几分钟之后,叶阮阮猛的睁开眼睛,他用手一拍自己的头。
昨天晚上睡得比较晚,她现在整个人还昏昏沉沉。
侧头看了一眼闹钟,叶阮阮从床上坐起来。
靠着床头,闭着眼睛,头一点一点的,就这样醒了几分钟,人才彻底清醒过来。
叶阮阮今天早早起来了。
她来到厨房,准备烧火做早饭。
刚点着火,就看到自家大哥从院子外回来。
“来,妹妹,看看这是我买的牛肉。”
说话间,叶国华把一块肉扔在案子上。
看着这肉,叶阮阮乐了。
耳边又传来了大哥的声音。
“我买的多,人家还送我两个牛骨头。对了,还有一些不要钱下水,怎么样?合适吧?”
叶国华的脸上都是得意,他眼睛一眨不眨的盯着妹妹,仿佛是在邀功一般。
“真不错,哥,你花了这么点钱就买了这么一大堆。”
别说叶国华和叶阮阮还真相似,那就是他们两个人在吃的上从来都舍得花钱。
看着这一大块肉叶阮阮夸赞哥哥。
“虽然下水清洗不容易,但是做吃起来可是真香。
洗下水这些活儿我来干,你只负责炒菜就好了。”
只要是一想到妹妹做的那些好吃的,叶国华就忍不住分泌口水。
叶阮阮应了一声,就看着叶国华把牛下水拿走了。
叶国华主动分担工作是生怕妹妹嫌乎这些东西清洗费事。
为了自己的这张嘴,叶国华心甘情愿做个打杂的。
看着那牛肉,叶阮阮心里琢磨起来。
“大哥,我想用骨头熬个汤,但是这骨头太硬了,我砍不动,你先把骨头砍成大块款。”
看着叶国华在外面舀水刚要清洗牛下水,叶阮阮喊了一声。
“好嘞,妹子力气活让我来干。”
一说到吃,叶国华觉得浑身都是力气,他屁颠屁颠的把两块大骨头砍成了大块。
叶阮阮却看着叶国华拿回来的那些下水。
哎呦,东西可不少,牛肝,牛肺,牛肠,牛肚。
他哥哥这是给拿个全套回来!
等叶家二老起来的时候就看到闺女,儿子两个在水井旁边认真干活。
得知是儿子花的钱,叶母狠狠的弯了他一眼。
如果不是碍于闺女在这,又生怕耽误闺女做饭,早就大棒子招呼了。
这个败家儿子,就是欠揍。
叶母磨着牙,忍了又忍。
叶国华不知道叶母在心里已经给他记了笔账,这顿揍早晚躲不过去。
两个人干活就是快,有叶国华的加入,叶阮阮很快将这些东西都清洗干净,都一股脑的全都扔到锅里。
冷水下锅,再加入葱姜料酒花椒,大火烧开。
天天气本来就热,厨房内热气腾腾,叶国华心疼自己的妹妹,凡是他能干的活,尽量自己干。
叶阮阮也不客气,把自家大哥支持的团团转。
这些东炒完水之后,又让大哥拎出去洗。
叶阮阮将牛骨头放在锅中,又加入了足够的水,便开始大火炖着。
“哥,现在火一定要旺,这样才能熬出香味来。”
叶阮阮说的同时就开始处理牛蹄子。
洗干净之后,又让老哥帮他剁成大块,扔到锅里。
牛蹄子必须和牛骨头一起炖。这样时间长了才能把牛蹄子炖烂糊,要不然光是那牛筋,人都咬不动。
准备好后,锅只要是烧着火炖就行了。
趁着这个空档,叶阮阮则是把那些牛肝牛杂改刀。
“哥,你去上园子帮我拔几个白萝卜去。”
“好嘞。”
妹妹的话等于圣旨,叶国华屁颠屁颠的去了。
等他回来的时候,手机拿着几个洗干净的白萝卜。
牛杂和白萝卜那可是绝配。
叶阮阮动作利落的把萝卜削了皮切,成大大的滚刀块。
“好香!”
她这头忙乎着,在灶旁边烧火的叶国华嗅着锅中发散发阵阵香气,忍不住吸了吸鼻子。
叶阮阮勾唇一笑。
炒菜做饭器皿很重要,这大柴火大铁锅做出来的汤绝对色香味美。
看时间差不多了,叶阮阮又把她切好的白萝卜和牛杂都倒入锅中。
一掀开锅盖,热气腾腾,香味散发更大了。
在一旁烧火的叶国华见状,蹭的一下站起来,看着锅内的锅牛骨头,一个劲的吞咽口水。
“妹子好香啊!”
“那当然了,你也不看看谁做的。
哥,我告诉你,我还有秘制辣椒酱呢,一会儿我擀点面条,咱们今天就吃牛杂面。
绝对好吃,保证你吃完之后还想吃。”
看这锅汤。叶国华已经馋的不得了了,在听着妹妹的形容,更是猛咽口水。
看哥哥这没出息的样子,叶阮阮摇了摇头。
但是还不忘嘱咐一句。
“哥,火你可看好了,现在不用大火了,文火慢慢的炖就行。”
这头交代着自己的大哥,叶阮阮出去舀了面,准备和面擀面条。
因为今天哥哥买回来的牛肉牛杂什么特别多,叶阮阮打算今天的盒饭也就是牛杂萝卜汤配面条。
这么一算,她要擀的面条很多,工作量很大。
不过叶阮阮是厨师,常做这些事情,已经习以为常了。
她烧水和面,然后再擀成大片,再用刀切成细面。
这说起来容易做起来难,而且量还特大。
等叶阮阮把这些面条整完的时候,已经是两个小时之后的事了。
好久没有这样的活动量,叶阮阮觉得自己的胳膊都发酸。
叶阮阮本来是想给大家早饭吃牛杂面的,但是她错算了自己的能力,这一下子早饭变成了午饭。
叶父叶母看着闺女在厨房里忙的热火朝天,两个人拿着煮好的鸡蛋,喝了口昨天剩的粥就去上工去了。
这个家就由着这兄妹二人倒腾着。
经过两个多小时的熬制,这汤底更加浓郁,整个院子内都飘着肉香味。
在一旁的叶国华可忍不住了,他肚子早就唱起了空城计。
他一边吞咽口水,一边忍不住的问道。
“妹子呀,啥时候能好?你哥我快饿死了。”
叶阮阮瞟了大哥一眼,摇摇头。
这下子她可以十分肯定,自家大哥也是吃货一枚!
实锤了!
狂流口水三千尺,疑似馋猫下凡来!