第二百四十章 只准州官放火
采茶小哥2022-01-27 10:343,057
人群之中，无不惊讶于宋子轩会往锅里倒上半勺水。
因为鲁菜的爆炒是讲究热油快速将食材炒熟了之后，立刻出锅。
这样食材不仅已经熟了，而且带有浓郁的爆炒香味，还保持了脆嫩的口感。
就好像宗天禹的爆三丝，食材在锅内翻炒二十多秒便已经可以出锅了，再炒便影响了口感。
所以此时宋子轩的做法让众人不理解，爆炒时加上
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金牌小厨神
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