等小吃店这边忙的差不多了,苏落梅便去了街对面的食为先一探究竟。
苏落梅从没想过这附近就他们食为天这一家小吃店,她甚至希望能多开几家。
同行多了看似对自己不利,其实不然,若是这附近小吃形成了一定规模,反而能吸引更多人朝这边来。
就像美食一条街,一旦打出知名度了顾客源源不断的来品尝美食,只要自家拿出的吃食品质过硬,服务态度好,压根儿不愁顾客。
如果你拿不出抓住顾客味蕾的食物,卫生和服务态度也抓不住人心,就算整条街就你一家饭馆儿照旧门可罗雀。
苏落梅打算去食为先品尝品尝那边的饭菜,若对方就是普通竞争者的话她不会在意的。
若对面那家食为先的出现是冲着她的食为天,或者就是冲着她苏落梅来的,那就要多思量思量了。
很快苏落梅就到了食为先饭馆儿门前。
苏落梅打了帘子进到里头,一个穿着卡其色裤子的小青年刚好要往外走。
苏落梅看到店内的陈设禁不住微微皱眉。
这家店的桌椅数量,还有油漆的颜色,以及脚下地板砖的颜色,还有墙壁上的一些挂件啥的跟苏落梅的食为天一模一样。
就说墙上的挂件。
苏落梅在墙上挂了两个用红色绳子串起来的大葫芦,葫芦上还画了十分喜庆的图案,葫芦旁边还挂着了漂亮的中国结。
每张桌子上都放了一张菜单,另外墙壁上还贴了一张放大版的菜单。
菜单上除了写明店内各种饭菜的种类和价格外,还有相应的图画,主要是提供给不认字的顾客看的。
比如包子的价格跟种类除了文字标识外,还配了图画,不识字的顾客一看上面的图画瞬间了然。
苏落梅在开食为天之前暂时没在其他饭馆儿,不论是国营还是个体的那儿看到文字和图案相对应的菜单。
当初苏落梅指定这份菜单的时候费了一些脑筋的。
食为先这家餐馆的饭菜大部分也都是照抄了苏落梅的食为天。
食为天只做早餐跟午饭两顿,而这家对照组餐馆做一天三顿。
就在苏落梅盯着菜单看的时候刚刚外出的卡其色裤子青年又回来了。
“同志,你打算吃点儿啥?”青年的口气淡淡的,那态度跟国营饭店端铁饭碗的服务员差不多。
苏落梅扫了一眼菜单,然后道:“给我老一碗肉丝挂面。”
“就吃一碗挂面吗?”卡其色裤子青年进一步确认,与此同时那双小眼睛不自觉的在苏落梅身上逡巡,特意在苏落梅胸的位置额外多停留了一会儿。
苏落梅等了一会儿她要的肉丝挂面就被端来了,还是卡其色裤子的青年。
看到面前这一碗挂面的时候苏落梅微微皱眉,这挂面量少汤多就算了,关键是肉丝少葱花多,面汤的颜色有些深,一看就是放了不少酱油的。
同样一碗肉丝挂面,他们食为天的不光分量足,肉丝也是很给力的,至于葱花姜等作料放不放要事先问一下客人的。
有的客人不吃葱花,有的客人吃到姜就想骂人。
面汤的颜色也很清。
没吃之前苏落梅就知道面前这一碗肉丝挂面不好吃,可她还是一口一口的吃了,在苏落梅吃饭的过程中那个卡其色青年一直盯着她看。
店里来了新的客人,那卡其色青年也总是不自觉朝苏落梅这边瞄。
勉强把这一碗味道有些咸的肉丝挂面吃完,苏落梅付了款,然后就匆忙离开了食为先。
食为先的后厨,一个穿碎花围裙的中年女子忙问从外面进来的卡其色青年:“那个姓苏的有没有说啥不好听的啊?”
卡其色青年吊儿郎当的说:“啥也没说,不过看她喝挂面时的表情我觉得她应该是觉得咱们家的面条不好吃。”
女子不屑的撇撇嘴:“不就是比他们家的味道稍微咸一点嘛,他们家的啥菜都不够有盐味儿,就为了省那点儿酱油跟盐,早晚顾客们都会跑咱们这边的。”