第一百二十章 诸州天晴朗,幽冀奏华章终
云垂赏竹涛2025-07-28 16:442,963

  这个严重问题,就是:

  幽州、冀州养殖鸭子过多,已然形成供过于求之局面。

  此问题,对于曹洪、华歆而言,不易解决。

  然而……

  对于赵旻而言,这还叫个事儿?

  赵旻在看到幽州刺史曹洪、冀州牧华歆的急报之后,抚须呵呵一笑。

  如今已是八月初五,仲秋时分,正适合滋阴。

  赵旻合上曹洪、华歆二人的奏报,对董昭、荀攸道。

  “公仁公、公达先生,秋高气爽,你我不妨请来仲景先生,一同尝一尝鸭宴如何?

  若诸君以为,此鸭宴尚有可取之处,明日我等便请皇后、太子前来品尝。”

  董昭、荀攸二人闻言,登时便来了兴致。

  如今许都城内、城外的达官贵人、士人豪族,何人不知卫将军是个大吃货……

  咳咳,卫将军所推荐之美食,必为人间珍馐美馔。

  于是乎,董昭、荀攸二人,只觉食指大动、腹中馋虫同样蠢蠢欲动。

  “哦?主公所言之鸭宴,想必定为难得之珍馐也!”

  赵旻想到便做。

  其人亲自修书一封,令赵贲送至太医令、南阳大医张机张仲景处。

  董昭、荀攸二人,则负责请来卫府一众同僚。

  然后……

  赵旻亲自下厨,取来早已备好的烤鸭专用烤炉,并将其搬至卫府前院。

  赵旻令卫府庖丁准备鸭子、生炉子,并特别强调,务必保存好鸭血。

  待一切准备就绪,赵旻便亲自为众人支好生鸭、堵住其臀部,然后……烤鸭、烙制鸭饼、并亲自操刀片鸭肉。

  这还不算完……

  片妥鸭肉之后,赵旻将鸭架子中的秸秆取出,或焖炖、或红烧、或油炸,又做出数种鸭架菜肴。

  就连凝固的鸭血,赵旻也做成了金陵鸭血粉丝汤。

  尽管这时代没有金陵,只有秣陵。

  注意:孙十万已然不可能迁都于建邺,所以赵旻耽误了金陵的发展、却促进了姑苏(这时代叫吴城)的繁荣。

  赵旻的厨艺颇为了得,加之汉末的鸭子吃的都是鱼虾与小虫儿,而不是后世的科技与狠活儿。

  于是乎……

  赵旻露天烤鸭的诱人香味儿,吸引来了周边无数许都士民。

  这些人都误以为,许都内城又新开了一家旗亭,又新推出了一种美食。

  然而,当人群循着烤鸭的香味儿,一路来到了卫府门前之时……

  许都士民透过门缝悄悄张望之后,这才知道……

  哦,原来是卫将军亲自下厨、烹饪此等美味!

  于是乎,围拢于卫府门前的许都士民,皆纷纷释然。

  “卫将军已有许久未曾亲自下厨,厨艺不减当年哉!”

  “可喜可贺!可喜可贺!”

  “嗯……香味如此诱人,只不知卫将军究竟做何菜式?”

  “这……非请莫入,某等暂且在此一闻即可。”

  “诸君勿急,卫府诸君稍后必至,某等寻相熟之君一问便知。”

  ……

  都怪赵旻用鸭既好,用料、火候亦皆恰到好处。

  是以,面对如此诱人香气,虽无人敢无礼闯进卫府,但围拢之人,竟无一人愿离去。

  这便导致,卫府一众臣属,以及太医令张机张仲景,费了好大力气,方才挤进卫府。

  更有甚者,有相熟之人还悄悄拽住张仲景老先生。

  “仲景先生,敢问卫将军在做何美食?”

  张仲景此刻已然后悔。

  自己不该一时冲动,跑过来凑这个“鸭宴”之热闹。

  然而……

  嗅到如此香气,老先生又不愿就此离去。

  于是老先生只好赔着笑脸道:“诸君勿急,待老夫进府一观便知。”

  老先生好容易挤入府内,便看到自家主公,正运刀如飞,熟极而流地片着金黄流油的鸭肉。

  然后……

  老先生便懵了。

  这……

  这是何等菜式?

  不能怪张仲景老先生没有见识。

  委实是在赵旻来到这时空之前,汉末的烹饪方法,大多以蒸煮、焖炖为主。

  所谓“脍炙人口”,生鱼片之“鱼脍”、烧烤之“炙肉”已是东汉美食天花板。

  煎炸过于费油,并非东汉之主流。

  赵旻到来此时空,助百姓们增产、并发明酱料、酱油之后,方才出现炒菜、面粉、酱烧菜肴等等各种新奇之物。

  似这种明炉烤鸭,张仲景老先生确实闻所未闻。

  当然了,张仲景从来都不用考虑,自家主公的面子问题。

  于是老先生大步上前、不懂就问。

  “主公,不知此乃何种菜式?”

  赵旻一边将片好的鸭肉装盘,一边翻着炉内的烤鸭,忙得不亦乐乎。

  但其人仍然从容不迫道。

  “仲景先生,此物乃脆皮烤鸭也。我等专食其脆皮,鸭架可做汤、炙烤、煎炸,其味甚鲜美也。”

  赵旻这一次绝对没有胡说八道,因为烤鸭的香味儿,骗不了任何人。

  赵旻掀开大釜,将自己刚刚处理好的鸭架放入釜中,再依次加入各种调料,张仲景很快,便嗅到了一种独特之香味儿。

  老先生不由自主地偷偷咽了口口水,并唤来自己徒弟。

  “你且告知门外之士民,此乃脆皮烤鸭,不日将现身于许都各大旗亭之中。并请门外诸君先行离去!为师先为你占好席位!”

  少顷……

  得到答案的门外众人……

  当然不愿听话离去!

  但赵旻顾不上门外之人。

  只是为自己臣属以及张仲景烤鸭,赵旻便已经有些手忙脚乱了。

  赵旻心知肚明,烤鸭烤少了,一定不够自己这些臣属们吃的!

  尤其是那一群武将,每人不得吃上三、四只鸭子才能饱?

  就这,酒还少不了。

  万幸这是仲秋时分,不用温酒。

  卫府只要在堂中放一座大酒樽,由仆客时时为众人舀酒即可。

  只要不是冬天,卫府众人饮酒,皆用平底广口漆碗。

  此种漆碗非但容量较大,而且便于舀酒。

  其唯一的缺点,便是难以辨别深浅,利于某些偷奸耍滑之人作弊、少饮。

  然而……

  今日情况却不同。

  以赵旻之厨艺、刀工,卫府众人吃得顾不上饮酒。

  而且,因鸭架汤、鸭血粉丝汤颇为鲜美之故,卫府众人还要留出腹中空间喝汤。

  总而言之,赵旻这顿“鸭宴”,引得叫好之声一片。

  赵旻这个庖丁,最终也没能吃上几片自己亲手烤的鸭子……

  府门之外,一群人已经苦苦等待了良久,赵旻就算脸皮再厚,也不能不有所表示。

  由是故,赵旻将最后七、八只鸭子烤熟之后,只给自己留了一小碟鸭肉,余者全部送到了府门之外……

  门外狼多肉少,是以,赵旻每碟只卷了一张鸭饼,权做试吃之用。

  如是般,“卫将军脆皮烤鸭”,成为了这几日许都的关键词……

  甚至于,这“卫将军脆皮烤鸭”之名,在当日便传进了宫城之内。

  万幸赵旻已提前邀请皇后、太子于翌日午时前来品尝。

  否则的话,伏寿定然会第一时间杀到卫府、再次向赵旻兴师问罪。

  一言蔽之……

  幽州、冀州的鸭子们,要倒血霉了。

  翌日上午巳时(上午九点钟),伏寿便赶到了卫府。

  天可怜见……

  赵旻尚未处理完政务,便被伏寿拽到了赵府,夫妇二人一起去接孩子(小刘嗣)赶赴卫府。

  然后……

  赵大娘、赵震、赵云、蔡琰……总之,赵府全家男女老少,一同赶到了卫府。

  赵旻欲哭无泪。

  【作者题外话】:接着上一章继续为您说。

  这也是刘备大受打击,一蹶不振,以及之后兴兵伐吴的理由之一。他的心态应该是“愤怒夹杂着懊悔”:

  怒于孙权背盟突袭,悔于阴御关羽太甚。

  韩信当年面对的“勇略震主者身危,功盖天下者不赏”之尴尬情形,在关羽身上得到完美再现。

  臣闻勇略震主者身危,而功盖天下者不赏。--《史记淮阴侯列传》

  不同之处,韩信之死,虽假手吕后,意实出于刘邦;关羽之死,虽假手孙权,却非刘备本意。

  这也解释了为何季汉立国之初,“关羽之死”成了宫廷禁区,廖立之废亦出于此。

  关羽在成都的子嗣(实际是“任子”,即人质)关兴,官至侍中、中监军;羽孙关统,尚公主。待遇可谓优厚,拟于诸葛瞻。

  这大概是季汉君臣对关羽的一种补偿吧。

  (羽)子兴嗣。弱冠为侍中、中监军,数岁卒。子统嗣,尚公主。--《蜀书六关羽传》

  关羽之死,可谓“错进错出”的天大误会。羽以骄矜自负、难以制御的刚强性格,本已引来刘备猜忌;不料却猝死孙权之手。这不仅是刘备没想到的,甚至连关羽都没想到。

  而一系列后续事件,如先主东征、廖立之废、壮缪谥号,子孙荣华等,皆是刘备与关羽微妙关系的外在延续。

  羽虽身死,名节得全。也因此被蒙上一层悲壮的殉道者色彩。

  随着时光消逝和事迹播流,壮缪侯成了今天的“关圣帝君”;脱去人格,位列仙班。亦可谓失之东隅,收之桑榆。

  历史有时就是这么玄妙。

继续阅读:第一百二十一章 河北推新政,江南人惶惶1

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汉末雄风

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