看到沈芋出摊，买爆炒田螺的人排了长队，自然又吸引走了许多“赵家酒肆”的常客，因此，店内几乎空空如也。
赵大川不甘心，即使你是李捕头的亲戚，那又怎么样？
大路朝天，各走一边，谁赢谁输，各凭本事~
再说了田螺这玩意儿，谁都卖！又不是只有你一家能卖！
他咬了咬牙，一挥手：“来人，让咱们的人也去爆炒田螺，就在赵家酒肆门前！咱们取同样的碗，一文钱一碗！我就不信，谁是傻瓜，非要去买贵的！”
“是！”
于是，“赵家酒肆”门口，很快就有摊子摆了出来，还有十个小厮在街头巷尾各自叫卖。
“爆炒田螺，一文一碗！赵家酒肆，速去排队！”
“一文一碗，这么便宜？”
“我怎么记得是两文一碗来着？”
“哎呀，便宜没好货！我要去买两文一碗的！”
“不行！我得去尝尝！哪家好吃买哪家的！”
很快，朝阳巷人来人往，热闹非常。
沈芋笑了笑，只要是正常竞争，它根本就不怕！
因为清洗，杀毒，炒制的调料，谁也比不过她。
于是，沈芋这边排起了长队，赵家酒肆门前也排起了长队。
沈芋把李峰叫过来，在他耳边偷偷说了一句话。
之后，李峰快步离开了摊子，拐出朝阳巷，熟练地在一个地方找到了一个小乞丐……
当沈芋的四桶爆炒田螺卖光的时候，就有没买到的客人问：“姑娘，你明儿个还来吗？”
沈芋笑着摇了摇头，朗声说道：
“各位乡亲父老，感谢大家对爆炒田螺的喜爱。我姓沈，沈芋，我敢说方圆百里之内，只有我沈芋做的这道下酒y菜最为正宗！而且我卖完一次，要三日之后，才会卖第二次。这个菜准备起来程序繁多！”
就在此时，对面“赵家酒肆”门前，有人大喊一声：“哎呀！硌死我了！你家卖的田螺怎么全是沙子？”
这话如一道惊雷，震得人群一阵惊讶。赵家酒肆门前的顾客，赶紧拿出自己买到的田螺，尝了尝，果然，全是沙子，牙碜得很。
“怎么全是沙子？把我牙都硌调了！”
“就是！我要退钱！退钱！”
“退钱！退钱！”
“退钱！退钱！”
一声吆喝，两片天地！
这边水深火热，群情激奋，要求退钱的声浪一阵高过一阵。
而沈芋那边，沈芋也大声说道：“买到的乡亲先尝一尝，若是咯牙，咱们也可以要求退钱~
“不退不退！我们吃着好着呢！又美味又不牙碜！”
“就是！”
“姑娘下次来，老朽要多买点！”
“对！多买点！”
于是，小小的朝阳巷，因一道小小的爆炒田螺，变成了冰火两重天。
而沈芋，又一次赚到了钱。
看着“赵家酒肆”二楼的窗户旁，赵大川那张灰黑色的脸，沈芋冲他笑了笑，接着拿掉草帽，把大麦和李峰二人叫到自己身边，搂住他俩的脖子，三人齐齐看向二楼的赵大川，然后
齐齐挥手，转身离去！
赵大川气得在屋里直跺脚，他知道这次是彻底输给了沈芋。但他怎肯善罢甘休，暗暗盘算着一定要找机会报复回来。
可是，他总觉得这一幕有些眼熟。
没错，就是沈芋搂着两个孩子，冲他挥手的这一幕有些眼熟。
在哪里见过呢？
想了想，他把手下叫出来，让他们帮着自己一起想，大家都没有印象。
就在大家一筹莫展的时候，在门口迎客的李三猛然站了起来！
“东家！小的想起来了！那两个孩子是那天在咱们门口背着背篓卖东西，被您打了的两个孩子！”
赵大川一听这话，脑中顿时想起来了！
原来是这两个兔崽子！
不对！
那个叫沈芋的搂着他俩看着自己，莫不是在要告诉自己，她报仇了？！
这小女子！
脾气怪得很！
经此一事，沈芋的名声更响了，生意愈发红火。而赵大川则成了众人的笑柄，赵家酒肆的生意也越来越冷清。
沈芋的生意越来越好。
然而，平静的日子没过多久。第三日后，一个穿着华丽的女子带着一群家丁气势汹汹地来到前。原来她是城里另一家酒楼老板的女儿，觉得沈芋抢了自家生意。那女子扬言要买下沈芋的配方，如果不同意就要砸了沈芋的摊子。沈芋毫不畏惧，坚定拒绝。
正当双方僵持不下时，之前吃过沈芋爆炒田螺的县令大人路过。
了解事情经过后，县令大人斥责了那女子。他赞赏沈芋凭借真本事做生意，并且警告那女子及其家人不得再寻衅滋事。那女子只好灰溜溜地带着家丁离开了。
这天，一个年轻男子经过沈芋的摊位。他不凡眼神中透着精明。原来他是京城来的商人，名叫苏瑾。
苏瑾品尝了沈芋的爆炒田螺后大为惊艳，提出想将“爆炒田螺”这道菜推广到京城去。
沈芋心动了，可又担心远离此地无法把控品质。苏瑾看出她的顾虑，承诺一切都会按照沈氏的标准来操作。
沈芋思考良久，最终答应把菜谱卖给他。
苏瑾出了五百两银子，但沈芋以后再也不能卖这个菜了，只有自己想吃的时候，在家做一做罢了。
因为这这个国家，田螺还没有人吃过。而一旦这个菜铺陈出去，全国的田螺都被找出来，做熟卖出去，这将是一笔巨大的财富！
在苏瑾的运作下，苏瑾的京城车队浩浩荡荡启程那日，沈芋站在城门口，望着装满秘制调料的檀木箱被小心抬上马车。
这箱子调料是沈芋用掉所有的签到和积分，换取来的，足够苏瑾的京城的店铺用上两个月。
苏瑾将随身锦囊递给沈芋，里头是半块刻着“沈”字的玉珏：
“若遇难处，拿它去地福街的‘知味斋’寻一位姓裴的掌柜——那是我的人。”
沈芋挑眉一笑，将玉珏收入怀中，着真诚地说：“感谢！作为报答，以后苏东家这箱秘制调料用完，小女可再提供一箱！”
“多谢姑娘！听说姑娘夫君身体有疾，特送百年人参一支，请姑娘务必收下！”苏瑾是真心想结交这个朋友。
沈芋不胜感激，最后实在过意不去，又送了苏瑾一道口水鸡的菜谱。
苏瑾的眼睛顿时亮了！
沈芋这个朋友，他交定了！