深夜食堂，是最近忽然爆火的一个实体店。
规模不大，也不是每次去都人满为患，但就是爆火。
与其说是火，倒不如说是好，因为去过的人，就没有说它不好的。
老板呢，是一个中年大叔，整个店就他一个人。
饭店只在半夜十点到凌晨三点开放，正好对应了当代年轻人的作息时间。
这个点，要么刚下班，要么夜生活刚结束，很需要一顿夜宵来结束一天的生活。
最特别的是，店里没有菜单，你想吃什么，就直接报菜名，老板现场给你做。
或者是进店之后，老板会跟你聊一会儿，知道你的职业，今天的心情，根据你的心情来给你上饭菜，而且钱还是你随意给。
你觉得好，就多给点，觉得不好，不给钱都可以。
这就是他的特别之处。
店铺开在高楼林立里的一个小箱子中，店面朴素，看上去很不起眼。
但门口，却停了一辆价值四百多万的黑色法拉利。
看到这，沈东心想，这该不会是老板的座驾吧？
难不成，他之前是米其林大厨？厌倦了制式工作，来这里开店体验生活的？
怀着好奇的心情，沈东和于晓彤进了这家饭店。
“叮铃铃”
推开门，门口挂着的风铃响起了清脆的声音。
店内，就一个四方向的柜台桌，客人们吃饭都是趴在这张柜台上的。
中间就是老板做饭的地方，全透明，近在咫尺，干净又卫生。
此时，店里就只有一个客人，而且是坐在另一边柜台前的。
由于灯光问题，看不到他长什么样子，从体型轮廓能分辨出是个男人，还是个年轻人。
只是人比较郁闷，点了几个凉菜，在一个人喝闷酒，不时的还发出几声叹息，兴许是遇到什么困难了。
沈东和于晓彤在柜台前坐下，那老板趴在柜台上，打量了一番二人后，笑着问到：“年轻人，今晚想吃点什么呀？”
沈东环视了一圈店里的环境，装修是按照复古风格走的，比较温馨，就像在家一样，而老板给人的感觉也很亲切，在这里无拘无束，不必有什么隐藏。
环视了一番后，沈东笑到：“这姑娘跟我说，在这里不用看菜单，想吃什么都有，不知道是不是真的。”
“基本都有。”
老板回答到：“普通的家常便饭，高档餐厅里的西餐牛排，我都做的出来，不过你要是口刁，鲍鱼龙虾非得吃澳洲的，那真没有。”
“那到不会。”
思索了片刻之后，沈东就说出了自的喜好。
“那这样，你按照我的口味，来一道菜如何？我呢，平时喜欢吃点麻辣口，麻占七成，辣三成，晚上呢，不用那么重口，在平时的口味上稍微减去个四成即可。我想吃的菜呢，一要下饭，二要爽口，三呢，吃下去之后还要回味无穷，麻到嘴里，辣到舌尖，香到鼻腔。”
老板很非常认真的听完沈东所讲的条件，完事之后就忍不住调侃了起来。
“就这还说自己要求简单，我开店这么久，今晚算是碰见行家了。”
“怎么，你要是做不出来，现在后悔还来得及哦。”
老板哈哈大笑，一脸自信的说到：“放心吧，我还从来没遇见过做不出来的菜，到是你，点了你就别后悔，必须吃完！”
“那你呢，小姑娘，你想吃点什么嘞？”
于晓彤思索了一会儿，用和沈东同样的方式去点菜。
“我呢，比较喜欢吃酸酸甜甜的东西，也是晚上嘛，酸甜味要比平时淡个三五成，最好是肉，而且不腻，一杯清水就能漱口的那种。”
“行，两位行家，请稍等。”
说完之后，老板就背对过去，开始准备二人的饭菜了。
随着他精心制作，起锅烧油，炒制几番后，香味立马就弥漫了出来，还没看见做的是什么，光是香味，就馋的人口水直流。
不一会儿的功夫，一盘色泽鲜艳，类似于丸子一样的菜品就被做好了。
“来美女，你要的酸甜口的肉肉。”
于晓彤已经迫不及待的想尝一口了，拿起筷子，夹了一个放在嘴里后，瞬间满脸的陶醉，很显然，老板的手艺很合她的胃口。
沈东还好奇了，什么样的东西只提要求就能百分百的做到？
他也尝了一口，这肉，是虾肉，过了油，吃起来比较酥脆，很爽口。
肉上面裹着一层薄薄的酱汁，酱汁色泽黄金，酸酸甜甜的，有点像番茄酱的口味，但绝不是番茄。
味道有，但不重，喝一口老板准备的柠檬水，无论是肉香还是酱汁的味道，都会被清除干净。
又过了三分钟左右，沈东点的那道麻辣味的菜品就准备好了。
就是一份经典的麻婆豆腐，不知是用什么方法制作的，吃起来嫩滑，还有肉末，让人一口就能爱上这种感觉。
“嗯，确实不错，把这浇在米饭上一扮，特别好吃。”
沈东很喜欢这种口味的饭菜，让于晓彤也过来尝尝。
二人很快就吃光了两道菜，都觉得没吃饱，之后沈东又要了两份大虾。
在制作的时候，沈东忽然问到：“老板，再给我来一道实惠，不但能吃的爽，还能吃到撑的东北菜，这个你随意发挥就行，相信你的手艺。”
“好，那我就给二位来一道，经典的东北乱炖。”
乱炖需要点时间，在煮饭的时候，沈东和于晓彤已经吃完了大虾，为了不让二人闲着，老板还免费送了一份精心制作的凉菜。
这时，门外来了两个女孩，看穿衣打扮，应该是职场的上班族。
两个女孩在沈东旁边坐下，说：“老板，我想吃泡面，好久没吃了，特别想。”
“行，稍等。”
时间一分一秒的过去，沈东要的东北乱炖也煮好了。
那两个后来的女孩的泡面也弄好了。
这时，就发生了一个很奇怪的现象。
沈东不停的盯着隔壁女孩碗里的泡面看，那女孩时不时的也过来看沈东碗里的乱炖，大家都想吃对方的菜。