第八十四章 豆腐比刀功
静秋 2024-10-11 15:472,011

听到肖玉若这么说,肖玉琳便也打消了前去找评委们理论的想法。

很快第二场比赛开始了。

“这第二场比赛我们将以豆腐为题,每人各做一道豆腐,这一场主要比的是刀功,看谁的刀功可以更胜一筹。”

评委宣布了这场比赛的内容。

用豆腐皮刀工,这可不是一般人可以做得到的,豆腐很是柔 软,稍不注意便会损坏,而且在制作的时候,如果一不留神的话,就可能前功尽弃。

这可不仅仅是考验一个人的刀功,更是考验这个人在制作过程中的细心程度。

一块豆腐放在了两人的面前。

刘师傅总是很有信心的,仔细的打量着那块豆腐,想着这豆腐如何去做。

并且拿着菜刀在豆腐上面不停的比划着,好像要通过豆腐雕刻出什么东西似的。

“你们看,那刘师傅难不成是要用豆腐雕出什么东西来?”

“看样子就是,用豆腐雕刻,这可是闻所未闻呀。”

“要不怎么说还得看人家大师傅的手艺,就是不一般,听说能够用豆腐雕刻出东西的人都是能够达到御厨水平的。”

“看来这第二场唐公子也是输定了。”

“你现在怎样才发现呀?刚才我就发现了,他做了菜评委尝都没尝一下,这样的水平怎么有可能赢呢?”

旁边人的声音都很是看好刘师傅,对唐宇凡倒是持着很悲观的态度。

唐宇当然不会受到这些人的影响。

其实在评委们出了豆腐这一题的时候,他脑海中便想到了一道名菜,这道名菜绝对能展现出自己的刀功是多么的精绝。

双方又开始仔细地制作起自己的菜肴了。

那位刘师傅自然是把自己的手艺发挥的淋漓尽致,一排排的雕刻用刀摆满了他面前的桌案。

他把豆腐放入了水中,小心翼翼的用着刻刀雕刻着,生怕一不小心把这块豆腐给毁掉了。

“你看这刘师傅好像是要用这块豆腐雕刻出一朵花。”

围观的群众对身边的人低声说道,声音极其的小,好像生怕自己声音大一点就会影响到刘师傅的发挥。

“不可能吧,雕刻出一朵花,这简直就是不可能,豆腐怎么能刻出花来呢?”

“就是,尤其咱们江南的豆腐,柔 软无比,这得有多高的水平呀。”

“你看看你们,竟然还不相信我的眼力,我这好歹也是做雕刻几十年了,我看着刘师傅那手法就是在做刻花,不信你们等着看吧。”

果真如同刚才那人所料一样,刘师傅在盆中的豆腐上轻轻地刻出了一朵朵的花瓣,其实无法小心翼翼,极其缓慢。

只不过在旁边的人看不清楚而已。

反观唐宇这边确实什么工具也没有,只有一把简简单单的菜刀。

唐宇把那把刀磨了又磨,一直磨到刀刃十分的锋利。

其实现在在场的人都没有心思在看唐宇这边有什么动作了,毕竟唐宇那豆腐还摆在案子上,动也没有动呢。

不过萧玉若却是紧紧的盯着唐宇,她知道唐宇肯定不会这么轻易的认输,绝对是有什么后手在留着呢。

终于唐宇的刀磨好了。

只见他在豆腐上慢慢的比划着,一刀又一刀,但是豆腐的形状却没有丝毫的变化。

旁边也有人注意到唐宇手中的动作,不过看到那豆腐还是丝毫未变,眼中便露出了不屑的神情。

“看来这位唐公子也是绣花枕头一包草,看他在那里忙活了半天了,那豆腐竟然没有一丝一毫的变化,估计是怕站在那里尴尬,所以才乱比划来着。”

“你还是小声一些吧,万一上的唐公子听见了,小心他恼羞成怒,刚才我可注意到他一直在那里磨刀呢。”

“就是,说不定就是在那磨刀霍霍,准备待会评委宣布他输了以后持刀进行打击报复呢,毕竟这么大一座酒楼,不管放在谁身上,把这酒都输了,也不会轻易甘心的。”

说着围观的人,有意无意的向后退着,想要离唐宇的距离远一些。

唐宇也没搭理这些人在说什么,只是还在那里精细的打磨着自己的豆腐,一刀又一刀,慢慢的他的速度快了起来。

但是那豆腐却还是微丝不动,什么变化也没有。

很快比赛结束的时间到了,双方都把自己的菜品端到了评委的面前。

因为这一场比的是刀功,所以双方的菜品都是只做了一份。

这些评委为在做好的菜品面前细细的打量着。

刘师傅做出的那一朵花确实是精美绝伦,没想到一块豆腐竟然能雕刻到如此程度,简直让人叹为观止。

“刘师傅的水平果然是江南第一呀,怎样能用豆腐雕刻出这么一朵花。”

“妙妙妙,果真是妙,这朵花还真是栩栩如生,就如同是自然生成的一样,竟然没有丝毫的雕刻痕迹。”

这些评委一边说着,一边又去看唐宇的菜品。

盖子掀开之后,在场的评委全部愣住了,一句话也不说。

他们的眼神就像是被什么东西惊住了一样,满满的不可思议。

这样下面的那群人还以为唐宇做出了什么惊天地泣鬼神的东西呢,一个个都急着往评委身边靠,想看看那碗中放着什么东西。

终于有一个身材瘦小的人挤到了旁边,看清了碗里的东西后,竟然发出了一阵嘲笑声。

“哈哈哈哈,我还以为是什么好东西呢,原来这位唐公子的豆腐竟然一刀也没动,就那么原模原样的给评委端上来了。”

此话一出,在场的人都发出了一阵哄笑。

看来这唐公子是一点水平也没有,索性就把豆腐原模原样的又给端上来了,毕竟这也算是交了考题,只不过交的是一张白卷而已。

“唐公子,你这是什么意思?难道你这是在羞辱我们吗?”

评委有些生气了,个个都是怒目圆睁的看着唐宇。

这么一刀不动的把豆腐给端了上来,简直是对他们这些评委的蔑视,这可是他们这些老家伙怎么说也接受不了的,从来没有受过如此侮辱。

继续阅读:第八十五章 真正的刀功

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