所有人之中白净是专家中的专家，当然是第一个走进去，尹三冷傲，最后一个才进去。
最先走进去的卫兰用脚轻轻地在地上跺了几下，然后又伸出手去敲了几下墙壁，轻轻点了点头，说：“防潮隔热保温层都做得不错，整个酒窖里的空气流通也很新鲜，虽然说不上完美，但对于一个私人的小酒窖来说已经是相当的不错了。”
“为了更好的实现恒温和对湿度等的控制，我还加装了空调，带有加湿和恒湿的功能，除此之外，这里的灯光也经过特别的设计，以求不要太亮。”
“总的来说，这里的温度长年保持在摄氏1416度，而湿度则保持在5070，除此之外，还注意了自然风与酒窖里的空气交互流通。”
能得到白净这样的专家的称赞，南木凌也是相当的高兴，又把自己的酒窖的一些基本的数据介绍了一下。
“1416度是葡萄酒熟化的理想温度，而湿度保持在5070则有利于橡木塞保持良好的密封性。这两点对于一个酒窖来说确实是相当重要的。”尹三接口说，他看着这个不大的酒窖除了留下权供一样行走的过道之外，实木架子上密密麻麻地堆满了一支支又或者是一箱箱的葡萄酒，不由得相当的感叹，心里暗暗发誓回去后自己也要弄一个比这个更好的酒窖，藏尽天下美酒！
大丈夫当醒掌天下权，醉卧美人膝，要醉卧美人膝，又怎能没酒？
顾恺相当的恼火，尹三所说的这一切他都知道，但是在他反应过来想要接话的时候，却让尹三抢先说了，于是感叹一声说：“这酒窖也已经参观得差不多了，你们是时候比试一番了吧？”
尹三听到顾恺这么说，笑了一下说：“行吧，我看我们就开始吧，省得南木先生迫不及待了。”
事到如今，白净看了看尹三，这个时候他也希望尹三可以胜出，想了一下，说：“不知道两位想怎么样比？”
尹三看了看南木凌，说：“在这里是南木先生的佳酿，那这比试的办法自然就让南木先生来定了。”
如果比别的东西，南木凌没有信心会赢，但现在比的是品酒，他有百分之百的信心会赢，在他看来尹三只会在外经商之外，又知道什么葡萄酒？他能懂多少呢。乐得故作大度地说：“比试的办法由尹公子定才合理，要不我岂不是欺负人了？”
尹三没有再骄情，想了一下，说：’葡萄酒的品鉴之中最重要的一环就是年份的鉴定，我想我们就来比这个。”
确实如尹三所说的那样，葡萄酒的鉴定之中最重要就是对年份的判别，因为不同年份的葡萄酒由于阳光土壤湿度等等的不一样，都会影响到葡萄的生长，从而影响到葡萄酒的质量，再加上工艺的不一样，所以除了对产地这些地方的辨别之外，对年份的断定就成为葡萄酒中至关重要的一环，所以尹三提出的这个比试方式是相当的合理，也能分辨出品酒师的水平来。
听到尹三提出这个比试方式，南木凌心中大喜，这些年来他喝过的各式葡萄酒没有一万也有八千，自信对各个年份的葡萄酒都了如指掌，尹三提出这样的比试方式绝对是正中下怀，当下连忙点头说：“没有问题，我觉得这样很公平！不过我看具体来说就由白小姐和顾兄在我和尹公子不知情的情况下选两支同一个酒庄的不同年份的红酒，越接近越好，而我和尹公子则来品鉴辨别，只要辨别出哪一个年份在前哪一个年份在后就可以。”
南木凌在葡萄酒上确实有比一般人更好的品鉴能力，但也没有到那种能入口就能分辨出具体哪个年份的大师级的程度，他担心尹三提出要分辨葡萄酒具体哪一年的出的，所以抢先说了这个办法。
“没有问题，我完全同意。”尹三毫不犹豫地点头同意了。
看到尹三点头同意，白净也放下了一丝丝顾虑，这是务实，而不是务虚，靠的是实打实的本事，特别是在白净这样的专家面前更是不可能弄虚作假就算是她再喜欢尹三，在涉及到自己的专业领域的时候，也不可能为了帮尹三而说谎的。只好说：
“好的，那请尹公子和南木先生先到大厅那里等我们吧，我和顾先生准备一下。”
尹三点了点头，往酒窖外走去，南木凌也尾随而出。尹三和南木凌走出去之后，顾恺看了看白净，说：“白小姐，你觉得这两个人谁会赢？”
白净想了一下，说：“很难讲。从理智的角度来看，应该是南木凌会赢。我想顾先生也知道，在圈子里也是以会品酒而出名的，虽然说还远没有到专家级的水平，但是确实是比现在外面很多挂着专家名头的品酒师水平要高出不少。”
顾恺轻轻地点头，确实如此，他突然暗笑起来，这样看来，尹三真的是凶多吉少。
“顾先生也喝酒吗”白净问。
“当然。”顾恺自若的回答。
“对于很多喝酒的人来说，要想品酒，那就得喝，从某种意义上来说，所谓的品酒师都是喝出来的，你没有喝过成千上万的葡萄酒，你又怎么能品得出不同的酒的区别来？可是我了解尹三在一般情况下不喝酒的。”
这一点顾恺就更加不得不承认，南木凌这个曾经的花花公子喝过的酒恐怕比任何人吃过的米还多。
“但是，我看尹三似乎很有信心，因为他做任何事都很有信心。”白净突然看着尹三笑了笑，在她看来，尹三是不可战胜的。
“他们谁会赢我不敢说，不过我知道白小姐对尹三很了解啊。”对这个问题顾恺也是相当的有信心。
“不过，我想这个迷团很快就能揭晓了。”白净瞟了顾恺一眼，若有所思地说。
顾恺愣了一下，不过马上就反应过来，确实很快就能知道结果只要尹三和南木凌的比试分出胜负，那一切不就真相大白了？所以顾恺说：“白小姐，那我们选什么酒？”
“就选拉菲吧，选83年和85年的吧。”白净毫不犹豫地说。
之前顾恺和南木凌在白净他们还没有来之前就在讨论这个事情，想不到现在白净也提出了就用83年的拉菲和85的拉菲，现在这酒在国内是大热，被很多人追捧。
“行，没有问题，这里正好也有这两个年份的酒。”顾恺笑着从木架上抽出两支酒来。
正如之前南木凌和顾恺所说的那样，现在国内的土财主们所喝的83年的拉菲实际上多是85年的，这说明两个问题，一个是83年的拉菲确实是好东西，与此同时它在国内的数量不多；第二个就是85年的拉菲与83年的比较接近，要不也不会选用85年的拉菲来冒充83年的拉菲。所以说，选用这两个年份的酒来比试，难度确实不小。
拿着酒，两个人走出酒窖来到别墅的客厅，发现尹三和南木凌都安然坐在沙发上。
白净看到这一幅情景，觉得南木凌和尹三都有着那么一点不一般的气质。
顾恺从特制的消毒柜里拿出四只形状两两一样的杯子，搁在吧台上，然后又把两瓶拉菲打开，开始和酒杯里倒酒。
腥红的酒液慢慢地注进杯子里，仿佛是暗红的鲜血一般，但这样的“鲜血”这世界上不知道有多少人为之而疯狂。
白净和顾恺一人两只杯子端到尹三和南木凌的小大几上，白净说：“四只酒杯，一样的酒杯的酒的年份是一样的，你们要做的就是分辨出哪一杯的年份在前哪一杯的年份在后就行了。”
尹三看了看南木凌认真地说：“那，我们开始吧。”