第四十三章 陈川现场教学
迷茫的鱼2025-09-23 10:432,010

陈川无奈叹气,实在不明白为什么这么多次了,他们还是看不清他真正的实力。

他看起来就那么弱鸡?

到底是他强的不明显,还是他们这些人的智商实在是太低?又或者是他们对自己的实力就真的这么自信?

陈川冷哼一声,点头答应:“行啊,既然我们做的是鹅肝,那如果我真的做出了香水鹅肝,那你们学着大鹅的模样,学着鹅叫围着桌子转一圈。”

赵泰点头答应:“那你要是做不出来,你就承认配不上秋荷,主动离开秋荷。”

他根本就不觉得陈川真的有实力想香水鹅肝做出来。

他只觉得陈川在装 比,提出这样的要求无非就是为了让他们害怕,让他们觉得陈川有实力,有底气。

他偏偏不上这个当。

陈川用脚丫子想都知道赵泰会说这样的话,一点惊讶的新鲜感都没有。

“好好好。”叶威鸣双手抱胸看着这一切,似乎已经看见了陈川一脸绝望滚蛋的场景了。

杨鹏飞则是单手摸着痦子上的毛,内心一阵冷笑,既然他已经得不到叶秋荷了,那陈川也别想得到。

他弄不过赵泰,难道还弄不过陈川?

厨师长叹了口气,对着陈川摇头:“我知道你是好心救我,但还是算了吧,这鹅肝的确是真的,或许是我的做法有问题。”

“香水鹅肝这道菜我也只是会点皮毛而已,就连我师傅亲自来了,都不一定能做出来。”

“我一人受罪就可以了,没有必要拖累你。”

“谢谢你的好意,也许是我命里就应该遭到此劫吧。”

厨师长说着,眼底隐隐有着泪光闪烁,他家里还有老婆孩子,若今天赵泰将他的腿打断,他赖以生存的工作没有了不说,还要花大量的钱为他治病。

说不定今晚过后,等待他的,是家破人亡。

可即使这样,他也并不想拖累陈川一个无辜的人。

家破人亡的有他一个就够了,他不是那么坏的人。

陈川笑了,看出厨师长是一个本性善良的人,淡淡的说出了一个名字:“百川先生,你认识吗?”

厨师长猛的抬起头看向陈川。

百川先生正是他师傅,现在已经退休很多年了。

陈川怎么会认识他的师傅?尤其是两人的年纪相差这么多。

厨师长忽然想起来百川先生曾经说过。

他有一次在外面为了尝遍天下美食而游历的时候,有幸见过一位翩翩少年郎,那少年一手鹅肝做的出神入化。

香水鹅肝正是出自那少年之手,他当时疯狂的想拜那少年为师,跟在他身边想学习厨艺。

那少年拒绝了百川先生的拜师要求,但大方的将香水鹅肝的做法告知了百川先生。

可也许是百川先生的领悟力不够,他就算得到了全部的配方,最终也只领悟到了其中的皮毛。

无论他怎么尝试着去做,最后弄出来的味道都不如那少年郎做的好吃。

陈川这么有自信。

难道陈川正是那个少年郎?

厨师长越想越觉得肯定是这样,看着陈川的表情一阵狂热。

没想到他这辈子竟然这么幸运,还能在有生之年看见这么厉害的人?

并且这个人还在救他?

这到底是多么幸运啊!

他一辈子死而无憾了!

几人抱着手臂等着看陈川出丑。

叶秋荷叹息着摇头,不知道该说些什么。

陈川伸手挽起袖子,完全没将他们放在眼里,脑海中不停地回忆着当年做香水鹅肝的场景。

时隔这么多年,他还能清晰的记住香水鹅肝放在嘴里咀嚼时那股炸裂的香味。

陈川甚至开始怀念起那段时光。

他拿起厨具,时间仿佛一下子倒退了回去。

陈川边做着,边教厨师长:“你看清楚了,这块鹅肝应该先过一遍油,然后用这些香料爆炒,利用他们,让鹅肝的出油率保持在百分之百。”

“这香料一定要用一勺的三分之一,才能做出最好的效果,你刚才虽然也用了这种香料,可你的用法和用量不对。”

“所以才会出现那股臭味。”

厨师长越看越心惊,当年他看师傅做香水鹅肝的时候,眼里全是光,满是对这道菜崇拜的狂热。

他就已经对这道菜抱有着莫大的好感。

如今再看陈川当着他的面展现的这么游刃有余,而且,仅仅刚制作五分钟不到,他就已经闻到了香水鹅肝的前调。

也就是香水鹅肝本身散发出的香气。

光是这么一点,就已经让他觉得难以忘怀,让他深陷其中。

整个人似乎已经超脱了三界之外,已经进入了一个充满芳香的灵魂之境。

十分钟之后。

陈川就已经将香水鹅肝做好。

和之前的香水鹅肝完全不同,鹅肝一经装盘之后,整个屋子内的氛围肉眼可见的发生了变化。

他们还没开始吃的时候就已经完全能够感受到这个鹅肝的不同。

没有对比就没有伤害。

在陈川做之前,他们完全想象不到区区一块鹅肝,竟然能被做到如此高的境界。

就连赵泰,叶威鸣,杨鹏飞,叶秋荷也深陷其中,无法自拔。

尤其是厨师长,整个人都开始飘飘然。

若是他能有幸吃到一口陈川做的鹅肝,他怕是会感激的痛哭流涕。

他苦心学习了厨艺这么多年,没想到今天竟然被一个年轻人打破了认知。

泪花不自觉的从厨师长的眼中流淌出。

他这辈子,值了!

还没等陈川开口说话,赵泰便是率先走了过来,连保镖都不用,迅速地拿起一块鹅肝塞进嘴里,生怕晚一步有人敢和他抢。

叶威鸣和杨鹏飞也没客气,赶紧也跟着吃了一口。

他们吃下去之后,都一脸的陶醉,和想象当中的一样,香水般的味道在舌尖爆开,让人不自觉的清醒的沉 沦下去。

赵泰憋了口气,不知道该说些什么,内心满是震撼。

叶威鸣和杨鹏飞两人也震惊的瞪大了双眼,想要夸赞这鹅肝的美味。

可他们只要一想到这是陈川做出来的之后,夸赞的话便停滞在嘴边,怎么都说不出来。

继续阅读:第四十四章 赵泰学鹅叫

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