鲜活的一条黑鱼在桶里活蹦乱跳的，同一批送来的还有鲜嫩翠绿的莴笋、表皮仍带着泥块的新鲜胡萝卜、荷兰豆等时蔬，以及一整块的猪肋排、从澳洲空运过来的原切牛排等。
段亦潇看着琳琅满目的食材，开心地指了指桶里面的黑鱼。
“刚好小风想吃鱼了，中午咱们就做一个糟溜鱼片，鱼头可以拿来炖个汤，再炒两样新鲜时蔬。怎么样赵姨？”
“好，你看着做就是。”
自从早上在赵姨面前露了一手，赵姨现在对她的厨艺还是非常肯定的。
“对了，中午希元也回来吃饭的，菜要多做一点。”赵姨提醒道。
“希元上午去公司开会，下午没什么事的话一般会在家办公，也是想多陪陪小风。”
“真是个好叔叔啊！”
“谁说不是呢。”提起这个自己看着长大的孩子，赵姨满眼都是欣慰。
“希元他最懂事了，性子也随和。虽然他也没带过孩子，但是你别说，他陪起小风来可有耐心了，真像模像样的。”
段亦潇一边听赵姨说着傅希元的事，一边从塑料袋里掏了一小块泥出来。
“段姐姐，你怎么在厨房玩泥巴？”
两人没留神，一回头才发现小风迈着小短腿跑来了厨房。
段亦潇手上攥着一把糟泥，看上去还有点像小朋友做手工用的陶泥，也难怪小风会奇怪。
这糟泥，就是做糟溜鱼片的灵魂配料了。
看起来是一坨泥巴，当段亦潇把这坨泥用料酒拌开、过滤之后，房间中隐隐能闻到一股酒香混合着米香的奇异味道。
“段姐姐，这个泥巴汤能喝吗？”小风舔了舔嘴唇，问道。
“不能哦。这个呀，是一种调料，等中午小风就能吃到啦。”段亦潇耐心地给他讲。
“中午我们吃什么，这个桶里的鱼？”
“嗯，小风昨天不是还说想吃鱼了？段姐姐中午就做给你吃，没有刺的那种哦。”
“段姐姐真好。”小风眨眨眼睛，“在奶奶家的时候，每天都要吃营养师安排好的菜，不能像现在这样。”
“那是奶奶疼你，希望你身体好呀。”
段亦潇虽然不太能理解大人这样的做法，可她能肯定，小风的奶奶一定是特别在意他的。
她会用自己的方式对小风好，但也不会否认其他人对小风的爱。
这两者，并不冲突。
“好了小风，厨房里面很危险的，让邹延哥哥带你去玩吧。”段亦潇哄道。
接下来就要宰杀黑鱼了，那样的场面多少有点血腥，不适合小朋友观看。
小风走后，望着他的背影，赵姨忍不住感叹了两句。
“夫人和大少爷的心结虽然一直没有打开，但她其实一直很疼爱小风。不过看在外人眼里，夫人对小风是有些过于严格了。”
“我能理解。长辈们表达爱意的方式都不一样，或许这就是夫人最习惯的表达方式呢。现在在傅先生家，不如就让小风稍微放松放松？”
“其实希元也是这样想的。”赵姨小声道，“小孩子嘛，不能总是管着，偶尔也得惯一惯才行。”
“咦，我还以为傅先生也是那种一板一眼的人呢！”
段亦潇说着，从桶里把黑鱼捞了起来。
“他才不是，你跟他接触多了就知道了。”赵姨笑道，“不过宰鱼这种事还是我来吧，你小姑娘家家的……”
“不用赵姨，这都小意思。”
段亦潇笑笑，手起刀落——刀背重重地砸在鱼头上，方才还活力满满的黑鱼瞬间老实了。
去头、除磷、开膛、剔骨，段亦潇这一套程序下来看得赵姨连连赞叹。
“这手上的功夫真是利落啊！”
“学得久了，这些基本功我还是可以的。”
段亦潇把剔下来一整块鱼骨剁成小块，和鱼头一起放在盆里，用葱、姜和黄酒腌制——这些是等着要做鱼汤的。
接下来她开始料理鱼片，也是她答应过小风的，给他做没有鱼刺的鱼。
直接用市面上的龙利鱼当然省事一些，但是龙利鱼太嫩了，做出来后口感偏水，不如鲜活的黑鱼好吃。
段亦潇先是用镊子把一些大刺细心地挑出来，随后斜刀将鱼切成小片。即便还有“漏网之刺”，也会在这一步被切成极短的小段，不会影响口感。