梁襄回过神来,摆了摆手,答道:“无事。”
许淳耸了耸肩膀,也没再继续往下问。
厨子们得了做拨霞供的吩咐之后,就开始忙碌起来了。幸好他们今日将拨霞供的汤底熬好之后,一个厨子提议道:“今日拨霞供的汤底做好了,说不定二公子想吃,我们不如备上二公子之前给我们列出来的食材,以免二公子想吃时我们再慌慌张张地去找。”
其他厨子们听了,觉得这个厨子说得很有道理,考虑得还挺周全,便早在许正卿回来之前就将食材和汤底都备好了。正好今日许淳就决定要吃拨霞供,厨子们也不至于手忙脚乱了。
初秋的风凉凉的,夜晚坐在院子里比在厅堂中间更为凉快。古代没有空调,若是这个天气坐在厅堂之中吃拨霞供,氤氲的热气笼罩在屋子里,想来也会有些热。
许淳提议今晚去院中吃拨霞供,不仅能凉快点,还能边吃边赏赏月。许府的家仆们便将梨花木大圆桌搬至了院中,摆上了七张桌子,又将专门用来煮拨霞供的炉子放到正中间。
一个家仆拿着铁夹子,往炉子的炉肚里加了燃着的炭,黑炭刚点着,表面有一层隐隐闪现的火光,家仆加完了炭后便退下了。
许正卿打量了下这个炉子,评价道:“这炉子倒是新奇。”
许韶道:“这炉子是淳哥儿自己画的,那日淳哥儿给我看了他的手稿,我便觉得很是有趣。”
三夫人满脸堆笑,接话道:“可不是嘛,淳哥儿如今可厉害了,做的烧烤得到全云梦县的百姓追捧,如今做出来的拨霞供也让人眼前一新。”
许鸿对自家娘这番吹捧的话很是不满,坐在凳子上冷着脸没说话。
三夫人看到许鸿这幅样子,偷偷伸出手在桌下拉了拉许鸿的袖子,然而许鸿纹丝不动、恍若未闻。
三夫人脸上的笑容僵了一僵,却仍是笑着说:“鸿哥儿上次也吃过淳哥儿的烧烤,私下里跟我谈到烧烤,可是称赞不绝呢,是吧,鸿哥儿?”
许鸿没想到自家娘说谎都不打个草稿,关键是还要带上自己,他只好勉强着挤出一个笑容,答道:“是的。”
许正卿将众人的表情都收入眼底,却只是笑笑没说话。
大夫人尚楚云说道:“我听韶哥儿说,淳哥儿在县学里的表现也是极好的,得到了夫子的不少夸赞。”
许淳抿着嘴笑了笑,要说余夫子对他的夸赞和批评,比起来其实批评多一点,毕竟他课上经常三心二意,之前还老做与读书无关的事。
只是若是让大哥来评价这件事的话,许韶会自动过滤掉余夫子对许淳的训诫惩罚,只记住也只说余夫子上课时对许淳的表扬。
许正卿颇为意外:“哦?是吗?”
许淳忙插话道:“并无大哥所说的那么好,我只是听夫子的话,完成自己该完成的事情而已。”
许韶说道:“淳哥儿,你就别谦虚了,余夫子每每都在堂上夸你的破题角度精准,立意深远。”
大哥这是非不让自己谦虚,许淳无奈地笑着,只得摆摆手。
许正卿抚了抚长须,满意地笑道:“甚好,淳哥儿,听你大哥所言,为父便放心了,看来我离开的这段时间,淳哥儿你的改变很大。”
许淳面上有些红了,好好的一桌晚饭,变成了大家一个接一个地夸赞他了,他也没有他们说得那么好,只觉得颇为不好意思。
大夫人又谈起了许正卿不在的这段时间里许府中的大小事务,二夫人也在一旁补充着,三人细细地相谈着。
许淳总算从话题中心退出来了,他垂下头,长长地呼出了一口气。一偏头,他看见了梁襄面无表情地坐着椅子上,一言不发。
这可不像梁襄,虽说是家宴,但按照梁襄的个性,他一定会插上些话,或许是逗上许淳一番,或许是将话题引到自己身上。
许淳稍稍挪了挪身子,凑到梁襄身边,轻声问道:“小侯爷,怎么不说话?”
梁襄道:“看你们说得挺开心的,就没说话。”
“哦…………”怎么总感觉梁襄有些不对劲。
炉肚中的炭火烧得旺了起来,原来浮在黑炭表面的黯淡红光变得更亮了。正好家仆端来了一个铁锅,这铁锅按照许淳的吩咐,做成了三宫格,其中麻辣红油锅底的位置比较大,占了整个锅的一半面积,而猪肚鸡锅底和菌汤锅底这两个锅底则占了剩下的一半面积。
许淳考虑到云梦县的人都爱吃辣,虽然不是特别清楚家里每个人的口味,但他猜测一方水土养一方人,或许家里这些人也嗜辣,便就自己做了决定。
铁锅中的猪肚鸡汤底和菌汤锅底此时都冒着热气,烟徐徐上升,看上去袅袅婷婷,而麻辣红油汤底则被覆在表面的一层红油掩着,冒不出来热气。
许淳看着那锅汤底,在现代的回忆被勾了起来,多么熟悉的感觉,多么熟悉的味道。
这个家仆刚端上来锅底,接着就有两三个家仆两只手各端着一盘菜上来了。
按照许淳之前列出来的食材,盘中装有鸡鸭鹅肉,还有切成一片一片的鱼肉,以及鸭肠和鸭血、鱼丸、香肠等荤菜,素菜的种类还挺丰富,绿嫩的莴苣块儿,新鲜的生菜、黄瓜、竹笋,还有码的整整齐齐的山药段和豆腐。
家仆将手中一盘盘的菜摆到院中的另外一张长桌上,一个盘子并着一个盘子,看上去甚是壮观。
大夫人尚楚云觉得很是新鲜,便说道:“淳哥儿,你这拨霞供做得竟如此精美。”
许淳摇摇头,说道:“这都是厨子们的功劳,我只是跟他们说了一下,其实这摆盘都是他们做的。”
许韶道:“那也是淳哥儿你的主意出得好。”
炉肚里的炭火烧得正旺,铁锅放上去没一会儿,锅内的汤底就开始“咕噜咕噜”地翻滚,熬了许久的猪肚鸡汤和菌汤也更加入味,在空气中散发着浓郁的香味。
许淳望了望锅中的汤,说道:“这锅底已经煮开了,可以下菜了。”
一旁的家仆很有眼力见儿,许淳的话音刚落,他便拿了双筷子在手中,问道:“先下哪些菜啊?”
许淳说道:“父亲,大娘子,柳小娘,你们先说你们想吃的菜吧。”
许正卿抬眼看着那长桌上的菜,说道:“下些莴苣、竹笋和鸡肉吧。”大夫人和三夫人也分别说了自己喜欢吃的菜。
许淳继续道:“大哥,鸿哥儿,你们想吃什么?”
许鸿刚想说话,就听见大哥许韶说:“先让小侯爷选吧。”
许淳并不是将梁襄忘了,按理说,他问完长辈之后,就应该再问梁襄的喜好,只是他看梁襄这心不在焉的样子,估计问了也是白问。
许韶讲究礼节,先问了梁襄,果不其然,梁襄只是瞟了一眼那些菜,便答道:“我都可以。”
许韶有些尴尬,便跟许鸿说道:“那鸿哥儿,你看看你想吃什么。”
趁着许鸿和许韶跟家仆说话时,许淳小声跟梁襄说道:“小侯爷,你一直说想吃我这拨霞供,如今拨霞供做好了,小侯爷却兴致缺缺的样子,这让我有些失落啊,想来定是我的拨霞供不合小侯爷的眼缘。”
梁襄的脸上这才有了些笑意,他说道:“并非如此,只是刚刚在想些事情”,说完他看了眼桌子正中间的锅底,又看了看那边的长桌,继续道,“这味道一闻就知道很好吃,我想你这拨霞供可想了好久,今日能够吃到,我自然开心。”
许淳也笑了笑,说道:“那就好,那等会儿小侯爷可得好好尝尝。”
许韶和许鸿选完了菜,便让许淳选,许淳看锅中已经满了,再加菜就得汤就得溢出来了,便说道:“多谢大哥,我想吃的都已经下了,不用再另外加了。”
众人早已被拨霞供的香气勾得馋了,只是肉和蔬菜没煮好,便都没下筷子。直到锅中的肉煮得颜色变了,而蔬菜也在汤的浸泡下蜷缩了起来,大家才拿起筷子准备吃。
许淳开始吃了才想起来,在现代吃火锅,是有不少小料可以配的,自己怎么把这茬儿给忘了,但是好在这汤底的味道的也不差,大家都吃得很开心。不过小料的事还是要提上日程,许淳打算等改日得空了去找厨子说一说,看都有哪些小料可以做出来。
圆月之下,一阵秋风徐徐吹来,将拨霞供上的热气刮开,也将众人因吃拨霞供时额头上渗出的细密汗珠吹干了。许淳好久没吃拨霞供,此时吃得正爽,心情也无比愉悦。
梁襄吃了两口后,主动找许淳说话:“二公子,你果然从都没让我失望过。”
许淳:“…………多谢夸奖。”他觉得,梁襄这话怎么听得怪怪的。
三夫人柳玲妙拿眼睛望了望众人,见大家都没说话,便自顾自地说道:“明年的秋闱,韶哥儿、淳哥儿和鸿哥儿都要去参加了。”
许正卿听到后,放了筷子,说道:“是啊,三年一次的大比之年就快到了,你们准备得如何了?”
许韶吞下口里的东西,恭敬地答道:“回父亲,我与两个弟弟都在认真准备着,希望明年能在解试中好好发挥。”
许鸿也点点头,忙回答道:“没错,父亲,孩儿近日正努力背书,为明年的解试做准备。”
许正卿满意点点头:“在认真准备就好”,说完,他又补充道,“只是鸿哥儿,光是努力背书是不够的,你还应该用心去体悟书中的意思。要知道,最先考的大经义三道,阐述题目的语句中蕴含的义理便是最重要的。”
许鸿的脸色顿时煞白了一瞬,他本想在父亲面前表现一下,说自己有在用功读书,却没想到表现自己都没表现好,该说的没说,不该说的说了,一时之间他颇为尴尬。
许鸿正不知道该说些什么来缓解尴尬的时候,就听见一晚上没说话的梁襄开口道:“许知县说得对,明白语句中蕴含的义理是最为重要的。”
许淳抬眼看向梁襄,只见梁襄勾了勾唇,脸上带上了几分不易察觉的讥讽的笑,他一字一句继续说道:“那么许知县,前些日子夫子在课上念了一句话,意思我不是很懂,不知可否请教许知县?”
许正卿抬抬手,温和地笑道:“小侯爷但讲无妨。”
梁襄念道:“子谓南容,‘邦有道,不废;邦无道,免于刑戮。’以其兄之子妻之。这句话,我不太明白,还请许知县解答。”
许正卿抚着下巴上的胡须,沉吟了半晌,答道:“孔子认为,在太平盛世能施展抱负,世道黑暗时能明哲保身,这是为官处世的必备素质。所谓‘有道则干,无道则走’,孔夫子觉得学会进退自如,保全自身是尤为重要的。”
梁襄配合地点了点头,恍然大悟道:“原来是这个意思,多谢许知县解答。”
许淳心道,这句话课上余夫子不是解释过了吗?看来这梁襄是课上没听讲?
许淳心里正琢磨着,只听见梁襄又说:“我还有一个问题不解。”
许正卿道:“小侯爷请讲。”
梁襄的语气顿时变得有些咄咄逼人:“许知县刚刚所解释的非常清楚,那么我想问,许知县是否也同意孔夫子的观点呢?”
桌上的气氛一下子紧张了起来,院中只剩下拨霞供的汤底煮菜的咕噜声,除此之外,众人皆是一片静默。
许正卿脸上的笑意也消失了,表情变得严肃起来:“梁小侯爷慎言,孔圣人的智慧,岂是我等凡夫俗子可以质疑的。”
梁襄紧接着说道:“那么许知县的意思是,同意孔夫子的观点了?为官者,只需在太平盛世时施展抱负,若是这世道黑暗,便应该明哲保身,对不公正之事不闻不问了吗?”
梁襄话里有话,即便是没读过书的三夫人柳玲妙和家仆都能听出来了。场面顿时剑拔弩张,布菜的家仆大气都不敢出。
·······················································
作者有话说:
前面的铺垫写了好久,故事的主线今天才出来了一点点。近些天感觉笔力不够,想表达的东西和写出来的东西不完全一样,文笔还是很稚嫩,不过既然开始写了,一定会努力坚持下去,慢慢磨文笔磨架构,我会赶紧进步的!