板栗的事情，林红秀之前给家里人提过，但是并没有说买了板栗的事情。
不然放在家里，恐怕她早已经忍不住吃了，但现在再去买贵的栗子。
只是没想到，她原本借口去镇上买再把系统里的拿出来的计划，落空。
因为考虑到她的病，还没完全好，家里人极力阻止她进城。最后说是李柱带着李留去买的。
她想省钱的计划差点失败。
林红秀只能谎称这件事情不急，等病好一点再去也行。
“这件事不急，你们不用着急去买，等过些天我病好了再说。”她没理头的来了这么一路，为了掩饰说谎话，她从袖子里拿出一张图纸，递给李留。
上面画着两个夹子，一长一短是她根据回想现代人拆栗子的工具画的。
“这个拿去打铁的那里，让他们仿照着做……”李留看着图纸，有些懵懂的点头。
考虑到自己还在生病，林红秀决定先将这件事情推后几天，再适应也行。
剩下的几天，便一直安心在家里和老太太、李柱一同收拾谷子。
由于谷子的外壳比较坚硬，对病虫害的侵染能起到很好的保护作用，果实颗粒小又非常容易干燥，所以谷子较耐贮藏。
但终究是农作物，其主要成分是淀粉和糖分，虽然有一定的保存期，但是也不能保存时间过长，它受潮易腐烂，干燥易变性，只有在合适的保质期内，才好喝含有足够的营养。
所以还需要赶紧脱粒，前期林红秀和老太太将一个生长不良的谷子踢除。
由于谷子田间收获后，应避雨全株晾晒3~5天，促进茎秆的养分进一步向籽粒输送，然后切穗脱粒，才能进行最后的摊晒。
这三天，三人就除了翻面和挑些生长不好的，便无其他事情可做。
考虑到要以后剥栗子壳，林红秀便决定学着做些手套。
在现代她做些缝缝补补还行，但是这让她缝制一整个物件她是不会。考虑到怕会暴露，她都是以病没完全好为由，躲在屋子里偷偷练习。
三天后，到了谷子上场脱粒的时候，还需要进行检测，也就是全凭经验，放到嘴里用板牙咬，当稻谷咬破壳后发出清脆的响声，即表面稻谷晒到了含水率的安全界限，就可以开始脱谷了。
谷子的脱粒以往都是靠人，先把谷子摊均匀晒干，用棍、棒棰打，使其裂开而将籽粒脱出，达到了脱粒的目的。
但由于今年家里有了老牛，没道理还继续人力劳作，林红秀做了一个简易装置，用来脱粒。
就是像现代一样，用滚筒脱粒。由于没有时间再用来定制滚筒，只能拜托赵长木找来一个类似的绑上。
“这是干什么的……”老太太看着李柱从镇上拉回来的木头，讶异。
为了方便直接可以用，她特意让赵长木帮忙在木头中间窑了个洞。直接可以用绳子穿过，绑在老牛的身后。
“娘，一会你就知道了……”林红秀故弄玄虚的对老太太说道。
紧接着，她站在老牛的一侧，用牛鞭催启着它前进，木头在身后缓缓活动，放出“咔嚓、咔嚓”的声音。
一个个谷粒迸发而出，像是活泼的小精灵。这一刻收获的喜悦感，爆棚。
仅仅一天，就脱完了一半的谷子。考虑到老牛劳动了一天，下午的时候林红秀便让李柱租了李平贵家里的车去镇上接李留和李盈盈几人。
这几日，她早已察觉家里一辆牛车有些不够用，还需要再购置一辆。
其实比其他牛车，马车显然速度更快，但为了不在村里太过突出，她决定还是先买辆牛车。
李柱出发去镇上后，老太太便和林红秀收拾谷粒，期间王慧云提出多次要帮忙。老太太觉得之神林红秀有些太小题大做，宠溺李招儿和王慧云。
对这次王慧云主动提及帮忙，先她一步回答道：“柱子娘，慧云要干就让她干呗，这就咱们两个人，还不知道干到什么时候，多一个人多一份力嘛……”
这次她没再说着什么，应了老太太所说。
老太太年过五旬还在劳动，若她还质疑让王慧云休息，太说不过去。
只是是因为家里没什么事需要做，她全照顾好孩子便好，与现在不同。
谷子的贮藏也十分讲究，为了保证谷子生成代谢作用正常进行，以便将消耗降到最低限度，使谷子品质及发芽率变化不大，谷子入库前除了谷子本身含水量和清洁度外，还必须严格控制水分和温度。
谷子贮藏和谷子本身水分含量有密切的关系，水分含量高、散热条件差、呼吸作用强，都可能导致其发霉，储存时间变短。
对于老太太来说最重要的影响，就是可能导致种子发芽能力降低或失去发芽能力，影响明年的丰收。
这是她绝对不能接受的，因此格外小心、细致。
由于时间已晚，便先把谷子装在袋子里，放在了客房。储存谷子的仓库要保证干燥、通风、低温，使谷子总是处于干燥的状态，减弱谷子呼吸强度，才能有效导致发霉生虫的可能。
老太太早早便和李柱在客房的地上，堆上了干枯的谷秸秆，再将存放了谷子的麻袋堆放在了上面。
她对于自己的处理方法很是自己，每年的谷子都能储藏很长时间，不会因储藏时间过长而丧失发芽能力和生霉生虫。
“就得这么放才对……”老太太指挥着林红秀将麻袋放下，满意地看着自己的布置。
由于气温较高时，向阳面和粮堆表层会发有发热现象，所以还要加以苫盖，防止强光直射。
王慧云按照老太太所说，将窗户用之前的破衣服糊死。
其实储藏谷子的方法，还有更好更方便的。就是将干燥的谷子放进密封容器内贮藏，使谷子处于与外界环境条件隔绝情况下进行保存。
这种方法谷子不受外界湿度的影响，有效抑制其呼吸作用，贮藏时间越长氧气消耗越大，放出的二氧化碳越多，当密封的空间内二氧化碳含量保持到一定限度时，谷子的生命活力就处于微弱状态，强迫谷子进入休眠状态，从而达到安全贮藏的目的，谷子在密封条件下储藏可达六年之久，发芽率接近百分之百。
这是事后林红秀在系统里买来的书上看到的，惊讶于其保存时长可以这么久。
第二天原本林红秀还想先脱谷粒的，但考虑到老牛这段时间以来的劳动力度，她有些不忍。
便提出再去镇上买辆牛车，这样才能够用。一家人听后都没什么意见，加之她的感冒已经好了，可以去镇上购买板栗了。
嘱咐完老太太不要自己脱谷后，便和李留、李盈盈、李柱一块去了镇上。
有些时日没去镇上，但她并没闲逛，而是直奔目的地。李盈盈和李柱留在店里看店，将李留送去了医馆，林红秀一人至此。
看到她牵着一辆牛车，那小厮以为她要买牛车，道：“我们这不收牛车，婶子你还是去别处吧。”
林红秀失笑，说明了自己要买牛车不是卖。对方毕恭毕敬将她引进了院子里。
牛舍位于镇郊，占地很大，里面用木头和草垛搭成的棚子，近几十只牛围在其中。
臭味和牛叫声“吽…吽…吽”传开。
她用袖子捂紧口鼻道“你们这有什么推荐吗？”
不同于第一次来时的畏首畏脚，这次她目的明确，就是买最好、最力壮的一只。
小厮会意，一个一个介绍其年龄、特点等，这职业规范，她有种恍惚自己不是在看牛车而是在看汽车。
那小厮像是个牛车销售一般，滔滔不绝：“婶子，这个是我们家最贵的一头了，您看看……”