一个客官指着那盘豆腐问道。
沈芋笑着说：“这道菜是咱们铺子的新品，名小葱拌豆腐，今日第一天卖，您几位是老顾客，免费赠送，请各位品尝！”
“那就多谢沈东家了！”几位，笑着拱了拱手。
“客气！”
“面来啦！”李峰随后喊道。
因为孩子还小，力气不够，所以一次只端了一碗面，沈芋跟在后面端了两碗，李峰又端了一碗，也就是说，这一桌四碗面，他们用了三趟才送完。
沈芋忍不住扶额，这效率也太低了！
可是家里的壮劳力要么病着，要么昏着，这可怎么着呢？
沈芋有些头疼。
客人陆续地进来了，沈麦那边，做拉面已经轻车熟路，李峰点菜、上面也很熟练了。
但沈芋还是觉得缺一个壮劳力。毕竟这几个都是孩子呢。
这时，李二壮带了两个手下来了。很自觉就坐到了角落里，把好的位置让给其他客人。
沈芋第一眼就看到了他们。
“大麦，来三个三个大碗，我二哥来了。小峰，切一盘凉拌牛肉，一个小葱拌豆腐。”
“好的，阿姐！马大就好！”
饭菜送上去，沈芋也跟着来了：“二哥来了，快帮我尝尝这道新菜，小葱拌豆腐。”
“看，还得是我妹子，事事，想着我。怎么样芋头，这几天生意还行吧？”李二壮吃了一口菜。
“托二哥的福，还不错！”沈芋笑得眉眼弯弯。
“妹子你还不知道吧？我们捕头昨晚带着人，后半夜在你店里抓了两个贼！”一个捕快吃了两口，顿时惊为天人！
这面！
这汤！
这菜！
简直太好吃了！
人间美味！
沈芋愣了一下，急切地看向李二壮。
“二哥，怎么回事？”
李二壮就把事情简单说了一遍，并且点了沈芋一下，赵家酒肆赵大川在这件事中起了非常重要的作用。
沈芋真诚地看了他一眼，只说了一句：“谢谢二哥！”
就去忙别的去了。
李二壮几人也是付了银子吃饭的，他们不会给别人留下把柄。
忙完中午这一阵儿，人终于少了一些，沈芋坐在椅子上稍事休息。
胳膊疼，腿疼~
不行，还是得找个体力好的人，去牙行买也行，要签死契的那种。
而且，听二哥的意思，晚上店里最好留一个人，否则昨晚就不会被人撬锁摸进了门。
打定主意，沈芋就出了门。
沈芋先去县衙门口找到了李二壮，然后跟他说了自己的要求：“二哥，你帮我掌掌眼吧。你帮我找一个也成。”
“行，也就是你，换了别人我才不趟这浑水。好，二哥带你去。”
沈芋望着李记牙行斑驳的匾额，漆面剥落处露出虫蛀的木纹。李二壮掀开靛蓝门帘，浓重的霉味混着汗酸气扑面而来。二十几个衣衫褴褛的人贴着墙根蹲着，脚踝上铁链随着动作发出细碎响动。
"沈姑娘请看，这些都是昨日新到的。"牙婆甩着帕子凑过来，金镶玉的耳坠在晦暗光线里晃出一道流光，"北边逃荒来的，便宜得很。"
角落里突然传来铁链挣动的声响。沈芋转头望去，十五六岁的少年正往阴影里缩，左颊一道暗红疤痕从眉骨划到下颌。四目相对的刹那，那双琥珀色的瞳孔猛地收缩，像是被火折子烫了的夜猫。
"那个疤脸的......"李二壮刚要开口，街市上突然传来铜盆坠地的脆响。沈芋余光瞥见斜对街的绸缎庄里闪过半张脸。
牙婆的指甲掐进沈芋袖口："姑娘好眼力！这崽子原是镖局养大的，上月走镖折了人才被发卖。"她压低嗓子，"就是性子野，前日还咬伤了......"
"我要了。"沈芋打断她的话，荷包里碎银叮当落在柜台。疤脸少年腕上的铁链应声而解，李二壮欲言又止的目光在两人之间转了个来回。
暮色将合时，沈芋带着新买的两个帮工洗了澡，换了衣裳，往回走。
叫阿福的憨厚汉子扛着两袋面粉仍步履生风，那疤脸少年始终落后沈芋三步。
行至巷口，少年突然疾步上前，沾着面粉的手指在青砖墙上一抹。
"有人跟着。"他声音轻得像柳絮，指间赫然粘着半片暗紫色绸缎丝。沈芋心头一跳，那料子，似曾相识。
对了！
刚刚经过的“马家面馆”！
那掌柜穿的就是这个颜色！
这是昨晚的教训没吃够？
突然，就听身后有人惊恐地喊叫：“救命啊！蚂蚁，有蚂蚁！面里有蚂蚁！”
一个女子尖利惊恐的声音穿透每个人的耳朵！
“我的面里也有！呕~”
“菜里！菜里也有！”
“天哪，筷子！筷子上也有！”
一阵阵惨叫，从马家面馆里传来，中间夹杂着一片咒骂和谴责声。
随后，就有人喊着“退钱退钱！”
“飞流，你去看看热闹！看完热闹，去前面的四方拉面找我。”沈芋多了个想法。
“是，小姐。”
疤脸少年姓李，李飞流。
把人带到了“四方拉面”，阿福就很有颜色的放下东西，去店里帮忙了。
上面，擦桌子，收拾厨房，拖地，阿福一人抵好几个人。
“阿姐，他好能干！”大麦有些羡慕，他甩了甩自己快要僵掉的胳膊。
“来，大家都来认识一下。这是阿福，咱们铺子里新请的帮工。还有一个男孩子姓李，李飞流，也是新来的。”
沈芋看了看阿福，挨个给他介绍了沈麦、李峰、沈米，然后说道：“以后我若不在铺子里，那就是沈麦说了算，阿福要记住。”
“是，小姐，阿福记住了。”
“李峰，去巷尾的成衣铺，让他们送两套全新的被褥，两套换洗衣服来。阿福跟着去搬。”
“谢谢小姐。”
沈芋带着人打开了后院的木门，一起把里面又重新擦洗了一遍。
后面共有五间房，沈芋收拾出来两间，阿福和飞流每人一间，这样以后他们晚上也能在这里休息。
沈麦和李峰两人偷偷摸摸嘀咕了几句，之后沈麦小心翼翼地说：“阿姐，我们也想住在这里。这样我们就会更多府时间休息。阿姐，你答应我们吧！”
沈芋上前，摸了摸他们的脑瓜，说道：“行，我和阿娘说！”
”