糯米里面加入剁碎的麦苗，接下来，只需要等待他们发酵即可。
因为好多人的卖苗都不能用，王瑶瑶决定带着众人下麦田，一起去薅卖苗。
“各位，现在咱们一起去地里薅卖苗，我先给诸位讲讲，什么样的麦苗才是合适的。”
似乎又回到了一年前，那时候因为王明旭的一句想吃糖。
她就拉着严崇明下了麦田。
一遍一遍的教他哪些卖苗能薅，要注意些什么。
听他课的人从严崇明到王明旭王清羽，再到今天，四五十人的小队伍。
光阴如梭，已经一年了。
到这个地方已经一年了，真是快啊。
还记得当时到田里薅麦苗，被严宁追着骂，被村里人嘲笑。
如今，大家都在做这件事，没人再说浪费粮食，没人再去计较这点产量。
“提醒大家哦，一定要挑着去薅，薅那些小的，大的还要留着产粮食呢，得留点后。”
王瑶瑶告诉大家这个事，从好多人的眼中看出了一劳永逸。
也是，现成的卖苗不用，非要等十天去养。
谁也不傻，时间成本大家都会去算。
若是有这些麦苗，大家一天就能出一次糖，谁还会愿意等十天呢。
“行了，行了，第一天也不能薅太多，多了糯米煮不过来，你这卖苗就不新鲜了，做的糖味道不好。”
好多人都好了一捧又一捧，看的王瑶瑶有些心惊。
“好了现在跟我回去，我继续教你们。”
到家后，对着水就开始洗麦苗，地里的麦苗沾着泥土。
好一阵搓洗，整整五遍，水才变清。
“这一步，不用我教吧，一定要好好洗干净，多清洗几遍，把根部那些泥土，小石子全部洗干净。”
“嗯，知道了，接下来呢？”
“接下来就是和之前一样，把卖苗剁碎，放糯米里搅拌。”
她们出去的时候，锅里又蒸上了糯米。
回来刚好蒸熟，继续使用，不耽搁时间。
两锅糯米拌好后，放后边温水里发酵。
“这个温度，大家一定要注意了，这个水不能过烫，摸着不烫手就行，若是温度高了，煮熟了，糖就不甜了。”
说着，好几个人还亲自上来试了试温度。
“瑶瑶，什么时候能出糖？”
一上午，剁麦芽，蒸糯米，薅麦苗。
来来回 回，忙个不停，可最后呢，糖还是没有做成。
大家最重要的目的是为了做糖，一刻没有把糖做出来，她们一刻都不会觉得安心。
“好了，回去吧，回去按照我说的自己去发酵。晚上应该能发酵好，但时候咱们一起熬糖。”
不少人还在期待，也有不少人有些失望。
不过都不重要，晚上就能出糖，这次不会再让他们等待。
“好了，我看大家兴致都不太高，放心了，晚上一定能出糖的。要不这样吧，第一批人先回去煮上，成与不成，后面的人吸取经验。这样也能避免浪费。”
众人这才散去，至于听与不听，做与不做，各自决定。
严崇明去做饭，剩下王瑶瑶和云儿在一起收拾残局：“云儿，做的不错，讲解的很到位啊。”
云儿略有些不好意思的笑笑。
“大姐，你怎么教他们薅卖苗啊，这个方法怕是不妥吧。”
王瑶瑶当然知道，有些人怕是只看重眼前利益，能出糖就行，那管秋收不秋收。
“哎，少薅一点能让麦子增收，若是他们不知道节制，真的是件烦人的事。”
云儿点头：“怕是大多数人都不会想那么多的。”
王瑶瑶走在前面没听到，云儿可是听的清楚。
好多人小声抱怨，既然直接能薅麦苗，干嘛要浪费十天时间自己去养麦苗。
这样子做，让大家跟着浪费不少麦子，说着说着，不少人都在往恶意方向去引导。
云儿又不能把这话说给王瑶瑶听，没的，平添她的苦恼，打消她的热情。
“大姐，那他们要执意去薅，咱也拦不住啊。薅自己家的就算了，有些坏心肠的去薅别人家的，可怎么办？”
“下午再警告警告吧，自己家的田自己得看住了。算了，就说暂时没找到买家，先不收糖，让他们继续发麦芽好了。”
“总要收啊。”
王瑶瑶笑笑：“再过个十天左右，这麦子长起来，就不能用了。”
云儿来的晚，不知道去年她们是怎么做糖的，但是既然王瑶瑶这么说了，想必肯定是可行的，倒也不用太过担忧。
王瑶瑶揽着云儿的肩膀进了书房：“来，给你看个好东西。”
王瑶瑶拿出合约：“这个是咱们之间的合约，以后你就管着村子里的事情，收糖和教学都交给你了，我给你二成的盈利，你看怎么样？”
“二成？”云儿对这个二成有多少银子，暂时没什么概念，毕竟他们还没有开始盈利。
可她拿起合约，看到自己的份额和赵全顺的份额一样时，立马就觉出不妥了。
“这太多了吧，和赵老板一样，不成不成，我一分钱没出，怎么能跟人家一样呢。”
王瑶瑶笑着把云儿的手按在印泥里，然后在纸上打了一个戳：“好云儿，这是你应得的，你放心拿着就是。这还是你姐夫建议给你的。说是让你留着以后找婆家，有这么大一个靠山，才不会被人看不起。”
云儿立马就红了眼眶，难为他们都还记得。
“这是，姐夫，要求的？”
“是啊，小明给你争取的，我也愿意给你。”
之前因为王瑶瑶被欺负的事情，云儿对严崇明失望透顶，屡屡表现出敌意。
可这人非但不追究，还上赶着要给她银子。
什么心思，为了自己好？
“大姐，我受之有愧啊。我何德何能，能让你们对我这么好？”
王瑶瑶摸摸云儿的头：“你特别厉害，这几天帮了我很多，我说要让你当我的大掌柜，以后这后方你可得给我看住了。我可是全权交给你负责啊。”
就这样，云儿糊里糊涂的按下了自己的手印，给自己认领到了二成股份。
这个时候，她特别的想跑去跟他的阿爹阿娘分享。
她一个孤女，认识王瑶瑶，给吃给喝还给穿，现在还要带着她赚银子。
何德何能？她，何德何能？