第五十五章 第一茬香椿
昆仑行2021-09-17 13:292,268

  壮丽的山间景色让直播间的观众们都看呆了眼,大家都不禁发出了各种各样的赞叹之声。

  “哇,太好看啦!”

  “这景色也太美了吧?主播,你搞得我又想去爬山了。”

  “日落的景象实在是太漂亮了,主播,你家在哪?我休息日的时候想去爬个山。”

  ……

  【天才少年就是我】送给主播20个大坚果

  留言:会当凌绝顶,一览众山小。

  刘七看着直播间里大家热热闹闹的讨论之声,他自豪地笑了笑,自己家乡的景色就是这么漂亮和美丽。

  刘七接着将手机摄像镜头重新对准了自己,对着观众们讲道:“好啦!日落的景象已经给你们看到了,那么接下来我们就来看一看主播直播摘香椿吧!”

  “首先呢,我们来观察一下香椿的枝叶。香椿现在还都比较小棵,这个季节,香椿的叶片还不大,十分的细嫩。不过香椿树的芽和其他树不一样,它的芽不单单是绿色的,而且芽儿上面还有红色的晕染。”

  “这样红绿相间的叶片看着就十分的讨人喜欢,那么我们的香椿芽儿颜色达到这种程度的时候,其实就十分适合采摘啦。”刘七摘下一把叶片,将它凑到手机摄像头前,一边抚摸着叶片,一边展示给直播间的观众们看。

  “我们的香椿芽呢,在芽长为10厘米到12厘米的时候便是最佳的采摘长度。这个长度的香椿芽口感十分鲜美,品质绝佳。”刘七一边说着,一边用手比了个十厘米的长度。

  “其实我们三月份到五月份不是只能收获一次香椿的,我们可以收获3到4茬。这第一茬和第二茬的香椿芽儿在春天收获是最适宜的,因为这两茬香椿是最新鲜,最好的。”

  “所以说我们现在运气很棒,算是赶上了第一茬香椿。”刘七一边伸手摘下了一把又一把的香椿,一边将这些摘下来的香椿丢到了树下。

  “我先摘香椿,摘好了丢下去,等到下树了之后再捡。”刘七一边继续着手里的动作,一边对着观众们解释着自己扔香椿这个行为。

  “香椿这东西不仅做菜好吃,而且售卖也十分有市场,像超市啊,酒店,市场啊,也会经常收购这些香椿。”

  “我们这棵香椿呢,采摘的椿芽儿因为是第一茬,所以说不但是非常鲜嫩肥美的,而且也有着非常浓郁的香味儿。”刘七一边解释着,一边将手里的香椿芽凑到了鼻子前闻了闻,冲着观众们说,“果然非常的香。”

  “其实这一波采摘完毕之后,我们隔个15到20天便可以采摘第二次了,这便是第二茬。第二茬的质量也不差,不过比起这第一茬,还是有一些差距的。”

  “香椿一般可以收获2到3次,最多四次就差不多了。所以说这棵香椿树我们还能通过它摘到不少香椿呢。”刘七满脸的喜气洋洋,香椿是他最喜欢吃的食物之一,看到面前这么多香椿,他仿佛看到了一盘盘香椿炒鸡蛋正冲着他招手。

  “然而,像这种大叶的香椿,比如说这一棵,”刘七手指指向了一颗比较大的香椿叶,冲着观众们解释着说,“像这一棵香椿,它就过于大了,已经超过了15厘米的极限,所以说只能用来做观赏了,不能直接下锅进行烹饪。”

  “这一簇香椿芽只能任由它长大了,这已经不是可食用的食物了。所以说大家如果看到这种香椿,那么便死了摘他们下酒炒菜的心思吧!”

  接着刘七话头一转,却是笑眯眯的冲着镜头讲到:“不过这种大叶子的香椿也是有好处的,并不是说他们完全就没有了用处,其实它们还可以用来当茶泡水喝。”

  “我们可以采摘一些这样的香椿叶,然后拿回家去铺到干净的平地上晒干,晒干了之后就可以直接当做茶叶来进行饮用了。这香椿茶煮水之后香味四溢,十分好闻。”

  “当然,如果觉得直接泡大叶片不太合适的,也可以等到大的香椿叶片晒干之后,将其磨成粉末服水冲泡喝下,对肠炎的缓解也是非常有效的哦。”刘七一边说着,一边也摘了几个香椿的大叶片丢到了树下,他想留着点自己泡水喝。

  “大家已经看我采了这么多香椿叶了,那么大家想知道我们采香椿的时候需要注意什么样的手法吗?我们采香椿也是有采摘方法的,蛮横的摘下来对香椿树的枝芽是十分不好的,很可能它第二茬的质量就会很差。”刘七一脸严肃地说。

  “我们采摘香椿的时候,最多使用的那便是掰芽法,也就是说从这些芽的根部将它们直接整个掰下。”刘七伸出手,攥出了一把嫩芽,一使劲便将这一把嫩芽由根部直接从树上掰了下来。”

  刘七一边示范,一边接着解释着说:“我们采摘春芽时要稍稍留一些春芽的底部,以便它能够再生出新的叶片。”

  刘七说罢,手上的动作便开始加快,迅速的摘起了树上的椿芽,一把把紫绿色的春芽被他拽着根部掰了下来,然后丢到地上。

  不一会儿,地上便堆满了厚厚的一层,刘七看着自己已经采摘的差不多了,能装满自己背来的竹筐了,边打算下树。

  其实刘七摘了这么久也只摘走了一小部分,还留下了很大一部分依旧挺立在树枝上。刘七做不到全部摘走,即使能全部摘走他也不干,因为即使摘走自己也吃不完,回去放坏了就浪费了。

  并且刘七还要留一些比较嫩的小芽儿,等着也许下次有机会自己还能来收获第二茬。

  刘七看着地上厚厚的一层香椿叶,满意的笑了笑,他双手扒着树干,一点一点的向树下爬了下去。

  刘七的双脚再次踏到地面上,他拾起了自己放在一边的竹筐,弯腰开始捡起了地上的椿芽。

  “哇,主播我们可以订这个吗?”

  “主播,你摘了好多好多的香椿呀,我们可不可以订这个呢?我付定金。”

  “主播想吃这个,特别好吃。”

  ……

  刘七刚下地,这还没站稳呢,弹幕里面便刷刷刷,一排一排的涌现出了一堆想要预订香椿的信息来。

  刘七十分汗颜,他赶忙冲着镜头里直播间的观众们说:“大家千万不要转账,就这点还不够我炒几盘菜的呢,我要自己留着吃,不卖不卖。”

  “如果各位想要预订,那就等下一次。嗯,明天吧!主播再来这里摘香椿,给大家可以吗?”刘七一边捡着香椿叶,一边说。

  “但是这一茬香椿主播要自己留着炒菜吃咯,如果大家真的十分想吃的话,晚上主播直播香椿炒鸡蛋,大家可千万都要来捧场呀。”

  刘七坏笑着冲着镜头说道。

继续阅读:第五十六章 清洗香椿

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桃源大主播

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