来了北经什么必须做？
爬长城？游故宫？天坛地坛？
一晚上的时间当然是没戏，所以，张沐选择的是去吃北京烤鸭。
后世的北京烤鸭，因为各种原因，从神坛上跌落。
但是，张沐还是想要去试试，这个时代还处于神坛的北京烤鸭到底好在哪里。
“哈哈！一看张先生对于咱们首都就十分了解。来了首都，当然要吃烤鸭，要不然不是白来一次吗？”
李主任在知道张沐要吃烤鸭之后，立刻自告奋勇，带着张沐离开了宾馆。
李主任在首都可算是地头蛇，这种接待工作不知道做了多少次了。
几个人很快就来到了烤鸭店，虽然现在才是87年，但是这里已经装修的华贵大气，看着就气派。
“全局德！”
看着门口挂着的的巨大牌匾，张沐心中是充满了期待。
一行人在服务眼的带领下，走进一个包厢，然后分别落座。
徐克笑着说道：“在港岛就听说过全局德的烤鸭，这次可要好好尝尝。”
旁边的林青霞也笑着说道：“烤鸭？应该都很肥吧！”
张曼鱼也跟着点头说道：“对呀！我正在减肥，不好吃太油腻的东西。”
李主任笑着说道：“这点两位女士放心，咱们北经烤鸭最出名的就是肉质肥而不腻，外焦里嫩，绝对让两位女士满意。”
未来的宇宙第一甄子弹也跟着一起来了，看着周围古声古色的装修，点头说道 ：“这里的装修很有品味呀！我喜欢！”
李主任忽然转头看向张沐，笑着问道：“张先生感觉怎么样？”
张沐被问得一愣，什么我感觉怎么样？我能有什么感觉？
“很不错！很好！”
他除了说好，还能说什么。
李主任听到张沐的话，满意的说道：“张先生满意就好。那咱们就开始上菜吧！”
张沐现在感觉十分奇怪。
“有点奇怪呀！这个李主任对于我的态度，是不是有点太热情了？”
他心中奇怪，但是却没张嘴问。
很快，两盘被片好的烤鸭被端了上来。
不得不说，这个时代这里的烤鸭还是真材实料的，满满两大盘的鸭肉，配上黄瓜、、萝卜条、葱片、面酱、荷叶饼，还有一盘白糖，摆了满满半桌。
张曼鱼指着白糖，满脸疑惑的问道：“烤鸭要蘸酱吃我听说过，但是这个白糖干什么的？”
张沐微微一笑，看着他说道：“这个我倒是知道，关于北京烤鸭有一个传说，据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱，也不吃蒜，却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后，全局德的跑堂一见到女客来了，便必然跟着烤鸭，上一小碟白糖。”
张曼鱼和林青霞两人也满脸诧异的看着面前的白糖。
“原来烤鸭还能粘糖吃！”
旁边的李主任听到张沐的话，立刻挑起一根大拇指，语气敬佩的说道：“张先生果然厉害，连这种典故都知道，真是佩服！看来张沐先生虽然出身在港岛，但是对于大路的研究也很深呀！”
张沐不好意思的摆摆手，说道：“唉！我这个人就是爱研究吃的，贻笑大方罢了。”
接着，众人就开始品尝中外驰名的北经烤鸭。
说是话，张沐并不是一个美食家。驰名中外的烤鸭，在他嘴里，就跟街边那些烤鸭区别不大。虽然感觉着香一点、脆一点、滑一点，但是要让他选择，还是选择街边的烤鸭，最起码便宜呀！
事实证明，不是每个人都能当美食家的。
烤鸭入口，饭桌上的气氛也渐渐热闹起来，你来我往、觥筹交错。
李主任不亏是专门干接待的，在饭桌上可谓是翻云覆雨，照顾到了每一个人，不会让任何一个人感觉到被冷落了。
因为张沐就坐在李主任旁边，所以受到的关注也是最多了。
起初，李主任以为张沐从小出生在港岛，对于大路并不熟悉，所以就介绍了一些风土人情，还有知名的经典。
但是没想到，一谈起来，张沐好像一个老大路人一样，不仅对于他说的都知之深想，甚至还知道一些他并不了解的典故。
“看来张先生跟大路真是有缘！您说的那些典故连我都不知道。”李主任脸上满是敬佩的神情。
张沐看着李主任微微一笑，心中则是不以为然。
别看李主任看似语气诚恳，态度真诚，但是对于这种老油条，话里有几分真几分假，张沐还是心里有底的。
“李主任夸奖了！我就是平时看到书多一点，所以才了解的多。也不知道多不多，在李主任面前献丑了！”
就这样，一段饭在两人你恭维我，我恭维你的情况下，终于算是吃完了。
吃晚饭后，李主任又带着众人浏览了一下北经街头的景色。
其实，看惯了港岛繁华的夜景，对于北经的夜景，众人还真有些不以为然。
不过，张沐却是看的滋滋有味。
毕竟，上辈子，他就是在这种坏境下长大成人的。站在街头，看着一辆辆自行车来来往往，他有一种回到了从前的感觉。
他倒是很想逛一逛北经的胡同，感受一下老北京的氛围。但是，其他人可不想跟着他一起在大街上瞎溜达。最终，一行人还是回到了宾馆。
躺在床上，张沐闭着眼睛考虑今天发生的事。
“这个李主任对我的态度有点不对劲，有点太热情了。”
“就算是这次剧组来大路勉强可以算是投资，但是就算如此，对方也应该重视导演徐克，还有监制才对。没事关注我一个小演员干什么！”
他心中疑惑，虽然也能猜出对方对自己格外关注肯定是因为在金马奖上的发言，但是也不至于到这种程度吧！
想不明白，就不想了，索性这也不是什么坏事，等时间长了，自然就能知道原因。
第二天一大早，剧组就乘坐最早的航班，直奔甘肃。
在原本的历史上，《新龙龙门客栈》的取景地分别是敦煌和宁夏，开场那个恢弘的镜头，就是在嘉峪关拍摄的。但是，其他在客栈里面的戏，就都是在港岛的摄影棚里面拍摄的了。
但是，经过张沐的劝说之后，徐克心中也有一股豪气。
凭什么洪进宝、成隆能满世界的拍电影，我就必须得窝在小小的摄影棚里面，难道是我徐克牌子不够大吗？
所以，这次电影的室内戏，都将在宁夏银川镇北堡西部影城里面进行。
当然，张沐极力要求全部剧情都在甘肃拍摄，并不仅仅是为了电影效果，还有一点就是未雨绸缪。
现在的港岛电影界，号称东方好莱坞，正是最辉煌，最风光的时候。港岛每个电影人都沉浸于这种风光之中，认为港岛电影能够更加辉煌。
可是，有着前世记忆的张沐却知道，辉煌过后就是落寞。
港岛电影经过八九十年代的黄金期之后，并没有更上一层楼，而是走向了落寞。取而代之的，就是大路电影界的兴起。
随着时代的发展，大路的电影市场被彻底开发出来，不仅是亚洲最重要的电影市场，甚至还成为世界电影票仓。连好莱坞的电影，都想要在大路分一杯羹。
因此，张沐既然想要在电影界发展，自然不可能放过大路方面。
这次，他的首要工作当然是拍摄《新龙龙门客栈》，但是还有一个次要任务，就是如果条件合适，他想在大路方面开设一个分公司，打开大路电影的市场。