在宋由那个时代的古代，饮食文化是很丰富的，很早就有烧烤火锅快餐外卖一类的东西了。如果她完全照搬现代的东西，肯定会受到一些制约，可若将她那个世界古代的经验和她的手艺结合起来，岂不是就能走出一套适合这个异世界古代的路子来？
宋由信心满满。
在胖虎的介绍下，宋由找到了住在这附近的一位工匠，正好是给客栈送菜的姑娘她爹。
有了他的帮助，保温水柜很快就做好了。下层烧火，中层置水保温，上层分割成了十个阁，正好装得下十个铜方盘用来盛菜。
见他手艺不错，宋由又请他帮忙制作了一个烤炉和一批铁钎。
五天后，烤炉才真正搬到了八风客栈。
对于烧烤来说，烤炉、烤炭、食材、腌料、蘸料每一个关键都很重要。宋由为了调制出锦膳庄招牌烤肉的腌料味道，试了很多种调料，尝到舌头都要麻木了，才终于调出她满意的味道。
这天，宋由在厨房忙活了一整天，日暮时分，她让胖虎把烤炉搬了出去。
先生火烧炭，等炭火充分燃烧后将她提前腌制好的肉串上火烤制。烟熏缭绕，肉油经过高温火烤，滋滋地流了出来，一时间肉香弥漫，将大伙全都勾了出来。
他们看着宋由一边翻烤一边刷料，料香刺激着肉香，两种味道最初不分上下，紧接着就融合在了一起，彼此成就，引得人涎水连连。
“姐姐，烤好没啊，我要饿死了！”
福禄直流口水，盯着宋由手里翻烤的油泡滋冒的肉，眼睛也不动了。
“急什么，肉烤不熟要吃坏肚子的。”
宋由想起了小时候。
那时候爷爷和爸爸妈妈也是忙着烤肉，她就负责在一边等着吃，爷爷烤好一串就先递到她手里，她顾不得烫，吃得满嘴香。
烤出来的每一串肉，大小各个相同，色泽油亮，每个都勾了一圈金黄焦香的边儿，就是这微微焦的部分，成为了烤肉串的灵魂。
“我本来还觉得烤肉没什么新奇的呢。但是肉被切小腌制过以后比整只烤的更有味了。”
“还有这圈焦的部分好香啊，一点都不苦，反而把油香都锁住了，一口下去还有点酥酥脆，再嚼就是肉的筋道了。”
辛夷眉笑起来：“你们一个个的，都成了美食家了？不知道的还以为吃过多少山珍海味还会评菜了？”
胖虎嘿嘿笑着：“跟着我师父，那可不是吃遍了山珍海味吗！”
每一个喜欢做菜的人，都喜欢看到吃到自己做的菜肴的人吃得欢喜。既然大家都喜欢她的烤串，那其他客人也一定会喜欢。
“老板娘，你们吃什么呢这么香？”
原来是住店的客人，闻着味找了下来。正好，路过的饥肠辘辘的旅人也被这香味拦得走不动道了，纷纷围了过来。
小鱼可怜兮兮地问：“姐姐，今天咱能不卖吗？”
“那可不行！哪有生意找上门来不做的道理？”辛夷眉斩钉截铁地打断了小鱼想“独吞”的念头，转身笑脸相迎：“哎呀各位客观今天可有口福了！这是我们客栈今天刚新推出的……什么来着？哦对！烧烤肉串！”
“怎么卖啊？”
辛夷眉看向宋由，等她定个价。
宋由笑道：“今天数量不多，就这些，免费分给大家尝尝，若是喜欢明天再来！”