第四十八章 泰和楼
三辰四季2025-07-02 19:432,066

出了白虫林申古没有去西风镇,而是顺流而下去了更远的津荫县城。

  进了县城先是到一座钱庄把自己身上的一锭金子换成了银票和铜板。

  又在路上拦住了走街串巷的剃头挑子,把头发和胡子修剪修剪,露出本来面貌的申古付过钱之后,又打听到了当地最大的酒楼。

  津荫县城最大的酒楼名为“泰和楼”

  要说这泰和楼的确够气派,楼内的小二竟然没有一个男的,都是些身穿红纱的妙龄女子。

  申古一进泰和楼立马就有小二姑娘招呼过来了,这小二姑娘口吐兰芳声若银铃:“客官您来啦,请问是住店还是吃饭?”

  申古打量了她一眼道:“吃饭,给我找个雅间。”

  小二姑娘忙引着申古上到三楼雅间,一边给申古把茶沏好一边介绍道:“您来点什么,我们们这有山珍海味,家常小炒,楼下大厨以前更是给前朝皇上做菜的御厨。其中二龙戏珠,鹬蚌相争,鱼掌兼得都是我们大厨的拿手好戏。”

  申古从小二姑娘的话里听出来一些事情但是没有立刻追问而是先点菜:“你刚才说的这三样都要,接着再来点海货,山珍,时令果蔬,记着素菜多来点,汤也多来几样,有咸菜吗?”

  小二姑娘忙答道:“有。”

  申古点头道:“咸菜也多来点,还有酒,你们这应该有乘龙吧,有的话先来二斤。”

  小二姑娘赶忙娇滴滴说道生怕申古不喜:“客官,别的倒还好说,实在是这乘龙酒贵比黄金,一斤酒可比的上一斤黄金啊。这”

  其实也不是小二姑娘怕申古吃白食,实在是这申古点的菜太难以捉摸了。

  看申古的穿装打扮的都是绫罗绸缎,肯定是不差钱的,一开始点的招牌菜也都是贵菜,但是之后却净要一些个什么素菜咸菜,你说真正的有钱人谁没事吃这个。

  这之后又要二斤乘龙酒,这位小二姑娘就要怀疑他不是特意来偷酒的吧,我这把酒一上,他趁我上别的菜的功夫把酒偷走,完事转头给卖了。

  申古自然一眼就能看出小二姑娘心中的怀疑,不动声色的打怀中掏出了三锭金子放在桌子上:“够了吧。”

  小二姑娘一看肯定够了啊:“这位客官您别介意,实在是我一个柔弱女子要真出了什么闪失确实担待不起,您先喝茶,我这就去吩咐做菜。”

  申古喝了一口茶点了点头。

  等了大约半个时辰,申古的菜就依次被端了上来,第一道上的正是鱼掌兼得。

  上菜的同时小二姑娘也在一旁为申古介绍:“鱼和熊掌去骨后分别红烧,之后立刻裹上面团下油锅煎炸,金黄之后捞出撒上提味的香料再用刀切成段浇上我们大师傅独门的宫廷蜜汁,咬上一口那真是外焦里嫩,魂牵梦绕。

  还有这道二龙戏珠,光是原料就很讲究,这里的一“龙”是取自海蛇,这种海蛇出海即死,我们是用猪油封住才得以新鲜的运送过来,并且只选择三寸三分三厘的海蛇用以烹调。

  再说这第二“龙”呢则是取自黄鳝中的贡品金鳝,同样只选择三寸三分三厘的。

  先抹上黄酱烟熏成干之后,再同时辅以人参,乌鸡,黄酒,闷煮还原。

  最后取出再放入野姜,细葱,八角等作料清蒸。

  至于中间的这枚“珠”其实是双黄鹅蛋。

  哦客官,最后的这道招牌菜就是鹬蚌相争了,鹬本不好吃,但是我们大师傅把它做成了一道食补,用了许多”说到这小二姑娘面色一红,但还是说了出来:“许多壮阳的草药,草药和蚌肉全部都在鹬的肚子里了,吃了之后保管客官您渔翁得利。”

  绕是申古听完也抿嘴一笑拿起筷子尝了一口:“你们这泰和楼做菜还真是挺讲究的,味道也不赖,还真像宫里御厨做的。”

  申古这一句话是故意说的,因为听者也是有意,小二姑娘肯定能品出来申古的意思是自己也曾吃过御厨做的饭,那就能联想出申古肯定是有身份的人,已经能够够的上国主了,甚至还能被国主赏下饭来,心思聪慧的姑娘对申古越发的恭敬了。

  申古又挨个尝了一口菜对着小二姑娘问道:“姑娘问你个事。”

  小二姑娘客气到:“有什么事您吩咐。”

  申古直接问道:“刚才你说你们这的大厨是前朝皇上的御厨,前朝?我记得这里以前是追怜国的土地吧,难道这追怜国灭国了?”

  申古这话一问出来就觉得不对了,因为小二姑娘看他的眼神就像看一个傻子一样。

  不过还好小二姑娘虽然诧异但还是先给申古找了个台阶下:“客官您可能是平时清闲自得不问世事,其实打五年之前郑国就开始横扫整个夏境,仅仅用了五年夏境就被统一,这整个夏境就只有我郑国一个国家了。”

  听到郑国的时候申古就知道是谁的手笔了:“郑国是靠什么统一的夏境?”郑国的兵力申古知道大概,虽然有郑义这个用兵奇才,但是肯定连一个夏子开头的大国都打不过更别提统一夏境了。

  小二姑娘如实答道:“靠的当然是传说中的仙人了,郑国统一四境乃是天地授命自然会派出仙人辅佐。”

  申古又问道:“那郑国现在呢?”

  小二姑娘道:“郑国现在虽然没有攻打春秋冬其他三境,但是听说已经有很多三境的国家私下里表示愿意投降并入郑国成为我郑国的版图。”

  申古没有再往下问,毕竟这只是一个店小二,知道点事情有限,真实性还没有保证,况且问多了还容易引人耳目。

  说话间菜也上齐了申古就着酒开始吃菜,多要青菜是因为白虫林里的植物申古都不认识,不知道哪种是人可以吃的所以申古一直在吃鱼和肉从没碰过青菜,所以现在出来肯定得多尝尝青菜的味道。

  但是也没多尝,这两桌子得有五十多道菜,一样菜吃几口也吃饱了,更何况申古还喝了一斤酒呢,酒可是粮食精,喝酒跟吃饭差不了多少。

  喝完一坛子酒后,申古带着剩下的一坛子晕晕乎乎的走出了泰和楼。

继续阅读:第四十九章 菜名和少侠

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申古传

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