第三百五十章 杀鸡
冰镇西瓜2021-10-20 16:002,022

  苏沅拿起来菜刀,瞄着这鸡的脖子,看看哪里砍才比较好。

  “这就有点血腥了吧,节目让播出吗?”叶度心情复杂,没想到自己看上的人居然要杀鸡。

  不愧是她看上的女人,这么有个性。

  “没办法,给的都是没处理好的。”苏沅耸耸肩,在他们没有注意的时候一刀砍下去,顿时鸡的脖子出现了深可见骨的口子。

  这突然之间来的一声让在场的各位都情不自禁的缩了缩脖子。

  总感觉苏沅刚才那一下不像是对着鸡,反倒像是对着他们的脖子一样。

  摸了摸自己的脖子,感觉到脖子还在,他们忍不住热泪盈眶,活着实在是太难了,特别是在苏沅的手底下活下来。

  苏沅放完血,就到了拔毛的时候了,这个应该用热水来,比较好拔毛。

  好在秦铮虽说不知道怎么杀,但是也知道退毛要用热水,早就烧好备用了。

  把鸡放在盆里,这盆很大,苏沅直接把热水往鸡身上淋,手一抖直接就把鸡毛给拔了下来。

  有了热水,很快就把鸡毛全都拔了下来,鸡肉看起来金黄,布满了脂肪,苏沅揉了揉,这鸡肉看起来还不错,配合蘑菇粉丝土豆可以做个乱炖。

  是的,乱炖,东北的特色就是不管是什么都可以乱炖,所谓的铁锅炖也是一样的原理,但是不能用那些感染性太强的食物。

  鸡毛处理完了,苏沅把整只鸡放在了菜板上,拿起了在一旁闪烁着寒光的菜刀。

  在这时,第二只队伍才回来,他们拿回来了五个箱子,整个人都灰沉沉的,在看到苏沅他们组的时候愣了一下。

  没想到他们这边早就换好食材,都开始做饭了,他们这边才回来,差距要不要这么明显啊。

  他们欲哭无泪的换了一只鸡,还有几颗鸡蛋,油,以及盐。

  这鸡炒鸡蛋?

  这该怎么吃啊。

  他们一时半会看着这两样食材以及两样调料,觉得这节目组肯定是来恶心人的。

  “对了,叶小姐,油和盐不是免费提供的,是需要宝箱才能有的。”导演笑眯眯的说道,看向苏沅的目光中有些幸灾乐祸。

  他精心布置的任务都被苏沅和秦铮给搅黄了,隐藏最深的那个被苏沅给拿了出来,秦铮就像是扫荡一样。

  “油啊。”苏沅摸了摸下巴,看着鸡皮,最后把鸡皮剃了下去。

  没办法顾及完美的口感,就只能用鸡油了,毕竟是动物油,还是会带一些鸡味的。

  苏沅准备了一口锅,然后将鸡皮倒进去,直接榨干,最后才出来能做出来两道菜的油。

  苏沅这边需要的不怎么多,取出来一些剩下的都给叶茜茜了。

  秦铮拿起来土豆,三下五除二就削皮,切成了滚刀块。

  蘑菇泡发,到现在已经泡发完成,等到苏沅回到自己的工作岗位的时候惊喜的发现,秦铮已经把能做的都做了。

  没有规定时间,这一次也只是个评分,但是因为苏沅想要宣传一下自己新开的餐厅,所以格外的卖力。

  油入锅,因为是鸡油,所以即使是什么也没放也是很香的。

  照常的葱姜蒜爆锅,放入鸡肉翻炒,炒上一会,放入蘑菇,加水,再放入土豆。

  将盖子盖上,苏沅就看到秦铮正站在自己的身后。

  “你的眼里有怀念,所以你是个人类?”秦铮挑眉说道。

  而且还是个东北的人类,信息发展和这边差不多,难不成是穿越了时间?或者是平行世界。

  从一开始对于苏沅这个名字没有任何的排斥,说明她之前也是叫苏沅的。

  “当然是人类了,还是个东北人。”苏沅撇撇嘴,直言不讳的说了出来,之所以在南方习惯一些,那是因为上一辈子在南方那边工作,然后认识的时雨老师。

  “原来是这样。”秦铮眯起双眼。

  怪不得做北方的菜品会很熟练,并且口味比较奇怪,不管是清口重口都能吃的下去。

  “是的是的。”苏沅乖巧的笑了笑,锅开了,她就转过头,将粉丝放进去。

  这一次没有关盖子,反倒是把盖子开着。

  苏沅他们时间充足,他们和最后一组相差一个小时,这一个小时足以干很多的事情。

  比如说把菜做好。

  苏沅等菜的时候和队友聊天,回过头就看到了最后一组回来了,他们拿到了四个宝箱,不多也不太少,但是这时间有点太晚了。

  苏沅默默的看了一眼,就没有再继续看了,这一队的人已经是确定会被淘汰。

  他们已经没有任何的斗志,所以要是淘汰的话,就算是厨艺再怎么好,没有斗志,也仍旧是个垃圾。

  苏沅垂眸,不去看这最后一组。

  那边叶茜茜做的是红烧鲤鱼,此时已经快好了,苏沅的炖鸡也差不多,看着那浓稠的汤汁,还有带着汤汁味道的土豆,苏沅有点忍不住自己想要尝试一下的想法。

  但是现在还没有装盘,暂时不能试一试,真是有点可惜。

  因为颜色看起来不好看,就算是再怎么装盘也不会怎么样,苏沅就直接拿了个最亮的盘子,将鸡肉放进去一块,身旁伴着一块土豆,零星几个蘑菇,以及四五根长的粉条。

  虽说卖相不怎么好,但是闻着就觉得好吃,品尝大师是美食界的一些人物,他们虽说不是最顶尖的,但绝对是导演能请过来人中最好的。

  外表不好看,但是却被香味吸引,三位评审情不自禁的看向苏沅,他们也没有吃早饭,出现在突然有一份美食摆在了他们的面前,他们有点蠢蠢欲动。

  卖相都是次要的,主要是好吃就行,再说这卖相也不是那么丑,就是颜色有点不好看而已。

  满意的把自己说服了,他们矜持的一点点品尝道。

  土豆软烂,能尝出来汤汁的味道,整体偏咸,但是这是陪着米饭吃的,只要是配着米饭,那就绝对不会显得口味太重。

  粉条刚好处于一个有嚼劲的阶段,蘑菇吸满了汤汁,可惜的是没有一份米饭。

  鸡肉没有柴的感觉,吃一口,沾一下汤汁更好。

继续阅读:第三百五十一章 四进三

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