大唐尚没有出现炒菜,所以猪肉一般都比较xing气,不是特别穷苦的老百姓一般都不吃猪肉。
小侯爷是什么人,就是天天吃牛肉也没人敢放个屁啊。
可是偏偏选择了大家都嫌弃的猪肉,这让赵小七有些难以理解。
不过不理解归不理解,还得之行小侯爷的命令。
很快半扇猪肉就被赵小七扛了回来。
“咦。”
宋谦恰巧经过,连忙嫌弃的捂住了鼻子,生怕xing臭的味道熏到自己。
特别是那种厌恶的眼神已经说明了一切。
若不是因为赵小七是赵庆的人,宋谦早就下逐客令了。
你这不是丢越国公的人么,怎么穷不起了,吃猪肉。
开玩笑,越国公府可丢不起那个人。
“赵兄,赵兄,咱们府里牛肉多的是。”
宋谦因为赵庆是潜龙再也不敢称呼赵兄,于是便把潜龙的护卫亲切的称为赵兄了。
“这可是我们家少爷特别叮嘱的。”
赵小七连忙解释,他也不想啊,猪肉又xing又SAO,他实在是不喜欢。
呃。
算我多嘴。
宋谦也不敢插嘴了,那可是潜龙,说白了这就是圣意。
猪肉放到了案板上,赵庆操刀开启了穿越以来的第一次操刀。
退了猪皮,因为大唐人不怎么吃猪肉,皮毛退的不是很干净,所以直接扔掉。
剩下的肥肉连同瘦肉一起下锅焯水。
等到七成熟捞出,顿时厨房里充斥着xing臊味道。
主要是杀猪的时候还不知道放血的重要性,大唐人还处在摸索阶段。
放凉之后,赵庆将肥肉剔下直接扔进了铁锅小火熬制。
利用这个时间瘦肉也被切成了拇指大小的肉丁。
‘噗哧。’
炒菜的特有魅力,直接把一旁的婢女还有男仆都给吓的面色惨白,都不知道发生了什么,还以为厨房被天雷给劈了一样。
但是声音似乎又小了不少。
“到底在作甚?”
宋谦也是吓得不轻,躲在桌子底下,本来是进来打算一探究竟的,没成想遇到了这个下马威。
然后一股飘香就顺着轻风钻进了宋谦的鼻孔里面。
香,真香啊,这辈子就特么的没吃过这么香的佳肴。
赵小七可是出了名的狗鼻子,xing臊味道他不喜欢,但是这种红烧出来的味道,他甚至都能闻出有软糯的口感来。
“少爷,这是什么菜这么香?”
赵小七忍不住的问道,嘴巴倒是很实诚,连招呼都顾不上打,就想尝一口。
赵庆从一旁的石臼取出一撮白色的粉末,撒在了炖红烧肉的锅里。
“行了出锅了,准备吃饭。”
赵庆主厨做好了这一切也算是犒劳一下自己。
赵小七早就等不及了,端着大锅就来到院子里。
“宋公子也在啊,巧了,一起动筷子吧。”
赵庆今天心情不错,憋闷了好几天,也得开回荤了。
三步倒,加上红烧肉简直就是绝了。
宋谦还知道夸赞一下赵庆的厨艺,可是赵小七这厮只管吃不管说,赵庆和宋谦边吃边聊,他却埋头干饭,专挑五花。肉吃。
看着满口流油的赵小七,赵庆也是无奈摇头,这根本就是一个饿死鬼投胎啊。