所有的一切都准备就绪之后,剩下最后一道工序就是组装这一道工序,厨子可不会只有孟十三亲自动手。
她把准备好的蘑菇和葱姜洗干净切碎之后,塞进鸡的肚子里。
然后又在鸡的外面包上了一层厚厚的荷叶,最后在荷叶外面糊上泥巴。
然后把他们直接扔进灶坑,这样的操作简直把厨子给看呆了。
他做了几十年的大厨,从前没有听说过烧烤火锅,在赛仙楼也算是开了眼界。
这一次直接把整只的鸡扔进火里,他还是头一次见。
眼睛瞪得大大的,一句话都说不出来。
孟十三在厨房里忙活,自然是吸引了众人的围观。
大家来到厨房的时候,正看到他把包好的寄扔进火堆,耶律达大叫一声,把他吓了一跳。
“孟老板,你这是做什么?如果你不想给我吃好吃的,你去说便是, 何必大费周章,把他们直接都烧了。”
孟十三满头黑线也懒得跟他们解释。
“我现在也解释不清楚,我要做什么?一会儿你们看看知道了。”
就这样过了一个时辰,大家在厨房也就坐了一个时辰,众人能闻得到一阵阵烧焦的气味,忍不住皱眉。
等时间到了之后,孟十三让厨子班那一团烧的已经变成灰壳子的泥巴刨出来。
耶律达眉头紧锁在一起,看向孟十三的眼神都不在友善。
“孟老板,你到底是不是在戏耍我?你该不会告诉我,你让我把这坨泥巴给吃了吧?”
“小王子不是一直想说吃些新鲜的东西吗?我现在给你做了,你又不敢尝试,木棍给你,你把外壳敲开试试。”
耶律达半信半疑地用木棍撬开外面的泥巴壳,里面的荷叶还是鲜绿色。
扒开荷叶就闻到一阵阵香气扑面而来,这一下,大家都震惊了。谁也没想到,被泥巴烧过的鸡会是这个样子。
“怎,怎么会这样?这也太香了吧?”
温觉也是第一次见到这种吃法,他整个人好像不敢相信眼前见到的一切。
说起话来也变得有些磕巴。
“你们还真是孤陋寡闻,这样的做法叫作叫花鸡,传说过去叫花子偷了鸡,就是这样吃的,色香味俱全,你们快来尝一尝。”
“耶律达早就已经等不及,直接撕了一块鸡肉,塞进嘴巴里烫得直吸气,含含糊糊的还在嚷嚷着好吃。”
可他的随从有些不高兴。
“王子,你不能吃。这女人根本就是在骂您,是叫花子,还真是反了她了。”
孟十三直接给得那随从一个大白眼。
“没文化真可怕,吃了叫花鸡,就是叫花子,那我要再给你做个一飞冲天,你是不是还要飞到天上去了,不过就是个名字何必拘泥于细节,如果你想要叫他皇帝鸡,王子鸡我也并没有拦着你,随你意好了。”
那随从被怼得哑口无言,而他家主子现在更是倒不出口,直接把蘑菇也往嘴里塞。
才考了两只鸡,根本就不够众人分的,没多一会儿,两只叫花鸡,就只剩下了骨架。