李笑一见赵威廉和小静听的认真,继续说道:“烧烤味道千篇一律,很难在手艺上出彩,即便出彩,也挣不了大钱。所以我有改善烧烤味道的方法,但是我不教你们。”
事实上是李笑一没有采用“我是厨神”的故事线,哪有什么改变烧烤味道的方法,这话是来唬人的。
“我教你们的是营销,怎么把一般地东西卖成别人吃不起的样子,怎么把别人三分利的东西,赚到八分利,这才叫营销。”
“烧烤卖的是什么?”
二人连连摇头。
“卖的是情怀,卖的是特色,卖的是人人都来买!”
“老板兄弟,”李笑一说到这停顿了一下。
“我叫赵威廉,叫我威廉好了。”老板赶忙接话。
“我说威廉兄弟,烧烤要想卖得好,首先要诨号起的好,你以后就叫‘盐粒儿哥’,小静就叫‘宝贝儿姐’,合称烧烤侠侣,店铺的名字也改改,叫‘烧烤江湖’,这就叫特色。”
宝贝儿姐面有难色,似乎想说,就这?
赵威廉轻轻的捅了捅小静,示意他听李笑一继续说下去。
“但,只有这些是不够的的,还要有热度,有流量。”李笑一接着说。
“玩过青草小视频吗?”
“玩,天天玩,每天都刷,里面的段子可好玩儿了。”威廉一下子找到了自信。
“我怎么看你天天刷美女,不是大长腿,就是机车美女随便搂,你最近皮又痒痒了,是不是?”
说到这里,小静又想起最近老公的不着调,天天刷美女,这些美女都是一副音轻体柔的模样,脾气还好。平时见到一个两个的美女就不错了,怎么网上全是这种勾人的狐狸精。
眼看一场家庭大战就要触发,李笑一赶忙咳嗽一声,示意二人不要插话。
“你们看到的是美女和帅哥,我看的却是生意。”
赵威廉偷偷瞄了小静一眼,似乎说,你还没少刷帅哥了?
“前有互联网时代的BAT,财富爆炸式的增长,除了本身的能力外,更重要的是抓住了互联网的风口。”
“现在的风口就是短视频,利用好了,猪一样可以飞上天。”
“以后你们俩重新注册个青草小视频账号,专门发做烧烤的视频,慢慢就有人慕名而来了。”
小静提出了自己的疑问,“有人愿意看吗,烟熏火燎的,不就是做饭么?”
“你们想象不到现代人有多么的无聊,多么的喜欢凑热闹,蹭热点。”
“去做吧!”
“威廉兄弟,你的诨号是‘盐粒儿哥’,撒盐就是你的特色,不能用小瓶子撒了,用手撒。右手像鸟嘴一样,捏起一丢丢盐,肘部前顶,手部后仰,让盐粒儿顺着前臂滑落,撒到烧烤上面。”李笑一一边说,一边演示。
“‘宝贝儿姐’,你的特色是逢人就喊,‘来了,宝贝儿’,管他男女老少,只要进店,你就来这么一句,每次必须是同样的表情,同样的语调。”
“这些视频录下来,统统传到青草小视频上,用不了几天你们就火了。”
赵威廉听得心潮澎湃,由于故事线的原因,他对李笑一的话深信不疑。小静稍有疑虑,信心不足,可是考虑到李笑一的办法不用花什么钱也就同意了。
第二天“小静の店”被撤下,“烧烤江湖”被换上。
新换的招牌按照李笑一的想法,没有用常见的楷书或者行书字体,而是采用了草书,笔走龙蛇,远远看去,就有江湖的味道。
起先,港城没有人注意到这家小店的变化,但随着视频的增多,慢慢到店里的人也多起来,拍视频打卡的人也多了,渐渐地小店在本地青草小视频圈子里火了起来,直到一名叫幸福好日子的本地美食博主的到来,彻底使这家“烧烤江湖”引爆全网。
幸福好日子主打本地美食寻访,街头巷尾的各种老味道,苍蝇馆子,特色美食,凡是他去过的地方,无一不火。
一个普通、热闹的晚间,幸福好日子走进了“烧烤江湖”,进门就是一个女汉子魔性的“来了,宝贝儿”。
宝贝儿这个词在他的记忆里是很遥远的一个称呼,是妈妈对他的专称,熟悉口音,熟悉的语调,让他想起了自己的妈妈,曾经那个永远把好东西留给他,永远溺爱他的人。
不知不觉中他在雄壮的小静身上感受到了久违的温柔和亲切,这种感觉一度想让他哭出来,他强行忍住了,所以人群中的他显得有些孤僻。
与他形成鲜明对比的是,每一个进门的食客都热情的和宝贝儿姐打招呼,纷纷拿出手机拍视频打卡。
而盐粒儿哥身边早就围满了拍摄视频的食客,在黄色的灯光背景下,盐粒儿哥用手叼起一撮盐粒,顺着手臂缓缓滑到烧烤上面,泛起岁月的味道。
“盐粒儿哥太帅了!”
“盐粒儿哥再给我撒点盐,不怕咸!”
人群闹哄哄的。
幸福好日子拍摄的视频中,他就像一个没有感情的杀手,用平淡的语言讲着对“烧烤江湖”的观感。
“很火爆,人很多,不虚此行!”
“肉没有提前腌制,现烤现调味儿,只放了孜然、辣椒和盐,很干净!”
“老板和老板娘很实在,评价:值得常来!”
简简单单的一段视频,只有实实在在在的几句话,让食客们知道“烧烤江湖”,不止“盐粒儿哥”和“宝贝儿姐”,还有原汁原味的老烧烤。
“烧烤江湖”彻底火了!
“烧烤江湖”门口停的车不再只有“鲁”字打头的,“豫”字头、“云”字头、“蒙”字头的,全国各地的老饕们纷纷驱车赶来。
“烧烤江湖”的口碑和收入短时间内暴涨起来。
李笑一低估了短视频风口的机遇,“烧烤江湖”跨过分店模式,直接准备一步进入连锁模式。
随着“盐粒儿哥”和“宝贝儿姐”红遍全网,赵威廉和小静的眼界也随之变大,但是他们却不敢小看了李笑一,反而觉得这头发花白的年轻人更加神秘,有诸葛般料事如神的本领。
李笑一是通过逃单和这对烧烤侠侣相识的,身上没有钱。所以店铺刚开始盈利,赵威廉就把几摞钱轻轻推到了李笑一面前。
“李哥,这些钱是你的分红,先拿去花。”
李笑一目测了一下,大约有5万左右,心中有点小感动,赵威廉这人还有点良心,烧烤挣的是辛苦钱,买卖刚刚见好,就拿这么多钱分给自己,这人值得交。
李笑一轻轻抽了一沓,“兄弟,现在你就满足了?买卖才刚开始,等你做大了再给我分钱,等你不需要亲自下场烤肉了,再给我分钱。”
赵威廉心中激动,这才是有本事的人,这才是做大哥的人,能碰到李哥这样的人物,花掉他一生的运气也算值了,一个大老爷们抱着李笑一的大腿抽抽搭搭的,准备开始流下感动与幸福的泪水。
李笑一赶忙止住赵威廉,“打住,别哭!别让我看不起你啊!”
他不说还好,这么一说,赵威廉再也忍不住眼中的泪水,哇哇哭出声来,弄得李笑一尴尬不已。
小静赶来解围道,“李哥,让他哭吧,他就这点出息。多亏你给我们指了一条明路,烧烤江湖开一天,就有你一份,我们不是知恩不报的人。”
李笑一也是感动,“说实话,你李哥是遇上难处了,白吃你们一顿饭,所以随手指点你们一下。其实烧烤这点小买卖我并不放在眼里,但是可以作为你们的事业,你们的安身立命之本,一定要把握住了。”
身为关系管理大师,李笑一何愁发不了财,等哪天见到李家诚,给他做一个“救命恩人的儿子”,或者干脆来个“英雄少年智救落魄富豪”的桥段,还愁发不了财?
就是不知道自己和李家诚原本有没有交集,否则就有点难办了,无中生有的本领他还做不到。
一旁的赵威廉一边抹着眼泪,一边使劲点头,这大哥认得值啊。
第二天,李笑一起个大早,五点半钟到健身公园,找了一条椅子坐下,准备认真琢磨琢磨以后的事情。
港城的五点半,天已经大亮,只是锻炼的人很少,而像他这样的年轻人就更少了,都是清一色的老头老太太,其实只看头发,李笑一也不算是个年轻人。
李笑一的注意力被一个头发全白的老人吸引了,不是这老人有什么神奇的魔力,而是他的性别特别的雄兔脚扑朔,雌兔眼迷离,让人分不清男女。
从观感上,这是个女人。剪得半长的头发梳的整整齐齐,穿胭脂红的T恤,平底鞋,身条瘦弱。
可是,这张脸,树皮般干枯、褶皱,严肃、黢黑,常见的老年男人的外貌。
或许是李笑一看的时间太久了,引起了老人注意,老人轻轻走近李笑一,也不说话,慢慢开始在他身边溜达,口中说道,“到点儿了,到点儿了……”
这句话就像是一句咒语,引来了公园其他许多老人,都开始围着李笑一溜达,口中道,“到点儿了,到点儿了……”
此时天已经大亮,但是太阳还没有跳出地平线,这时的光还是冷光。
李笑一只觉得周身凉飕飕的,每个老人都似乎挂着不怀好意的面孔,吓得他赶紧跑开。
离远了,李笑一才觉得身上舒服些,仔细回忆了一下,这些老人头上都没有与自己有关的故事线,应该以后与自己不会再有什么关系,于是放下心来。
“凤凰社区有氧健身操现在开始,第一节提臀收胯健步走,1、2、3、4……”
老人们中间传出广场舞的音乐。
我靠!跳个广场舞差点吓死老子,想让老子走开直接说啊,“到点儿,到点儿”的,这是要吓死谁啊!