小玉萌萌的大眼睛里,正带着特别的期待和激动,关注于各种各样美食的制作方法。
也许,小姑娘想着。“自己会做的话,那是想吃多少,就吃多少呀。”
镜头也一直跟着小玉的目光,落在另一旁林长风的身上,准确的来说,是他手里那一头头大号的鲍-鱼。
此时,鲍-鱼白嫩的表面,正被小心翼翼的切成一道道的纵横交错的纹路,这样可以让它们在接下来的调汁和烹饪中,更容易入味。
“也许有的地方,会将鲍-鱼用来生煎,可这么做的话,实际上会让更多的油脂渗入食物中。”
“到时候,大家不得不付出更多的运动,来消耗这些热量。”
一边说着,林长风就将这只透亮的鲍-鱼,放入内旁镇小火烘焙的砂锅里,进行烹调水煮。
微微翻滚的轻烟,缓缓冒出,细小的火苗,仿佛被砂锅表面吸收了一般,并没有像其它火苗和锅子那样,显得泾渭分明。
在小火烘焙砂锅的时候,海王不知什么时候,已经取出了一个竹筒。
这个竹筒的一侧,已经被切出方方正正的口子,里面也被清洗了干净。
海王在它的一侧表面,轻轻的刺出点点细小的圆孔,最开始还让人摸不着头脑,可细小的图案汇合起来后,就渐渐显露好似竹屋图案一般迷人的风采。
屋子的前方,一两小朵透明的淡色鲜花,是海王切了切萝卜片旋转后,缓缓的绽放。
在大家的注视下,点点翠绿色的葱丝,被密集切碎,放下来靠在一旁,变成了发着新芽的小树。
然后大家的目光,又开始海王的铁锅里缓缓的抖动,不仅为周围配上绿色的清新,也开始进入美食的烹饪中。
“嘶,海王这是要做啥?”
“花里胡哨的……确实挺好看……”
“这都看不出来么?蜜-汁鲍-鱼!”
“啧啧啧,有点好看呀!”
“……”
美食没有理会大家的讨论,在酝酿中绽放,晶莹剔透的汤底儿,微微变得鲜亮,一阵阵浓郁的浓香传开来。
熟练地向其中加入料酒、浓汤,以及林老爷子秘制的酱料,在小火微微蒸煮翻卷的时候,那翻腾的点点雾汽,将小竹屋和周围笼罩,若隐若现。
在大家的注视下,原本各色成长的汤点和材料,在被搭配进行蒸煮后,翻卷浓郁起来。
最后变成,光亮,色泽都无比鲜亮,好看的浓汤。
这颇具特色的汤水里,传出一阵又一阵香味的汤汁,让小姑娘非常的兴奋,小姑娘就对着镜头嘀嘀咕咕的说道。
“这么看来的话,舅舅做饭不仅很香、很好吃,而且还很好看,一定要把这个记下来。”
色、香、味,一样都不能少!
海王看出了小姑娘的小心思,淡然一笑,缓缓地将砂锅打开,翻滚的烟雾气息,微微的萦绕出来。
瞪着大眼睛的小玉,仅仅只是嗅上一口,就感觉到难以言喻的浓郁味道,在口腔里不停的回荡。
美妙的气息,微微的开始动荡,大家就看到本来就相当好看的鲍-鱼,渐渐变得无比透亮,如同金黄色一样的金光色泽。
那细细切开的点点纹路,又被海王上淋上了一阵金黄色的细小调料,小姑娘用灵活的鼻子微微嗅了嗅,顿时非常惊喜的嘿嘿一笑,对着大家伙儿说道。
“真的第一故事说到没错,这就放的应该是蜂蜜哟!”
好似金元宝一样的大鲍-鱼,被海王放入了装了汤底儿的竹筒里,将其摆到早已放置好的蒸笼。
当笼屉缓缓盖上后,小玉不由自主的若有所思都点了点头。
就在大家以为,小姑娘准备说出一番什么惊人言论的时候。
小无开心的说道。“还有时间耶,我可以去钓两只大龙虾,回来就可以吃了。”
大家伙儿不由自主的绝倒,纷纷露出怪异的笑容,看到小姑娘兴奋的提着几只不停拍打着尾巴的大龙虾,窜了回来,偏偏嘴里还说道。
“这些大龙虾可真笨,小玉刚刚放鱼钩下去,它们就咬钩了。”
特别是这两只大龙虾的脑袋上,还微微冒出金色的250的字样,更是让大家伙儿纷纷哈哈大笑了起来。
最后,大家一边咽着口水往自己嘴里塞着,刚刚送来如同嚼蜡一般的外卖,眼睛直勾勾的注视着屏幕的中央。
紧接着,他们就开始看到,海王缓缓推开蒸笼后,取出萦绕水雾的竹屋。
把托着它的长碟放下,点缀点点青光脆亮的香菜,最后撒下点点的葱末,变成点点些微的草-地。
这不一会儿的功夫,摆盘也已经完成了。
镜头微微旋转之中,许许多多的粉丝和观众,纷纷开始疯狂的截屏。
留住这美丽的瞬间!
在烟雾缭绕中,金黄色的汤底显韵,浓烈耀眼的鲍-鱼肉,正微微的发亮。
晶莹剔透,好似果冻一般,随着小玉轻轻的用勺子一剜,直接刮下一大块来。
然后这个小姑娘美滋滋的尝了一口,将大眼睛眯成了一对漂亮的弯月。
不用说,小玉的这个样子,让所有人都垂涎三尺了。
另一旁的孙怡怡大美女,也颇为期待的接过一小碟,如同果冻一样金色的鲍-鱼,美滋滋的尝了一口。
最先传出的传入口腔中的,是鲜甜的鲍-鱼肉,非常的软嫩。
它们被牙齿切开后,那种凝而不散的Q弹,像极了小心咀嚼果冻时,那样的活波和灵动。
紧接着,便是浓郁的香甜涌入口腔。
并没有想象之中那样,有些甜到发腻,反而如同入口即化的清汤一样,在浓郁的香甜中,又显出源远流长的回味,让她情不自禁的想要继续多咬两口。
吃惯了各种寿司和生鲜的霓虹美女杏子,还是头一次看到,这种用胶汤和炖煮烧制的鲍-鱼。
她浅浅的尝了一口,用舌尖的味蕾,去感受这层次分明,又融合在一起的各种味道,顿时不由自主地微微眨了眨眼。
滴答!
晶莹剔透的汤汁儿,重新落回汤底上进去,淡淡的水花,也很快又消失于无形,仿佛从来没有任何的变化。
大眼睛灼灼发亮,不着痕迹的看了一眼海王,心里已经打定主意,一定把这份美味也学到手。
大黑不由自主的抬起头来,期待的看着自家小主人,将金黄色的汤底,涂在自己最喜欢的海狼肉上。
它毫不客气的裂开大嘴,“咔嚓,咔嚓”十多口,就将一条5-6斤重的大海狼,给吞了下来。
生怕有人抢走了。
浓郁的香甜迅速传出,剧组成员都相当兴奋的享受着一切。
听着那咀嚼的点点碎响,许多粉丝和观众们那是相当的羡慕。
嗯,也看饿了!