个转,接着陈醋的酸意漫上来,鲜得人眼睛都亮了。
他细细嚼了嚼,粉比看着更筋道,滑溜溜的顺着喉咙往下咽,还带着点弹牙的劲儿,嚼到末尾,又品出一股淡淡的粮食香,混着酸辣味,格外开胃。
“嘶——”
他忍不住吸了口凉气,不是辣得难受,是鲜得过瘾,额角瞬间冒了层细汗,越吃越停不下,筷子翻飞着,又夹了一筷子,连带着碗里的酸豆角一起送进嘴里。
酸豆角脆爽,一咬就迸出咸香的汁水,和软滑的粉条配在一起,口感竟格外搭。
杜若白原本在收拾画具,闻着香味也忍不住凑过来,探头看了眼齐绍安碗里的粉。
“这酸辣粉我这三日天天想吃,江老板都怕我吃撑了不让我多来。”
齐绍安嘴里塞满了粉,含混着点头,又舀了一勺汤送进嘴里。
汤里的肉末炖得软烂,鲜味儿全融在汤里,酸辣中带着肉香,喝下去连五脏六腑都像被熨帖了一遍。
之前在牢里受的委屈,赶路的疲惫,仿佛都被这一碗粉冲散了。
自己从早上出牢到现在,只啃了半个冷硬的馒头,这样热乎又美味的吃食此刻简直赛过天堂。
“江老板,这粉太绝了!”
齐绍安终于咽下嘴里的吃食,声音都带着点激动,“我走南闯北这么多年,酸辣口的吃食也尝过不少,却没吃过这么够味的,这粉的口感,也和那些面条不一样。”
江茉看他吃得满足,眼底也带了笑意:“你喜欢就好,这粉的原料,说起来还和你有关。”
“和我有关?”齐绍安夹粉的动作顿住,琥珀色的瞳孔里满是疑惑,“我这才刚出牢,除了给江老板送过红薯,也没带别的东西来啊。”
杜若白在旁边忍不住插嘴。
“齐兄,你还没猜出来?这粉是用红薯做的!”
“红薯?”齐绍安手里的筷子啪嗒一声掉在碗里,溅起几滴汤汁,他猛地抬头看向江茉,眼神里全是震惊,“江老板,是真的?”
这滑溜溜的粉,竟是用红薯做的?
江茉笑着点头。
“没错,就是你带来的红薯,把红薯磨成粉,再做成粉条,口感又筋道又软滑,还带着红薯本身的香味,随便搭一些汤底就很好吃。”
齐绍安盯着碗里的粉条,半天没说话。
他从前在家乡种红薯,只知道红薯能蒸着吃、烤着吃,要么就是切成块煮粥,最多做个红薯饼,从来没想过红薯还能做成这样透亮的粉条。
他伸手又挑了一筷子粉,放在眼前仔细看,那粉条透着光,滑溜溜的,和他印象里粗糙的红薯完全不一样。
“我……我不知道红薯还能这么吃。”
他声音里带着点难以置信,又把粉送进嘴里,这次吃得慢了些,细细品着那股子粮食香。
这竟然是红薯做的,怎么可能呢??
那种红薯怎么会变成这样漂亮的细条条?
杜若白拿起一块红豆酥咬了口,“这也得亏江老板手艺好,换了别人,未必能把红薯粉做得这么好吃。我前几日尝的时候,一口气吃了两碗,若不是鸢尾拦着,我还想再来一碗。”
不,换做别人,根本不会有红薯粉这种东西。
全天下只此一份。
齐绍安闻言又扒了一大口粉,这次连汤都喝得干干净净,碗底只剩下一点红油。
他放下碗,摸了摸圆滚滚的肚子,脸上满是满足:“确实,江老板的手艺真是神了。我这趟来江州,虽遭了点罪,能尝到这么好吃的红豆酥和红薯酸辣粉,也算是值了。”
江茉见他吃完,递过一杯温水:“慢点喝,解解辣。你这一路赶路,要是觉得累,不如歇一晚,明日再走也不迟。”
齐绍安接过水杯,喝了一口,摇摇头:“不了江老板,我还是今日就走,免得夜长梦多,再给您添麻烦。醉仙楼既然能在府衙找到人,保不齐还会找我麻烦,我早点离开,您也能安心些。”
他顿了顿,又看向江茉,眼神里满是感激。
“江老板放心,下回我给您送红薯的时候,一定多带些,您要是还想做红薯粉,也有足够的红薯做,只是……我有一个不情之请。”
“这红薯粉的做法,您要是不介意,我能不能记下来,回去教给家乡的人?这样他们也能自己做着吃,算是没白让我带红薯出来一趟。”
江茉轻轻挑了挑眉。
“当然可以,等会儿我让荔枝把红薯粉的做法写下来给你,你带着就是。”
“多谢江老板!”齐绍安站起身,对着江茉拱了拱手,“大恩不言谢,江老板今日的恩情,我齐绍安记在心里。日后若是桃源居有需要,只要派人捎个信,我定当尽力相助。”
杜若白也站起身,拍了拍齐绍安的肩膀。
“齐兄,一路保重。若是日后有机会,咱们再在桃源居聚聚,到时候我再陪你吃一碗酸辣粉,好好听听你家乡的事。”
齐绍安笑着点头:“好,杜兄放心,我肯定会再来的。到时候不仅要吃酸辣粉,还要尝尝江老板新做的点心和美食,桃源居日后上的新菜,我可都不会错过。”
鸢尾拿着一个信封和一个食盒走过来,递给齐绍安:“齐公子,这是红薯粉的做法,还有那盒子红豆酥,您路上带着吃,饿了就垫垫肚子。”
齐绍安接过纸包和食盒,紧紧抱在怀里,又对着江茉和杜若白拱了拱手。
“那我就告辞了,江老板,若白,后会有期!”