第13章 生鱼片蘸料
御卿呀2021-05-28 17:282,126

  在做小鸡炖蘑菇的同时,在空余的那十分钟,锦瑟将茄子土豆和辣椒切块,等下用来做地三鲜,再将米清洗干净,开始蒸米。

  与此同时,去抓鱼的锦城和锦荣也很快就回来了,看着他们每个人手里拿着,不知从哪弄的水桶里装了四五条肥美的鲜鱼,锦瑟就知道跟他们说的最后一句话都是白说了。

  “锦瑟,好香啊,你做了什么好吃的?”锦城鼻子灵,在抓鱼的时候就闻到了香味,抓的就更卖力了。

  锦瑟看了一眼锅里闷着的小鸡炖蘑菇,笑着说道“你们猜猜看。”

  锦城和锦荣互相看了一样对方,纷纷摇头说道“我们不知道。”

  事实上他们青丘的饭基本上都很单一,肉就吃烤肉,要么就是将果子捣碎,将果汁洒在肉上,肉香与果香结合,味道非常诱人。

  不过好吃归好吃,天天吃他们也很腻。

  锦瑟笑眯眯的说道“等一下你们就知道了。”话音刚说完,伸手就去抓桶里的鱼,还没等伸手,就见一只骨节分明的手伸进桶内捞出一条鱼。

  那肥美的鲜鱼在他手上摇头摆尾,水珠四溅。

  “锦瑟,你是要杀鱼吗?我帮你。”锦荣笑着说道,也不等锦瑟说话,直接拿起一旁的菜刀刷刷刷几下,一片片雪白鲜美的生鱼片就切好了。

  锦瑟看着盘子里的生鱼片,用手指拿起一片,找了阳光照了照,好家伙,都能透过光线了!

  “怎么样?”锦荣对自己的刀法还是很自信的,他们只要一吃生鱼片,掌刀的那个人绝对是他。

  锦瑟吞了吞口水,对他竖起了大拇指,“不错!非常棒!但是我要做的是炖鱼,不是生鱼片。”

  锦荣脸上的笑容瞬间就垮在了脸上,锦城在旁边哈哈大笑,对他来说看到锦荣吃瘪,就是他最大的快乐。

  “没事,没事,咱们就再加一道菜好了,这里没你们的事了,去一边玩吧。”锦瑟眼睛看着那生鱼片,夏天生鱼片这么放着一定会不好吃的,随即想到这两位哥哥的妖灵是冰灵,瞬间就有了主意。

  “两位哥哥,借用你们的妖灵,帮忙把着生鱼片保鲜一下吧。”

  “没问题!”

  锦瑟杀鱼也很快,一刀拍下去,打在脑袋上,鱼就昏死过去了,开膛皮肚,掏去里面吃不了的内脏和鱼鳃,留下鱼泡,刮掉鱼鳞,一条鱼就准备好了。

  这时的香喷喷的小鸡炖蘑菇已经好了,装盘放在一旁,用自制的纱罩盖上,免得飞虫和灰尘落入。

  鲜鱼切段,放入沸水中去腥,捞出白嫩的鱼肉,将一旁的野蘑菇去蒂放在一旁,大火烧热锅中的油,放入大蒜瓣,姜片煸炒出香味。

  再放入切好去腥的鱼段,煸至鱼块变成金黄色,鱼香味随之而出,引诱着味蕾。放入茄子块,加入热水,水量没过鱼段和茄子块,大火烧开后撇去浮沫,加入葱段,焖至十五分钟。

  最后放入处理好的香菇和枸杞,调入盐,继续炖十分钟,出锅装盘,一道鲜嫩肥美的鲜鱼炖茄子就做好了。

  接下来就是地三鲜了,所需要的食材已经准备就绪,锅中放足量油,待油七分热后,下入土豆块,炸至金黄,沥油捞出,再放入茄块,一样以同样的方式炸好,沥油捞出。

  放入葱姜煸炒,随即将炸好的土豆块和茄块放入翻炒,放入调味料后加入青椒,炒软后盛出装盘,咸鲜美味的地三鲜就做好了!

  “吃饭啦!”锦瑟将小鸡炖蘑菇端上桌后,对着两位哥哥说道“去洗手,拿碗和筷子!”

  “好嘞!”

  锦城和锦荣兴致冲冲的洗完手,拿着碗筷和米饭,看着桌子上的几道菜,香味四溢,垂涎欲滴。

  “好了,坐下吃饭吧。”锦瑟将调好的蘸料放入小蝶,每人一个,放在他们旁边。

  “锦瑟,这是什么?”锦城看着小蝶里的蘸料,用筷子沾了一点,舔了一下,一股辣味直冲鼻子,让他咳嗽不止。

  “这什么东西!咳咳咳,呛死我了!”锦城脸颊微红,眼泪汪汪的看着锦瑟,那模样使得他刚毅的面容,柔和了许多。

  “这是吃生鱼片用到的蘸料,就像这样。”锦瑟夹起一片生鱼片放入蘸料中,随即放入口中,一脸满足的咀嚼着。

  锦荣看着稀奇,也不管刚才锦城的鬼样子,学着锦瑟的动作,沾着蘸料放入口中。

  生鱼片夹含着蘸料的味道充满口腔,紧接着那股又辣又冲的味道直冲鼻子,锦荣的面颊瞬间就红了起来,将生鱼片囫囵吞下,转身拼命的咳嗽了起来。

  锦城这边刚好点,见锦荣这个样子,忍不住嘲笑道“这点味道都承受不住,你太弱了!”

  锦瑟嘴角微抽,目光看着他似是在说你好像也没好到哪去。

  奈何锦城脸皮厚,拿着筷子夹了一筷子的鱼肉放入口中,那鱼肉的鲜香铺满整个口腔,目光赞赏的看着锦瑟,竖着大拇指说道“太好吃了,不愧是我妹妹!”

  锦荣此时已经没事了,那股子呛劲已经过去了,听了锦城的话,嫌弃的看了他一眼,在锦瑟期待的注视下,夹了一块鸡肉。

  肉质鲜嫩可口,唇齿留香。

  “好吃!”锦荣赞叹的说道。

  锦瑟脸上带着得意的笑,她的厨艺那是非常赞的,只要吃过她做的饭的人,没有人说不好吃的。荣老头和小叔还总让她开个小店,一定会顾客满盈的。

  想到荣老头和小叔,锦瑟眼里划过怀念,这两人最喜欢吃她做的小鸡炖蘑菇,鲜鱼炖茄子,今天两道菜倒是都在桌子上了。

  大概过了有一盏茶的时间,桌子上的盘子已经被清空了,只留一些汤汁在里面,锦城和锦荣满足的摸着肚子,虽然没有任何变化。

  锦瑟看着他们笑着说道“剩下的就交给你们了,我可要好好休息休息。”

  “没问题,交给我们吧!”

  待所有的东西都收拾好后,三人坐在房间里,锦瑟将她对猪妖家的事的猜测跟他们说了一遍,最后说道“我怀疑猪妖还有事瞒着我们。”

  锦荣点了点头,“地仙毕竟是个仙官,除非是发生了什么事,不然地仙绝对不会偷偷东西,更何况还只偷猪妖一家的东西。”

  “那咱们要怎么找到地仙?”锦瑟看着两人问道,她心里有些痒痒,想尽快看到地仙。

继续阅读:第14章 见到土地仙

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