第一百五十八章 我调的海鲜醋,蘸皮鞋都香
我吃麻辣烫2024-11-25 14:512,096

  沈天按照刚才和苏水仙说的话,重新和父母说了一遍。

  沈从夫妇听完后,看向柳月和小岚两女的眼光顿时就不一样了。

  一个餐饮集团老总,一个港商千金,都不是一般人啊!

  “沈天,你这孩子,有贵客上门,也不提前说,这样我们也好准备菜,现在家里就一点家常菜,这不是怠慢了客人吗?”李翠花瞪了沈天一样,没好气的说道。

  说到这里,她就拉着柳月,小岚两女的手,道:“闺女,你们先在院子里坐会,我去宰个鸡,给你们做香菇炒鸡吃。”

  柳月连忙拦住李翠花,道:“婶婶,不用了,我们就爱吃点农家小炒,你们吃什么,我们吃什么就行。”

  此刻,院子的小饭桌上已经摆着几碟农家小炒,蒜台炒猪肉,荷兰豆炒腊肠,香葱炒蛋,一盆红烧肉,还有一锅冬瓜生蚝汤。

  这样的农家小炒,看起来卖相就很好,味道也香,特别是用柴火烹饪的,有一股独家的草木清香。

  这样地道的农家柴火饭,放在县城,是做梦都吃不到的。

  柳月和小岚看到这些农家小炒,都感觉食指大动。

  此刻就算没有海鲜粥,她们也能吃得津津有味。

  “这怎么行,这太怠慢你们了。”李翠花却坚决不答应、

  这时,还是苏水仙开口道:“婶婶,沈天哥说,她们想吃海鲜粥,你先和她们吃着,我去和李鱼哥买点海鲜去。”

  柳月和小岚刚想开口说点什么,李翠花已经率先点头道:“这样也好,那你去点海虾,海蟹,皮皮虾之类的,一定要让客人吃好。”

  苏水仙点头答应,然后转身就准备出院子。

  沈天见状,忙拉住苏水仙的小手,道;“怎么能让你一个人去,我跟你一起。”

  说完,他就扭头对院子里的大姐沈万兰,还有妹妹沈万雪道:“大姐,小妹,你们照顾好客人,我们很快回来。”

  沈万兰和沈万雪闻言,点头答应。

  柳月和小岚见到沈天还有两个年龄相近的大姐和妹妹,也留在院子中,和她们聊天交谈。

  很快,沈天和苏水仙就从海边回来,手里还提着一箩筐的海蟹,海虾,皮皮虾,龙虾等。

  “沈天大哥,你怎么买这么多海鲜?”看到这么大一竹筐的海鲜,小岚的脸上也露出一抹震惊之色,道。

  她们家虽然有钱,但平日里吃海鲜,那也都是十分精致的吃法。

  一只龙虾,可能就要做成芝士龙虾,蒜蓉龙虾,清蒸龙虾,龙虾炒饭等吃法。

  像沈天这种,直接一竹筐抬回来,直接就准备清蒸的吃法,小岚还是第一次见。

  “这些海鲜,别看块头大,其实都没几斤肉,而且我们这么多人吃,这一竹筐,很快就没了。”沈天笑了笑,对小岚说道。

  “既然答应了请你吃海鲜,肯定要让你吃满意不是。”

  听到沈天这话,小岚顿时语塞了。

  但同时,她的内心也有点小兴奋,像这种渔村渔民的豪横吃法,她确实也想体验一下。

  沈天当即也不再废话,让苏水仙先陪柳月,小岚吃点农家小炒饭后,他则是将海鲜都搬进厨房,取出一些海鲜煮海鲜粥后,其余的全部上锅清蒸起来。

  最新鲜的海鲜,就是要用最原始的烹饪方式。

  只有这样,才能激发海鲜的美味。

  在蒸海鲜的时候,沈天还调制了一大碗海鲜醋蘸料,里面加了食用醋,酱油,蒜,姜等。

  在沿海地区,大部分人吃海鲜,都喜欢蘸酱油,又或者甜辣酱。

  但沈天更喜欢用醋蘸海鲜吃。

  等沈天把第一锅海鲜从厨房里端出来,并且将海鲜醋蘸酱放桌子上时,柳月就开口问道;“沈天弟弟,能不能给我拿点酱油蘸海鲜?”

  “沈天大哥,我也要酱油。”小岚也举手道。

  沈天笑了笑,道:“蘸什么酱油,试试我秘制的蘸海鲜醋,保证让你们吃得合不拢嘴。”

  “醋蘸海鲜?这口味我不太喜欢,这种吃法,只有泸上那边的人,才爱吃吧?”柳月闻言,摇头道。

  小岚也嘟着小嘴,道:“就是就是,这醋蘸海鲜,能好吃吗?”

  “普通的醋,肯定没那么好吃,但我这是秘制的,你们试试,如果不好吃,我再给你们拿酱油。”沈天笑道。

  看到沈天都这样说了,柳月和小岚都不好说什么,怎么也得给沈天个面子。

  打不了吃完,觉得不好吃了,再让沈天拿酱油。

  “儿子,你啥时候喜欢调醋蘸海鲜吃了,你以前不是喜欢吃辣酱吗?”李翠花好奇的问道。

  沈天笑了笑,解释道:“妈,以前辣酱蘸海鲜的吃法,把海鲜的鲜味都掩盖掉了,是我以前不懂得吃海鲜,而且这样吃也不健康。”

  “海鲜蘸醋,才是最健康的吃法,要知道醋是可以杀菌消毒的,吃海鲜的时候,沾点醋,有益健康。”

  听到沈天这话,院子中的众人脸上才露出恍然之色。

  而这个时候,柳月和小岚都剥开了一个皮皮虾,蘸了蘸沈天调制的秘制海鲜醋,吃了一口。

  这一吃,她们两个人的表情都变了。

  “这,秘制醋蘸海鲜,怎么这么好吃!”

  下一秒,小岚率先开口道。

  “是啊,要说食用醋,我也品尝过不少,不管是浙省的,还是泸上的,又或者是山省那边的。”

  “可像这么特别的蘸醋,我还是第一次吃到过。”

  柳月也是一脸惊艳的说道。

  她的目光看向沈天,问道:“沈天弟弟,这醋真的是你自己调制出来的?”

  看到柳月,小岚两人这激动的神清,沈从夫妇,沈万雪,沈万兰,苏水仙她们都有些迟疑。

  这秘制醋,真的这么好吃?

  当即,她们也都剥开一个海鲜壳,蘸了一下醋。

  一口下去后,所有人都惊呆了。

  “好吃!”

  “这醋,好香甜!”

  “沈天哥,你调制的醋太好吃了!”

  听到家人们的夸赞,沈天嘴角上扬。

  他调制的这个醋,并不是乱挑的,而是按照前世卖的最火的哪款海鲜粗的配料表,根据比例来调制的。

  前世,那款海鲜醋,就成了后世众多爱吃海鲜的食客,吃海鲜时,必须用到的海鲜醋。

  毫不夸张的说,这海鲜醋不要说蘸海鲜了,就算蘸个皮鞋,那都是香的。

继续阅读:第一百五十九章 陈所来电

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