江昱察觉到赵芊眠的注视，手上动作未歇，只抬眼问了她一句：“打算做什么?”
语气平常得像是下班回家的丈夫日常一问。
赵芊眠想到此，愣了。
而另一边，柴火晒干了。
丫丫拿火柴点燃稻草，然后铺在下面，再上面熟练的搭上树枝，错落有致，树枝间还会落下空间，很快，灶台里便噼里啪啦响起木材燃烧的声音。
丫丫专注的添柴，控制火力。
赵芊眠怕烧过了，连忙让她收敛:“小一点就行了，热好锅就可以了。”
等锅热好，食材就可以下锅了。
赵芊眠之前上过山，观察过山上的地形，幸运的是，这片山林竟然长着椴木。
婶子她们不懂，吃了一辈子也没讲究说法和学名，但赵芊眠真真切切知道，村民摘回来的正是长在椴木上的香菇，椴木菇。
椴木菇有独特的风味，醇厚丰腴，肉质清脆饱满，口口生香。
赵芊眠可以想出很多做法，最后，突然想到，或许可以将笋和香菇融合在一起。
正好这山上，最常见的就是香菇和鲜笋，对赵芊眠来说，做成什么都可以，但如果是想教给婶子和丫丫的，自然是怎么方便怎么来，这样子她们以后再做也方便。
不像是以往下乡，就是教给外面才能见到的菜，没有食材，大家也只是吃这么一顿，并不能自己做出来吃，也是鸡肋。
赵芊眠让丫丫把前几天摘的笋制成的笋干拿出来，因为她崴了脚，没办法下厨了，婶子来问过她这些笋怎么办。
因为赵芊眠要用，丫丫可是摘了一大筐。
前面也说了，丫丫把三分之二卖掉了，三分之一被赵芊眠留下来，告诉婶子可以晒成笋干。
如果说香菇是“香”，那同出一处的笋，就是“鲜”！
古代说起笋，便是“金衣白玉，蔬中一绝”，质白鲜嫩，清脆可口。
笋是见风老的食材，所以赵芊眠才说不能久放，她要用的必须是新鲜的，因为受伤只能辜负了丫丫的好意。
笋剥壳后要立马处理，然后煮水断生后，过一遍凉水，再拿刀划丝，放到太阳底下晒干水分。
晒干的笋颜色变深，身子也变得干枯枯。
第二种保鲜做法是腌制起来，腌笋是山里人也会的做法，这样子储存食物方便，他们热衷于此。
什么腌黄瓜、腌白萝卜条，腌白菜、腌包菜，下田后来一碗白粥配腌菜，绝对下饭。
也省了其他菜肴开销。
鲜笋用盐腌制一夜后放姜汁蒜末和豆瓣酱拌匀，均匀的抹在表面，笋尖不需要切细，刚好是一口的量。
赵芊眠虽然腿脚不便，但腌制的时候还是能搭把手，边给笋尖抹上配料，边抓起一口塞进嘴里，这时候最是鲜香了，而且没腌制成熟，这时候还带着生味，天然的味道。
腌笋密封一个星期就可以吃了。
所以赵芊眠这道菜才选用的晒笋干，将丫丫拿过来的笋干切成方块大小，然后将姜末蒜末热油爆炒，再下香菇和笋干。
笋已经晒没了水分，所以只炒两下就得出锅，不然口感会很干，吃起来不爽口。
而鲜菇入味又需要一点时间，所以两者下锅时间有先后快慢长久。
笋丁和香菇的搭配，鲜香爽脆，味道醇厚，交相辉映。
她在做笋干炒香菇的时候，只是偶尔开口讲解，话最多的是丫丫，她不时问一个“十万个为什么”。
赵芊眠悠闲的做着菜，边回答她。
届时，就让丫丫教婶子就行了，她……下一次厨好累啊。
也许太久没开工了，懈怠了。
幸好她晚回古镇，一回去也先往家里跑，还没有暴露出现在的手艺，比赛时也没出现什么问题，否则，就和初夏一样，两个人要天天在四合院被念被罚了。
江昱一言不发的看着她教丫丫。
一抹阳光从厨房上的小窗户透进来，移到灶台上，然后直线一转，一半印在赵芊眠脸上。
江昱眸光一沉，眼睛里光亮更甚。
赵芊眠浑然未觉，稍微侧身低头，阳光爬到了她发顶。
丝丝缕缕的碎发在阳光底下单薄如线，仿佛带着光辉。
刚才洗的椴口菇，一半炒了笋干，剩下一半，她打算煮成汤。
难得这么好这么新鲜的蘑菇，还是现采现摘的，不将部分熬成汤，熬出精华那就太浪费、太可惜了。
铁锅里的蘑菇汤开始“咕隆隆”的掀起奶白的浪花，椴口菌的香味随着氤氲的水汽蒸腾而出，引得人唾液直冒。
赵芊眠拿起旁边的木铲子，轻轻的搅动，一旁江昱将丫丫护在身侧，防止她离沸腾的锅太近，又能满足她旁观的渴望。
见赵芊眠正左右张望，江昱连忙开口问：“怎么，要拿什么吗？”
赵芊眠点了点头，转头问丫丫：“给姐姐拿一个碗过来。”
江昱笑了笑，将丫丫从踩脚的凳子上抱下来。
丫丫走到厨房一边，拿了个瓷碗，还拿了两个勺子。
然后颠颠的跑回去递给赵芊眠。
赵芊眠舀了一勺，递给江昱，示意他尝尝：“不知道味道会不会太淡~”
江昱拿起放到灶台上的勺子喝了一口，摇了摇头，想形容却形容不出来，只是说：“好喝。”
赵芊眠心里无奈一笑，冷面师兄这人生只有工作学习的，根本就没有品尝美味的味蕾。
赵芊眠正低头搅拌着，勺子突然递到了她嘴边，赵芊眠吓了一跳，就看到江昱舀了一勺要喂她，而一旁的丫丫眼巴巴的看着。
赵芊眠脸一红，张嘴喝下，一下子扭头不看他们。
江昱笑了笑，放下勺子，又拿起另外一把，然后舀了一口给丫丫。
因为汤太烫，所以她刚才没有立即先让丫丫尝，而一来一回间温度也就差不多可口了。
浓稠奶白的素汤，虽然没有半点荤腥，却仿佛飘溢出肉的香气，汤汁细腻，鲜美回甘。
赵芊眠看过去时，江昱侧颜柔和，一双眼睛仿佛氤氲着一层秋水，低沉悦耳的声音里带着一丝温和：“喝吧。”他把碗递给丫丫。