在淮城短短两个月的时间，楚云手里的银子也有三四万两。楚云不得不感慨，怪不得都说江南富裕。
林婉看着账本子，脸上说不尽的欢喜，就像是一个小财迷一样。
整日里都愁着钱怎么花？
“婉儿，这个月庄子里的人没给人多发十两银子。”楚云向着林婉说道。
当林婉把这个消息告诉庄人后，庄子里的人都激动的一片欢呼，十两银子，足够他们一年的工钱。
跟着楚云来淮城的这个庄人，之前每月只有三五钱银子，在来到淮城后，楚云给他们涨到一两银子。
首先淮城的收入高，这些庄人算是洛凡在淮城唯一的依靠，自然不会亏待他们。
而像杨建和韩立，每个月都涨到了五两银子。
当然，楚云每个月请喝酒的银子就比他们的工钱都要多。
“韩立，你去东坊买一些羊肉，还有猪肉，菜，今儿我亲自下厨。”楚云豪迈的说道。
这一次在泰州酒市，他们拿到三千多坛订单，他自然要好好的犒劳一下庄人。
天色将暗，楚云在院子里面点起一堆篝火，亲自下厨调了蜜汁的调料。
鲜美的烤羊肉让众人都吃的不亦乐乎。
庄人喝着美酒，吃着烤羊肉，围着篝火载歌载舞，好不痛快。
楚云难得下厨一次，庄人都激动的不得了。
“大伙为何这么高兴？”一个新来的庄人，有些不解的问道。
韩立笑着说道：“你们不知道东家的厨艺，就是永福酒楼的大厨也比不过他。”
楚云把处理好的菜依次放在锅中，一番娴熟的翻炒，不到半个时辰，十几道菜就展如眼帘。
韩立和杨建抬过来几张桌子，把炒好的菜都放在上面，色香味俱全，馋的周围的汉子只吞口水。
“这菜好生亮丽，看着就好吃。”几个新来的汉子，忍不住说道。
楚云的厨艺完全超乎了他们的想象，许多妇人都围着楚云，向他讨教厨艺。
楚云毫不吝啬，他们问什么自己就教什么。
楚家庄的人大多数都是村里人，生活艰苦，平日里做饭就是水煮菜，然后撒上一点言罢，就是一道菜了。
焖，烧，炖，炒，炸，熘，煎，烹……
楚云滔滔不绝的向着众人讲解了一番，听着在场的妇人都目瞪口呆，他们从未想过做菜竟然有这么多的花样。
林婉忍不住咋舌：“这也太复杂了，要是全都学会了，我们就可以开酒楼了。”
庄里的人吃着酒菜，都对楚云的厨艺赞不绝口，要不是楚云平日里事情多，他们巴不得楚云每天都给他们做菜。
楚云把菜教匪庄里的妇人，让她们做给庄子里的人吃。
这样的话，楚云自己也能吃上一些。
之前庄里妇人做的饭都难以下咽，也不是她们的厨艺不行，而是身为现代人，楚云的口味太挑剔了。
林婉就不会多想，她是吃惯了野菜的人。
可楚云是穿越而来的人，在前世的时候楚云经济能力还不错。
自然不习惯水煮野菜。
至于周家那边，楚云一点都不担心，反正两家已经结仇了。
经过泰州酒市，楚家庄积攒了大量的客户，即使有朝一日不在淮城了，他依旧不缺酒商。
楚云也想过，以后在周边州县也买一块土地，建造一个更大庄子。淮城毕竟是三大家族的底盘吗，与其待在这里处受人掣肘，倒不如寻一个好地方发展。
淮城西坊，周家大院。
周福和秦老爷面色阴沉。
周少坤看着三个面带怒意的老者，噤若寒蝉的站在角落，一句话都不敢吭，生怕两人迁怒与他。
“现在好了，整个江南的生意都被楚云抢走了，若是在这样继续下去，我们只能和西北风了。”周福面色带怒的说道。
“不单是酒水生意，我们的织布生意也被他抢走了许多，这淮城的布都快被他垄断了。”秦老爷皱眉说道。
“一条外来的野狗，都快把盘子里的肉吃光了，这样的狗可不能留着。”周福面色阴沉的说道。
三大家族的老者，只有李老爷面色轻松，就和一个无事人一样。
李家是做胭脂生意的，并不涉及酒市和织布的生意。
当然也不是李家不涉及，以前是涉及的，只是后来被周家和秦家练手打压，就把酒楼和布坊生意舍弃了。
所以在与楚云的较量中，李家可以说是损失最小的。
“在这样下去，我们三大家族就要毁在楚云的手里了。”周福气的吹胡子瞪眼道。、
不到一个月的时间，周家的蒸馏酒就沦为市井小贩喝的了，根本就难登大雅之堂。
江南的公子哥，早已经被甘甜的佳人醉养叼了胃口，哪里还喝得下辣口的蒸馏酒？
“父亲，我刚得到的消息，这楚云并不简单，在边关的时候，据说认识了一个将军，跟着杀了不少莽狗。”周少坤面色凝重的提醒道。
“竟还有这种事情？”周福的面色微微一变。
若是楚云认识这等人物，那事情就不好办了，至少以后不能明着用官面上的人打压楚云了。
“黑虎堂那边如何了？”周福凝着眉头问道。
周少坤胆战心惊的说道：“黑虎堂的情况也不容乐观，也不知怎的，跛子堂忽然多了几十人，打的黑虎堂节节败退，这几天就伤了百余个，听黑虎堂的人说，跛子堂有一个大个子下手特狠。”
“什么跛子堂？”周福气怒的说道：“那大个子分明就是楚云身边的什么虎。”
周福最为恼怒，周家主要的产业就是酒水，和楚云的交锋中受到的冲击最大。
周家每个月的盈利都下跌了七成。
周家一族百余人，每个月都要一二千两银子的开支。
而如今周家的盈利，还不够周少坤逛窑子的。
“告诉黑虎堂的人才，让他们多招一些打手，凡是与楚家庄合作的酒楼，都给我砸了。”周福气急败坏的说道。
见周福动怒，周少坤站在一旁却是瑟瑟发抖，他虽是周家的人，不过却在楚云的手里接连吃瘪，目前周家的几个族老都已经不信任他的能力了。